ძნელი წარმოსადგენია ჩვენთვის ცნობილი კერძები, როგორიცაა ბოსტნეული, როგორც ხახვი. სამზარეულოში პრაქტიკული გამოყენების თვალსაზრისით, დიასახლისები ურჩევნიათ ბოსტნეულის შესანახად მომავალი გამოყენებისათვის. მაგრამ აქ შეიძლება იყოს პრობლემა, როგორ შევინარჩუნოთ ზამთარი ზამთარში, ისე, რომ არ გაუარესდეს ან იზრდება.
სად ინახება ზამთარში ზამთარში კერძო სახლი?
თუ თქვენ ხართ კერძო სახლის მფლობელი, არ არსებობს პრობლემები ბოსტნეულის შესანახად. როგორც წესი, თითქმის ყველა ეზოში სარდაფში ან სარდაფშია. ასეთ მიწისქვეშა საცავებში მეფობს შენახვის ყველა საჭირო პირობები. სინათლის, მაღალი ტენიანობისა და ტემპერატურის რეჟიმის ნაკლებობა, რომელშიც შეუძლებელია გაყინვას ან ბალახების გაჩენა.
თუ ვსაუბრობთ, თუ სად უნდა ჩააგდეს ზამთარში ზამთარში სარდაფში, მაშინ ამ მიზნით გამოიყენოთ ხის ან მუყაოს ყუთები, თეთრეული ჩანთები, ბადეები. თუ სარდაფში ან სარდაფში არ არის თქვენს განკარგულებაში, ნებისმიერი კომუნალური ოთახი, სადაც ჰაერის ტემპერატურა ნულზე მაღლა დგას, მაგრამ არ აღემატება + 5 + 7 С, გავაკეთებ. კონტეინერები ხახვიანი უნდა იყოს დაფარული, რათა დაიცვას მათ სინათლისგან. თუ ბნელი ხარ, მშვილდი შეიძლება მიბმული იყოს braids და ჩამოიხრჩო. კიდევ ერთი ვარიანტია მოათავსოთ ძველი კაპრონის ტესტებში და, კვლავ გათიშეთ.
როგორ შეინახოთ ხახვი ზამთარში ბინაში?
ვინც ცხოვრობს ბინაში, ინახება ხახვი ბევრად უფრო რთული. ამიტომ ჩვენ არ ვურჩევთ ყიდულობენ მას დიდი ზღვარი. რაც შეეხება ზამთარში ზამთარში შენახვას, არ არის ბევრი ვარიანტი. ამ მიზნით, მოხატული, მაგრამ unheated აივნით კარგად შეესაბამება.
მნიშვნელოვანია უზრუნველყოს ტომარა ან კალათაში ბოლქვები ტემპერატურაზე ნულის ზემოთ. პოტენციალიზური ქაფი, ძველი საბნები ან გარე ტანსაცმელი. მოსახერხებელია გამოიყენოს სპეციალური პალატა შენახვის ბოსტნეული.
მცირე რაოდენობის ხახვი ასევე შეიძლება ინახებოდეს მუქი pantry ან მაცივარში სპეციალურად განკუთვნილ ტერიტორიაზე.