საიდუმლო არ არის, რომ ყველაზე ძვირფასი ყურძენი ადრეული პერიოდის ვადაა. სწორედ ამიტომაა, რომ ბევრი ღვინის მწარმოებლების ძალისხმევა მიზნად ისახავს ტექნოლოგიების დამკვიდრებას, რაც საშუალებას იძლევა მაქსიმალურად სწრაფად დააჩქაროს ყურძნის მოსავლის დაჩქარება სექტემბერში.
როგორ დააჩქაროს ყურძნის სიმწიფის?
ყურძნის მოსავლის მიღების მაქსიმალურად გაზრდა ხელს შეუწყობს შემდეგ ოპერაციებს:
- ბეჭედი - მოშორება ცირკულარული კორტიკალური ნაწილის მწიფე კასრზე, უშუალოდ 0.5 სმ სიგრძის ქვეშ, ამ მანიპულაციის გამო, ფოთლების მიერ წარმოქმნილი ორგანული ნივთიერებების მოძრაობა მცირდება, კბილები უკეთეს კვებავს და კენკრა უფრო სწრაფად იძენს. განახორციელოს ზარები, როდესაც კენკრა მხოლოდ იწყება ripen.
- ჭედურობა - მკვეთრად მზარდი გასროლების თავიდან ასაცილებლად პირველი კარგად განვითარებული ფოთოლი. ამ მანიპულირების წყალობით, შაქრის შემცველობა მნიშვნელოვნად გაუმჯობესდა, ვაზის ჯიში უფრო აქტიურად ვითარდება ვაზზე.
- Brew rarefaction - მოხსნა ნაწილი (მდე 1/5) კენკრა, ძირითადად დეფორმირებული ან მდებარეობს შიგნით ფუნჯი. იგი ჩვეულებრივ დამზადებულია სპეციალური მაკრატლის დახმარებით. ამ მანიპულირების გამო, მოსავლის განზრახ დაბალი ხარისხის ნაწილია ნაჩვენები და ყველა სხვა კენკრის განათების დონე იზრდება. წარმოიქმნება ფუნჯის იშვიათი ეფექტი, როდესაც კენკრა ნორმალური ზომის 75% მოიპოვებს.
- Turning - როგორც თქვენ მოწიფული, ყურძნის მტევანი ყურადღებით აღმოჩნდა მათი ღერძი, რათა მათ მიიღონ ყველა მიმართულებით საკმარისი რაოდენობის მზის.
- ფოთლების , მოლიბდენის, თუთიის და ბორინის მაქსიმალური შემცველობით დაამატეთ სასუქები , რომლებიც უპირველეს ყოვლისა იყენებენ მოსავლის სწრაფად წარმოქმნასა და სიმწიფეს.