სადღესასწაულო მენიუში აუცილებლად უნდა იყოს საჩუქარი, რომელიც მაგიდას ამშვენებს და მის დახვეწას და ორიგინალობას. ისინი შეიძლება იყოს მრავალფეროვანი სანახაობრივი სალათები, კერძები დაჭრილი, კანაპე და სხვა goodies. ძალიან შთამბეჭდავი ასევე შეავსებს სადღესასწაულო მაგიდა tartlets ერთად ჩაყრის. მათზე ჩვენ დღეს უფრო დეტალურად შევწყვეტთ და გითხრათ, თუ როგორ უნდა მოამზადოს საფუძველი ამ განსაცვიფრებელი snack და ასევე გთავაზობთ რამდენიმე ვარიანტი შევსების.
რეცეპტი გამოცდა tartlets სადღესასწაულო მაგიდასთან
შემადგენლობა:
- ხორბლის ფქვილი - 170 გ;
- ერთი კვერცხი yolk;
- გაფილტრული წყალი - 30 მლ;
- კარაქი - 110 გ;
- მარილი - pinch.
მომზადება
მოამზადეთ ცომი, ხორბლის ფქვილში ჩავუღრმავებით, დავამატებთ მარილს, კვერცხის ხორბალს, შეარბილებულ კარაქს, წყალს, აურიეთ ყველაფერს, დაამატეთ მაცივარში ოცდაათი წუთი.
ჩვენ გაგრილდით ცომი ზედაპირზე დაფქული ფქვილისგან და გავაფართოვებთ თხელი ფენით ორ-სამ -3 მმ სისქისგან. შემდეგ დააყენა სანთელი tartlets ამისთვის tartlets მაგიდაზე, დაფარავს მათ ნაგლინი ცომი ფურცელი, გააფართოვოს იგი მოძრავი pin, squeeze ეს ოდნავ და ამოჭრა ბაზაზე tartlets, რომელიც მხოლოდ უნდა დაპრესილი წინააღმდეგ ზედაპირზე ფორმები. შემდეგი, დაასხით ცოტა ლობიო, ბარდა ან სხვა მარცვალი, ისე, რომ ცომი არ იზრდება, როდესაც საცხობი და შეინარჩუნოს ფორმა, და განსაზღვრავს შევსებული ფორმები წელს მწვავე 200 გრადუსი ღუმელი. ამ ტემპერატურულ რეჟიმს თხუთმეტიდან ოც წლამდე ვუწევთ მუშაობას, ანუ უმოწყალოდ სასურველ ხარისხს.
ჩვენ დავასხით out ჯიშების საწყისი ფორმები, ამონაწერი მზად tartlets, მაგარი მათ და ჩვენ შეგვიძლია დავიწყოთ დეკორატიული snack.
და ახლა ცოტა რამ, რაც შეგიძლიათ შეავსოთ სადღესასწაულო მაგიდაზე.
Holiday tartlets ერთად მდნარი ყველი და წითელი თევზი
შემადგენლობა:
- tartlets - 8-10 ცალი;
- წითელი თევზი (ფილე) - 145 გ;
- დამუშავებული ყველი - 145 გ;
- კვერცხი - 4 ცალი;
- ახალი კამა მწვანილი - გემოვნებით;
- მაიონეზი - გემოვნებით.
მომზადება
მოდით გავაკეთოთ tartlets გამოყენებით რეცეპტი შესთავაზა ზემოთ, ან ჩვენ ვიღებთ მზა ბლანკები. კვერცხები ათი წუთის განმავლობაში დაასხით, შემდეგ კი გაწმენდილია და მხოლოდ ციყვიანი ჯარიმაა. შეურიეთ პროტეინის მასა მდნარი ყველით, დავამატოთ ცოტა დაჭრილი ახალი მწვანილი კამა, პატარა მაიონეზი, შეურიეთ და გამოიყენოთ ნარევის ნატეხი. ზემოთ, ეფექტურად განათავსეთ ნაჭერი წითელი თევზი, adorn იგი sprig of კამა, განათავსეთ იგი platter და ემსახურება.
საჭმლის სადღესასწაულო მაგიდაზე
შემადგენლობა:
- tartlets - 8-10 ცალი;
- შარფები peeled - 475 გ;
- კეტჩუპი - 50 გ;
- მაიონეზი - 50 გ;
- ვარდისფერი წიწაკის ბარდა
- სალათი ფოთლები;
- მარილი - გემოვნებით;
- მცენარეული ზეთი.
მომზადება
Shrimp pour ციცაბო მდუღარე წყალი, გაემგზავრება ერთი წუთი, და შემდეგ გადინება, მისცეს კარგი გადინების და მაგარი ქვემოთ. ახლა შეავსეთ ისინი კეტჩუპისა და მაიონეზის ნარევით და აურიეთ. ბოთლების ბოლოში სალათის ფოთლებია გაფორმებული, ჩვენ ჩავუღრმავებთ შტრიხებს, ვარდისფერ წიწაკაზე დაასხით ზედაპირზე, დავამატებთ snack on platter და ემსახურება.
რეცეპტი tartlets იდგა cod ღვიძლის სადღესასწაულო მაგიდასთან
შემადგენლობა:
- tartlets - 8-10 ცალი;
- ღვიძლის კოდი - 75 გ;
- ყველი მძიმე - 55 გ;
- კვერცხი მოხარშული - 2 ცალი;
- მაიონეზი - 50 გ;
- მწვანე ხახის ბუმბული
მომზადება
მყარი ყველი და კვერცხი თეთრებმა გაიარეს ჯარიმა grater, შერეული cod ღვიძლის, ჩაცმული მაიონეზი და ივსება შედეგად ნარევი tartlets. ზემოთ ერთად sprinkling of snack ერთად forked კვერცხი yolk, დააყენა ის კერძი და pritrushivaem დაჭრილი oblique ბუმბულით მწვანე ხახვი.