ყველამ იცის დიდი ხნის განმავლობაში სარგებელი ნიორი კბილი. ამ ბოსტნეულის პიკანტური გემოვნების გარეშე, სხვადასხვა კერძების გემო უბრალოდ დაკარგულია და არ იქნება საინტერესო. მაგრამ რამდენიმე ადამიანმა იცის, რომ გარდა ნივრის ხელმძღვანელები და კბილები და ზოგჯერ მწვანე ბუმბული, საკვები შეიძლება გამოყენებულ იქნას ისრებით, რაც ბევრი დიასახლისები აბსოლუტურად სასტიკად განკარგვას, მათ გათვალისწინებით მათ ზედმეტი და არაადეკვატური. მაგრამ ამ სასწაულმოქმედი ბუჩქნარებში, რომლებიც ივნისის დასაწყისში ჩაედინება, ვიტამინის კომპლექსი და ძვირფასი თვისებები უფრო მდიდარია და უფრო მრავალფეროვანია, ვიდრე ჩვეულებრივი კბილები. შემდეგი, ჩვენ გითხრათ, თუ როგორ უნდა მოამზადოს გემრიელი და ქონდარი და წარმოუდგენლად სასარგებლო პასტა ნივრის ისრებით.
მაკარონი ნიღაბი მაისურით
შემადგენლობა:
- ისრებით ნიორი - 490 გ;
- მაიონეზი - 55 გ ან გემოვნებით;
- სუფრის მარილი დიდია - გემოვნებით.
მომზადება
ახალი ნივრის ისრები კარგად გაწმენდილია და ვრცელდება სუფთა ქსოვილის გაჭრაზე. ახლა ჩვენ დავაღწიოთ პროდუქტის მძიმე ნაწილს. ამის გაკეთება, უბრალოდ დაარღვიოს რბილი მხარეს, და მძიმე მხარეს, სადაც როდ არ დაარღვიოს, მაგრამ უბრალოდ მომატება მოსახვევებში, მოშორება. ბლეიდერის ტემპერატურაში ჩვენ საჭმლის საფუძველს ვამზადებთ და გლუვი მსგავსი ტექსტურას ვხდებით. ახლა დაამატე მაიონეზი, თუ სასურველია, დაამატეთ მარილი, შეურიეთ მას, დაამატეთ შუშის ან კონტეინერში, დაფარავს მას სახურავს და შეინახავს მას მაცივარის თაროზე.
ძალიან გემრიელია დაამატოთ ნაჭერი პური ამ პასტისთვის და ემსახურება წვნიან ან ბორში , ისევე როგორც სეზონი ნივრის ხორცით ან თევზით, როგორც ცხარე სოუსით.
ნიღაბი ნივრის ისარი ტომატის პასტა - რეცეპტი
შემადგენლობა:
- ისრებით ნიორი - 490 გ;
- ტომატის პასტა - 60 გ;
- მზესუმზირის ზეთი - 45 მლ;
- ძმარი ვაშლი ან ღვინო - გემოვნებით;
- სუფრის მარილი დიდი და ახალი ადგილზე შავი პილპილი - გემოვნებით.
მომზადება
ამ რეცეპტის მიხედვით არომატული და პიკანტური საჭმლის ნიახური ნიმუშების მომზადების მიზნით, ფრაგმენტების ფრაგმენტები ერთნახევარიდან ორ სანტიმეტრამდე ზომის გავაგრძელებთ და მწვავე მზესუმზირის ზეთში შეიტანეთ. ჩვენ ყავისფერი მოჭრილი arrow ათი წუთი, მას შემდეგ, რაც seasoned მათ frying და წიწაკა და შემდეგ გავრცელებული ტომატის პასტა მათ, დაასხით ძალიან მცირე რაოდენობით გაწმენდილი წყალი, დაამატეთ ძმარი გემოვნებით და, თუ სასურველი, დაბალანსება გემო ერთად გრანულირებული შაქარი. დაფარეთ კონტეინერი სახურავიდან და ნივრის ისარი, სანამ რბილი არ იქნება. მას შემდეგ, რაც სასურველია, მასობრივი ბლენდერის მორგება, მოხარშული კარტოფილით, ან მისი თავდაპირველი ფორმით დატოვოს.
რეცეპტი მაკარონი ნიორი ისრებით და ბეკონი
შემადგენლობა:
- ისრებით ნიორი - 520 გ;
- lard ღორის - 520 გ;
- მზესუმზირის ზეთი, უსუნო - 25 მლ;
- დიდი ზღვის მარილი - 10 გ ან გემოვნებით;
- სუფრის მარილი დიდი და ახალი ადგილზე შავი პილპილი - გემოვნებით.
მომზადება
იმისათვის, რომ საზ მაკარონი ეხლა ნივრის ისარი და lard, ისევე როგორც პირველი რეცეპტი, მოამზადოს ნაზავი ნაწილი ისრებით, გამოყოფის მძიმე ნაწილი და დააყენა იგი თასი ბლენდერი. აქვე დაამატეთ ცოტა მარილი, წიწაკა, მზესუმზირის ზეთი დაასხით და დაასხით მასობრივი მასივის კარტოფილი. სასურველია, გამოიყენოს ასეთი პასტა სუფთა სახით სხვა კერძების გარდა ან უფრო რთული კომპლექსისთვის. ჩვენს შემთხვევაში, ჩვენ ვასხამებთ ნივრის მასივს. ეს უკანასკნელი პატარა ნაჭრებად დაჭრილი და ბრინჯში ან ნივრის ისრებით, ხორციანი მარცვლის დახმარებით. საჭმლის შემადგენლობის პროპორციები შეიძლება განსხვავებული იყოს თქვენი შეხედულებისამებრ, ასევე შეავსოთ მათ სურვილისამებრ სუფთა მწვანილი თქვენი არჩევანით ან სანელებლებით და სანელებლებით. ნებისმიერ შემთხვევაში, ეს იქნება გემრიელი და appetizing.