Როგორ საზ ვარნიკი?

კერძი, როგორიცაა dumplings, სათანადო სითბოს მკურნალობა ძალიან მნიშვნელოვანია და თუ მიდგომა არასწორია, თუნდაც ყველაზე წარმატებული და გემრიელი ბაზის პროდუქცია შეიძლება hopelessly დაზიანდა.

აქედან გამომდინარე, დღეს უფრო დეტალურად განვიხილავთ ვარენნიკის მომზადების პროცესს და გამოვხატავთ საიდუმლოებას საუკეთესო შედეგის მისაღებად.

ტრადიციულად, პროდუქტების დამზადება მზადდება მსუბუქად დამარილებული წყლით. აქ ძალიან მნიშვნელოვანია, რომ დაველოდოთ თხევადი სრულად და დავრჩებოდეთ მხოლოდ ცრემლსადენი. მიუხედავად იმისა, რომ ისინი არ ზედაპირზე, აუცილებელია ძალიან ფრთხილად, ისე, რომ არ დაზიანდეს ცომი, აურიეთ შინაარსი პან. თუ ეს არ კეთდება, ვარენიჩკს შეუძლია დაიჭიროს ბოლოში და გააშუქოს ისინი პროდუქტის მთლიანობის დარღვევის გარეშე თითქმის შეუძლებელია.

როდესაც ყველა dumplings ამუშავება, ჩვენ დავდგეთ მათ მდუღარე წყალში რამდენიმე წუთის განმავლობაში. სამზარეულო დრო დამოკიდებულია პროდუქტების ზომაზე, ასევე ცომითა და შევსების სახით. მცირე dumplings ეხლა აყვავებულ ცომი საკმარისი რამდენიმე წუთის განმავლობაში, და ისინი მზად იქნება. თუ პროდუქტების მომზადება სუფთა, საკონდიტრო ნაწარმისგან მზადდება, მაშინ შვიდიდან ათ წლამდე უნდა გაიზარდოს დრო.

ძალიან მნიშვნელოვანია, რომ წყალში ზედრონიკი არ იყოს, სხვაგვარად ბრწყინვალე პროდუქტები მიიღებს "რეზინის" გემოვნებას და სუფთა გახდება უფრო რბილი, დაკარგავს მთლიანობას და, შედეგად, ჩაყრის.

მნიშვნელოვნად ამარტივებს სამზარეულო Vareniks თანდასწრებით steamer ან multivark.

როგორ საზარინიკი მულტივირისტებში?

თუ თქვენ გაქვთ ამ სასწაული მოწყობილობა, იდეალური საშუალებაა, რომ საზ ვარენიკი გამოიყოს რამდენიმე წყვილი.

ამისათვის, დაასხით ორი ჭიქა წყალი შევიდა მოწყობილობის მოცულობა და მითითებული "ორთქლის cooking" რეჟიმში. ვარენიჩკი დააყენა პლეტში, მდუღარე წყალსადენის მას შემდეგ, რაც თასში ჩააგდოს და დაიხურება მოწყობილობის სახურავი. იდეალური შედეგია სუფთა დუმპებისთვის, თხუთმეტი ოცი წუთი საკმარისია და საფუარი ცომი ან კაფირის ცომიდან დამზადებული პროდუქცია შვიდი წუთი უნდა დარჩეს და მზად იყვნენ მზად.

ძალზედ მნიშვნელოვანია აყვავებული ვარენიკის მომზადება, რათა მათ ერთმანეთისგან დაშორებულ მანძილზე გაავრცელონ ლატეში, რადგან ისინი საჭმლის დროს დიდი რაოდენობით იზრდება.

სამზარეულო Vareniki, ასევე შეგიძლიათ წარმატებით გამოიყენოთ მიკროტალღოვანი ღუმელი, განსაკუთრებით თუ თქვენ საზ გაყინული პროდუქტები. ჩვენ გითხრათ ამ მომზადების ყველა ნიუანსს.

როგორ გაყინოთ გაყინული dumplings in მიკროტალღური ღუმელი?

მიკროტალღოვანი ღუმელების გაყინვისთვის მომზადებული გაყინვის მომზადება, ერთიან ფირფიტაში დასამზადებლად, შეავსეთ ცხელი წყლით, ისე, რომ ნახევარი ფარავს მათ და ატარებს მათ აპარატში. ჩვენ ვამზადებთ პირველი წუთი მაღალ ძალაუფლებას. შემდეგ ჩვენ ვამბობთ ძალას ოცდაათი პროცენტით და შეინახოს ვარენიკი დაახლოებით შვიდი წუთის განმავლობაში.

თუ თქვენი მიკროტალღოვანი ძალა ნაკლებია, ვიდრე 800 ვატი, შეიძლება საჭირო გახდეს უფრო მეტი სამზარეულო დრო.

თქვენ შეგიძლიათ ოდნავ დივერსიფიკაცია ჩვეულებრივი კერძი და მზარეული vareniki in მიკროტალღოვანი ოდნავ განსხვავებულად. ამის გაკეთება, როგორც ადრე, მათ ერთ ფენას შეესაბამება სათანადო კონტეინერში და შეავსეთ იგი არაჟანი და კრემის ნაზავი, რომელიც შეიძლება აბსოლუტურად განსხვავებული სანელებლებით და სანელებლებით. ტკბილი დოპების მომზადებისას შეგიძლიათ შაქრის, ვანილის ან დარიჩინის დამატება .

საკმარისია, რომ საჭმელზე 7 წუთი მაღლა დგას და გემრიელი საჭმელი შეგიძლია.

შემდეგ რამდენიმე სიტყვა cooking lazy dumplings.

როგორ საზ ზარმაცი vareniki?

იმისათვის, რომ საზრიანი ვარენიკის საზრიანი, სითბოს სოუსით დაასხით წყალი, დავამატოთ მარილი და ჩამოყალიბებული პროდუქცია. პერიოდულად, ძალიან ნაზად აურიეთ შინაარსი კერძები, რათა თავიდან ავიცილოთ sticking ბოლოში.

როდესაც ყველა dumplings მოდის ზედაპირზე წყალი და მოვხარშოთ კარგად - ისინი მზად არიან. ჩვენ ამოვიღებთ მათ ხმაურს დისკოზე და დაასხით მდნარი კარაქით.