- მისამართი: კურიკო, კურიკო, მაულე, ჩილე;
- საიტი: migueltorreschile.com;
- ტელეფონი: +56 75 256 4110;
- სამუშაო საათები: ყოველ დღე 10:00 საათიდან 18:00 საათამდე.
ქვეყანა, როგორიცაა ჩილე, ცნობილია არა მხოლოდ მისი ბუნებრივი რეზერვებისა და უნიკალური ლანდშაფტებისთვის, არამედ ღვინისთვისაც. საბედნიეროდ, რომ კლიმატი შესაფერისი ჯიშის ყურძნის მზარდი ჯიშია, ამიტომ ჩილეს მეღვინეობა აყვავებაა. განსაკუთრებით მეღვინე მიგელ ტორესი, რომელიც ესპანეთიდან მემკვიდრეობითი მეღვინეების მიერ იყო დაფუძნებული.
ქარხნის ისტორია
შრომისმოყვარეობა და perseverance დაეხმარა მიგელ ტორესი მრავალი წლის წინ, რათა რეალური რევოლუცია ამ სფეროში. მეოცე საუკუნის მეორე ნახევარში, ოჯახის საქმეზე ზრუნვა ახალგაზრდა მამაკაცის მხრებზე დაეცა, რომელიც ახლა ბურგუნდიაში ვარჯიშობდა. 1975 წელს მიგელ ტოროსი საზღვარგარეთ მოგზაურობდა, ეწვია კალიფორნიაში, არგენტინასა და ჩილეში.
ბოლო ქვეყანაში მარშრუტი იმდენად შოკში ჩააგდო ახალგაზრდა მამაკაცმა, რომ მან გადაწყვიტა გახსნას მისი პირველი ღვინის ქარხანა ამ ნაყოფიერი მიწის. იგი მდებარეობს სანტიაგოდან 160 კილომეტრის მოშორებით, ულამაზეს კუროკოს ხეობაში.
ტურისტების ხიბლი
ღვინის ქარხნის მონახულება მის ადგილს უბიძგებს, რადგან ის გარშემორტყმულია საოცარ ლანდშაფტებთან. გარდა ამისა, თითქმის ვულკანები არიან, რაც ადგილს ანიჭებს განსაკუთრებულ ხიბლს.
ტურისტებისთვის ტურები ძალიან ინფორმაციულია, რადგან ღვინის ქარხნის შექმნის ისტორია ყურძნის მზარდი ხალხით არის განწყობილი ხალხის მიერ მათი საქმეების შესახებ. ვიზიტის ინსტიტუტი არის ნამდვილი ჩილეს ღვინის გემოვნება.
გარდა ამისა, არსებობს ასევე რესტორანი, სადაც მოამზადოს უგემრიელესი კერძები. მენიუში არსებობს უჩვეულო ავტორის კერძები ესპანურ სამზარეულოს ნოტებით. საკვები და გემოვნების საკვები, არც ერთ უამრავ სტუმარს არ აკმაყოფილებდა.
ეწვიეთ მეღვინე მიგელ ტორესს ეროვნული პარკისა და რეზერვების ხანგრძლივი მოგზაურობის შემდეგ. ამდენად, შესაძლებელი იქნება დასვენების და ჭამა ჭამა, ელიტის ღვინოების გასინჯვა. ეს ყველაფერი ტურში შედის, ასე რომ არ იგრძნობთ ფულს, სხვაგვარად შეგიძლიათ ჩილეს მნიშვნელოვანი ნაწილი გამოტოვოთ.
ყველაზე ცნობილი ღვინო, რომელიც აქ არის წარმოებული სანტა დინას. მაგრამ არსებობს ასევე სხვადასხვა ვარიაციები კაბერნე სოვინიონი, კარმენერი, მერლოტი. თითოეული ტიპის ღვინო აქვს საკუთარი ნიუანსი. მაგალითად, სანტა დიგმა კარმენი ადვილად აღიარებს ევკალიპტის, მანდარინის და ვანილის ნოტებს.
როგორ მივიღოთ ქარხანა?
მიიღეთ მეღვინე მიგელ ტორესი, რომელსაც შეუძლია მანქანით საავტომობილო გზის 5 წლის შემდეგ, ხეობაში ჩამოსვლის შემდეგ. თქვენ შეგიძლიათ მიიღოთ ის ყოველდღე, კვირა, გარდა 11:00 საათიდან. შესასვლელი თავისუფალია, რაც უფრო მიმზიდველს ხდის ადგილს. მოგზაურობის დროს საჭიროა დროისა და ძალების გამოყოფა, რადგან არსად სხვაგან შეძლებთ ღვინის ასეთი დახვეწილი ჯიშების გასინჯვა.