თუ თქვენ უკვე ყელში ყველა fanciful და რთული desserts ან უბრალოდ რაღაც ტკბილი და უჩვეულო, მაგრამ არ აღების ბევრი დრო სამზარეულო, ჩვენ გირჩევთ შექმნის გამომცხვარი ღუმელში ვაშლი.
ასეთი დელიკატესი მზადდება სწრაფად და მისი გემოვნების მიღმა ეჭვი ეპარებათ მაღალი დიდებას.
ჩვენი რეცეპტებიდან შეისწავლით, როგორ შეგიძლიათ უბრალოდ და სწრაფად გაატაროთ ვაშლი და რა უნდა გააკეთონ მათთვის.
Baked ვაშლი თაფლით, კაკალი და ქიშმიშით - რეცეპტი
შემადგენლობა:
- საშუალო ზომის ვაშლი - 6 ცალი.
- თაფლის ყვავილი - 250 გ;
- კაკალი - 35 გ;
- ღია ქიშმიში - 120 გ.
მომზადება
თაფლით სავსეა უკეთესი, აირჩიოს ვაშლი ძლიერი, მკვრივი მწნილი და მწვანე მკვრივი კანით. იდეალურია ამ პრეპარატისთვის არის სიმრავნკოს და ანტონოვკის ჯიშების ნაყოფი.
შერჩეული ვაშლი ჩემია, წაშალეთ მშრალი და პედუნუკის მხრიდან, ჩვენ დავჭრათ ბირთვი, წაიღეთ სათესლე ყუთი და პატარა მერქნის გარშემო. ახლა თაფლი შერეულია თხილით და გაირეცხება ქიშმიშით და შევსებულია ხილის ნაზავით.
ვაშლის მოწყობა საცხობი ფორმით ან საცხობი ფურცლის სახით და ჩააყარეთ ღუმელში, რომელიც წინასწარ ვამზადებთ 190 გრადუსს. თხუთმეტი ან ოცი წუთის შემდეგ, მზად იქნება გემრიელი და გემრიელი კერძი.
რეცეპტი შეიძლება გარკვეულწილად იცვლებოდეს, ქიშმიშის ნაცვლად ნაყოფის ნაყოფის ნაყოფის ნაცვლად, სადაც შეგიძლიათ დამატებით ნახევარი ნიკოლოზური კაკლის დამატება. ეს არ იქნება ნაკლებად გემრიელი და ორიგინალური.
ვაშლი გამომცხვარი ცომი - რეცეპტი
შემადგენლობა:
- საშუალო ზომის ვაშლი - 4 ცალი.
- შავი მოცხარის ჯემი - 110 გ;
- ხორბლის ფქვილი sifted - 120 გ;
- საცხობი ფხვნილი - 10 გ;
- გრანულირებული შაქარი - 25 გ;
- წყალი - 15-25 მლ;
- კარაქი კრემისებრი გლეხი - 60 გ;
- პატარა ქათმის კვერცხი - 1 ც.
მომზადება
პირველი ჩვენ მოვამზადებთ ცომი. ამისათვის დაამატეთ არაჟანი კარაქი, შაქარი და საცხობი ფხვნილი sifted ფქვილი. ჩვენ დავამარცხებთ მასის მისაღებად ძალიან პატარა crumb, მსგავსი breadcrumbs. ახლა დაამატეთ ცოტა წყალი და აურიეთ ცომი, მისი პლასტიურობის მიღწევა. ჩამოყალიბდა ფქვილი ფქვილი, დავუმატოთ მაგიდაზე ფქვილის მტვრიან მაგიდაზე, გააფართოვოს იგი მოძრავი პინით და ჩამოყალიბდა ოთხი წრე, რის შედეგადაც ფენა. მათი ზომა უნდა იყოს ისეთი, რომ ისინი ჯდება ვაშლი მთლიანად.
შემდეგი, ჩვენ ამოჭრა ძირითადი ვაშლის ნაყოფი მხრიდან ღეროვანი და შეავსოთ cavities ერთად მოცხარის ჯემი. ახლა დააყენა ნაყოფი დაჭრილი mugs of ცომი, დააყენებს მისი კიდეები up და გაანადგურეს ის ტომარა.
ჩვენ პროდუქტების ზედაპირზე ნაცემი კვერცხით დავამატეთ, შაქარით გავაუბრეთ და ღუმელში ჩაყარეთ 185 გრადუსამდე. 25 წუთის შემდეგ, მზად არის გემრიელი, სურნელოვანი და მორწყვის დესერტი.
Baked ვაშლი ხაჭო, ქიშმიშით და შაქრის რეცეპტით
შემადგენლობა:
- საშუალო ზომის ვაშლი - 4 ცალი.
- კოტეჯი ყველი - 120 გ;
- გრანულირებული შაქარი - 50 გ;
- ქიშმიშით - 1 სტადიის. კოვზი;
- არაჟანი (საჭიროების შემთხვევაში) - 25 გ.
მომზადება
ამზადეთ გამომცხვარი ვაშლი ამ რეცეპტისთვის, შეურიეთ ხაჭოთი ხაჭოთი და შერეცხილი ქიშმიშით და თუ შევსება მშრალია, ჩვენ დავამატებთ ცოტა ხნის კრემს.
ახლა ჩვენ ვაქცევთ და დავამტვრევთ ვაშლის ხილს, რის შემდეგაც ჩვენ ძირი გამოვყოფთ ძირითად ნაწილს ღეროვანი მხრიდან. შეავსეთ ფორმირებული voids in ხილი მომზადებული ხაჭო შევსების და დააყენა billets სატანკო ამისთვის საცხობი, რომელშიც ჩვენ დაასხით საკმაოდ ცოტა წყალი. ჩვენ გვაქვს დესერტი ღუმელში, რომელიც ჩვენ 180 გრადუსამდე ვსწავლობთ. ოცდაათი წუთის შემდეგ, გემრიელი, უგემრიელესი კერა მზად იქნება. ნება მომეცით გაცივდეს ცოტა და ისიამოვნე.