მოგწონთ პასტა? თუ არა, მაშინ იქნებ არ იცით, თუ როგორ უნდა საზ მათ გემრილად, ან არ იციან, თუ როგორ სწორად საზ მაკარონი? გასაკვირი არ არის, რომ იტალიელი მზარეულები მაკარონისთვის ერთ-ერთ უგემრიელეს საკვებს განიხილავენ.
როგორ სწორად საზ მაკარონი?
შემდეგი რეკომენდაციები, თუ როგორ უნდა საზამზარეული მაკარონი, მოხმარებული კოქტეილები, რქები და ჩვეულებრივი ხანგრძლივი მაკარონი.
- წარმატებული მაკარონის სამზარეულოს ძირითადი წესი არის საკმარისი რაოდენობის წყალი, 100 გრამი პასტაზე არანაკლებ 1 ლიტრი. თუ წყალი ნაკლებია, მაკარონი უფრო მოხარშული იქნება, გახდება წებოვანი და შეიძლება მთლიანად გამყარდეს. სხვათა შორის, იცით თუ რა სახის წყალი გჭირდებათ მაკარონის საზ? წყალი უნდა იყოს სუფთა, თუ თქვენ გამოიყენეთ ონკანის წყალი, მაშინ უნდა მიეცეს მინიმუმ დგომა. მაკარონი უნდა იყოს მდუღარე და აუცილებლად უკვე მარილიანი წყალი (10 გრ მარილი 1 ლიტრი წყალი), სამზარეულო, პასტა არ შეიძლება დამარილებული.
- რა ხანძრის საზ მაკარონი? პირველი, წყლის მდუღის მოლოდინში, ხანძარი შეიძლება იყოს ყველაზე დიდი. ამის შემდეგ, პასტას სალათის გატეხვით და ელოდება წყლის მეორე ბალახს, უნდა შემცირდეს ქოთანში ცეცხლი.
- დიდხანს მაკარონი არღვევს, სანამ არ არის საჭირო. უმჯობესია დააყენა და saucepan და ოდნავ დააჭირეთ sticking out მთავრდება. თანდათანობით მაკარონი არბილებს და მთლიანად წყალში ჩაედინება. არ ჩაიფაროთ პანტა.
- რამდენი წუთი უნდა მზარეული მაკარონი? სამზარეულო დრო დამოკიდებულია ხარისხის მაკარონი, ამიტომ, როგორც წესი, მითითებული პაკეტი. მაგრამ საზ მაკარონი ისე, რომ საჭიროა 2-3 წუთით ადრე სამზარეულო, პროდუქტი ღირს ცდილობენ. შეიძლება მკაცრი მაკარონი მოგწონს.
- გარეცხეთ პასტა არ არის რეკომენდირებული, უბრალოდ ჩააგდოს იგი colander და shake ეს რამდენჯერმე. თუ პასტა არის გარეცხილი, შემდეგ მკვეთრი ტემპერატურის ვარდნა, მზა პროდუქტის ვიტამინების შემცველობა შეამცირებს.
როგორ საზ მაკარონი მიკროტალღური ღუმელი?
თუ საჭიროა მაკარონის საზომი მიკროტალღოვანი ღუმელში, მაშინვე უნდა იცოდეთ როგორ სწორად გავაკეთოთ ეს.
- მიიღეთ ღრმა შუშის კონტეინერი. ჩაასხით წყალი იქ 2 ჯერ მეტია, ვიდრე თანხის მაკარონი. განათავსეთ წყლის მიკროტალღოვანი რომ boil.
- მდუღარე წყალში დავამატებთ მარილს და მაკარონს, დაამატეთ 1 სტაფილო. spoonful ნებისმიერი მცენარეული ზეთი, ისე, რომ მაკარონი არ მოხდა ერთად, და მათ უკან ღუმელში.
- რამდენი წუთი მაკარონი მიკროტალღოვანია? დამოკიდებულია მათ კლასში. Horns საზ ცოტა მეტი vermicelli. საშუალოდ, სამზარეულო დრო სჭირდება 10 წუთი, და კონკრეტული დრო, რომ თქვენ უნდა აირჩიოთ თავს. იმისათვის, რომ დროთა განმავლობაში არ ვცდებოდეთ, ჩვენ სავსებით სავსეა რქები და ვერმიელისთვის, ძალა უფრო ცოტაა.
- დასრულებული მაკარონი ჩააგდოს კოლორადში და გარეცხილი.
როგორ სწორად საზ მაკარონი ბუდეები?
როგორ საზ მაკარონი nests? რა თქმა უნდა, frying პან. მაგრამ ბუდეები იმდენად კარგია, რომ გემრიელი კერძი მოამზადე მათ საფუძველზე, საკმარისია მხოლოდ შევსების მომზადება. აქედან გამომდინარე, ეს იქნება შესაბამისი განიხილოს არა მხოლოდ როგორ საზ მაკარონი ბუდეები, მაგრამ რეცეპტი მთელი კერძი.
შემადგენლობა:
- საქონლის ხორცი (ღორის) - 500 გ;
- ნიორი - 2 კბილი;
- ხახვი - 1 ცალი;
- მაკარონი
- მცენარეული ზეთი;
- წყალი;
- ბუილონის კუბი;
- კეტჩუპი
- ყველი;
- სანელებლები და მარილი გემოვნებით.
მომზადება
ხორცით ხორცით ხორცით და ნიორით. სანიშნეს სანელებლები და მარილი და ავურიოთ დეტალურად. შეღებეთ ღრმა frying პან, ქმნის out ბადეები მას. ცენტრში თითოეული ბუდე ჩვენ ქმნის გარეთ minced ხორცი. შემდეგი, დაასხით წყალი შევიდა frying პან დასაფარავად მაკარონი, და დაითხოვოს ბულიონი კუბურ წელს წყალი. დახურეთ frying პან ერთად lid და საზ დაბალი სითბოს 15-20 წუთი. მას შემდეგ, რაც წყალი დაიწია, დატოვებს ცოტა ქვედა, დაასხით პასტა ერთად კეტჩუპი, sprinkle ერთად გახეხილი ყველი და ადგილი 5-10 წუთის preheated ღუმელი.
როგორ საზ ბრინჯი მაკარონი?
თუ ხორბალში შეიცავს ცილის ალერგიას, მხოლოდ მაკარონია, თუ ისინი ბრინჯი არიან. კარგია, რომ არ არის დამატებითი მოწყობილობები მათი სამზარეულო. ყველა სამზარეულო წესი ჩვეულებრივი მაკარონი ასევე მოქმედებს ბრინჯი. მხოლოდ სამზარეულო დრო იქნება ნაკლები, დაახლოებით 5-7 წუთი.