როდესაც დილით იწყება კარგი და გულიანი საუზმე, დღე დაჰპირდება წარმატებულს, და როდესაც სამზარეულო იწყება კარგი კერძებით, სამზარეულო მხოლოდ სიხარულია. როგორც ჩანს, არ შეიძლება იყოს გართულებული არაფერი frying პან - მაგრამ დღეს არჩევანი ასეთი კერძები უზარმაზარი და დამაბნეველი ძალიან მარტივია.
როგორ ავირჩიოთ ტიპის frying პან?
შერჩეული frying პან, მოდით ანალიზი შესაძლო ტიპის - ასე რომ იქნება ადვილი ნავიგაცია. იმისათვის, რომ დაიწყოს გადაწყვიტოს, თუ რას აპირებთ საზ მასში, არის დაჰპირდა:
- ბლინები, მათ ძალიან დაბალი მხარეები აქვთ, ამიტომ უფრო ადვილია ბლინები.
- თევზი, მათი ფორმის პატარა ოვალური და oblong;
- სამზარეულო გრილი, როგორც წესი, ribbed ქვედა, შეიძლება იყოს მრგვალი ან კვადრატული;
- ყველაფრისთვის, ე.წ. უნივერსალური ტაფები.
ახლა, რომ თქვენ გადაწყვიტეთ, რომელიც ფორმის აირჩიოს, შეგიძლიათ დაიწყოს იმის გაგება, თუ რა სახის საფარი უმჯობესია აირჩიოს frying პან. როდესაც თქვენ მაღაზიაში ხართ და გამყიდველი-კონსულტანტის მთავარი მიზანი არ არის, რომ თქვენ არ დატოვოთ შეძენა, ყველა ჩანთა, თითქოს ჯადოსნური მიერ ძალიან ხარისხიანი და მათ ყველა უარყოფითი მხარე. დაიმახსოვრეთ მთავარია: მწარმოებელმა თქვა, რომ მისი პროდუქტი, თხელი ფენით მსუბუქი ფრჩხილის პანელი გახდება ბევრად უფრო ადრე, ვიდრე მძიმე და სქელი კედელი. ასევე მნიშვნელოვანია განვიხილოთ, თუ რა მასალა ფრიანგი პან მზადდება.
როგორ ავირჩიოთ frying პან მასალა?
მოდით განვიხილოთ, თუ რა სახის frying პან უნდა შეირჩეს დამოკიდებულია მასალა წარმოების:
- თუჯის . "დიდი არტილერია" ჩვენი grandmothers on სამზარეულო ფრონტზე. ბევრი ინოვაციების წარმოსადგენად, ბევრი დიასახლისი უპირატესობას ანიჭებს მას. იდეალურია სამზარეულოს ნებისმიერი კერძები, განსაკუთრებით ხანგრძლივი სამზარეულო. პროდუქცია შეიძლება თითქმის არ იყოს შერეული. მათთვის, ვინც აირჩიოს აირჩიოს არასამთავრობო ქათმის frying პან, ეს არის კარგი ალტერნატივა. ფაქტი ისაა, რომ რკინის შემწვარი ფენით, ბუნებრივი ქვაფენით დაფარული ფხვნილი ჩამოყალიბდა ცხიმის ფილმის სახით, არ არის საშინელი ნულიდან და არ არის საჭირო სპეციალური პლასტიკური პირების შეძენა.
- ტეფლონი. დსთ-ში ყველაზე პოპულარული სახეობის ფინჯანი. იმისთვის, რომ ხარისხიანი frying პან აირჩიოს, ყურადღება მიაქციეთ რამდენი მწარმოებელს აცნობებს, რომ ტეფლონის ფენას დაზიანების პირდაპირი გზაა ნაგვის პანში, რომელიც დაზიანებულია ამ სასწაული ფენის დაზიანებისგან, რომელიც იწყებს ორგანიზმში მავნე ნივთიერებების წარმოებას. ტეფლონის საფარის შერჩევამდე, დარწმუნდით, რომ კედლის სისქე არ არის არანაკლებ 5 მმ, ხოლო ტეფლონის ფენა გამოიყენება უჯრედების სახით - ასეთი პანი რამდენიმე წლის განმავლობაში გაგრძელდება.
- ალუმინის და უჟანგავი ფოლადი. ნაკლებად პოპულარულია, მაგრამ მათი უპირატესობა აქვს. უახლესი ტენდენციების გავლენით, ბევრმა ადამიანმა გადაწყვიტა, თუ როგორ უნდა აირჩიოს უფლება ფრიანტული პან, ნიშნავს ეკოლოგიურად "სწორი" ფრაის პანელის არჩევანს. ასეთი მიზნებისათვის, "უჟანგავი ფოლადის" ვარიანტი მოსახერხებელია - ეს მასალა არ იწყებს ნებისმიერ ნივთიერებას, რაც იმას ნიშნავს, რომ ასეთი პანელის საკვები არის ჯანსაღი. სათანადო არჩევანის გაკეთება ალუმინის ფრჩხილის პანზე, ყურადღება მიაქციეთ: როგორ მივიღეთ მტვერი (არა ჭედური) უკეთესი ხარისხის ვერსია, გარდა ამისა, ასეთი პანელის ქვედა არ არის თხელი, ვიდრე 6 მმ. მაგრამ ალუმინის, როგორც Teflon, არ მოსწონს scratches და overheating.
როგორ ავირჩიოთ frying პან?
შევაჯამოთ. სანამ მაღაზიაში მიდიხარ და კარგი ფინჯანი პან უნდა მოვამზადოთ გამყიდველის-კონსულტანტის შერჩევის კრიტერიუმებისთვის - ასე რომ თქვენ გაგიადვილებთ საკუთარ თავს და მისთვის. აქ არის რამდენიმე ელემენტი, რომელიც დაგეხმარებათ გადაწყვიტოს რომელი პან უნდა აირჩიოთ:
- რა მიზნებს ყიდულობთ (ფრჩხილის პან არის საჭირო გარკვეული კერძების მომზადებისთვის ან ყველაფრისთვის);
- (თუ ყველა ფირფიტა არ არის "მეგობრული" ნებისმიერი frying პან, ასე რომ, გაზი, მაგალითად, არ აქვს მნიშვნელობა, რომელიც frying პან თქვენ დააყენა იგი, მაგრამ მინის კერამიკა დასჭირდება თქვენგან აბსოლუტურად ბინა ბოლოში, ინდუქციური ფირფიტები მნიშვნელოვანი ფოლადის ბოლოში, რადგან ისინი იდეალურია "ალუმინის ან უჟანგავი" ვერსია);
- პანელის არჩევის დაწყებამდე მიიჩნევთ, რომ დამწვრობის დიამეტრი ფირფიტაზე - დიამეტრი frying პან უნდა იყოს დაახლოებით თანაბარი, მაშინ საკვები იქნება მოხარშული თანაბრად.