ხელნაკეთი ruddy buns ერთად ყაყაჩოს თესლი შესანიშნავი გარდა ჭიქა ცხელი ჩაი. მათი სურნელოვანი არომატი და უნიკალური გემო ხელს უწყობს მოწყენილობას, ხელს უშლის დეპრესიით და გულშემატკივრობენ. მათთვის, ვინც ჯერ კიდევ არ არის მოხარშული ასეთი საცხობი სახლში, ჩვენ გითხრათ, რამდენად სწრაფად და უბრალოდ, რათა ყველაზე გემრიელი buns ერთად ყაყაჩოს თესლი.
ჩხირები ერთად ყაყაჩოს თესლი და შაქარი საწყისი საფუარი ცომი - რეცეპტი
შემადგენლობა:
- sifted ფქვილი - 480-510 გ;
- საფუარი მშრალი - 1 სრ. კოვზი;
- გრანულირებული შაქარი - 210 გ;
- კარაქიანი კრემისებრი - 95 გ;
- მთელი რძე - 235 მლ;
- ადგილზე დარიჩინი ან ვანილინი (სურვილისამებრ) - 5 გ ან 1 პინჩი;
- საერთო მარილი - 1 pinch;
- საშუალო ზომის ქათმის კვერცხი - 1 ც.
შევსების მიზნით:
- mac - 140 გ;
- შაქარი - 140 გ;
- კარაქი საპოხი მასალისთვის - 150 გ.
მომზადება
იყიდება საფუარი ცომი, დაასხით კონტეინერში თბილი რძის გრანულები მშრალი საფუარი, დაამატეთ ასევე სრული სუფრის კოვზი გრანირებული შაქარი, დარიჩინი ან ვანილინი სურვილისამებრ, აურიეთ საფუძვლიანად და დაახლოებით ოცი წუთის განმავლობაში.
ვადის ამოწურვის შემდეგ, ფქვილში შევიტანთ ფქვილს, ყოველ ჯერზე ზედმეტად წონის მასალებს. სურათების დასასრულს დაამატეთ რბილი კარაქი და მიაღწიეთ ცხიმის უცხიმო ტექსტურას, რაც ხელს უწყობს თქვენს ხელებს. ახლა ჩვენ ვფლობთ ჭურჭელს გამოცდაზე ქსოვილზე დაჭრილი და სითბოს დატოვებით ორმოცდაათი წუთი.
ამ დროს, ყვითელი მშრალი ყაყაჩო ყავის საფქვავი, დაამატეთ შაქარი მას და ავურიოთ.
დასრულდა უახლოვდება ცომი knead, გაყოფა შევიდა ნაწილი და გააფართოვოს მათ ბურთები. შემდეგ გააფართოვოს თითოეული მათგანი, სანამ არ მივიღებთ ბრწყინვალე ტორტს დაახლოებით ორი ან სამი მმ-იანი სისქისგან, გაჟღენთილია კარაქით, მდნარი კარაქით და უხვად მოაყარეთ ყაყაჩოვანი თესლი შაქარით, რჩება სანტიმეტრიდან კიდეც კიდეზე.
ახლა გააფართოვოს ტორტი Stuffed ერთად რულონები, ჩამოყაროს იგი ნახევარი და გვაკავშირებს კიდეები. ჩვენ ვაკეთებთ გრძივი დაჭრის დახმარებით მკვეთრი დანა ცენტრში workpiece, ცოტა ადრე მიაღწია პირას დაცვა, და ვითარდება პროდუქტი
ჩვენ გვყავს ბლანკები ზეთისხილის საცხობი ფურცელზე, ერთმანეთისგან რამდენიმე სანტიმეტრიდან უკან დახევას. ჩვენ სითბოს ვიყენებთ ოცი ან ოცდაათი წუთი მოცულობის მოცულობის გაზრდის მიზნით. ამ ხნის განმავლობაში, თბილი თბილი ღუმელი, რომელიც აკმაყოფილებს 200 გრადუსს. ასეთ პირობებში მზარეული და ყავისფერი უნდა იყოს თხუთმეტიდან ოც წუთი, მაგრამ დროდადრო ყურადღება მიაქციეთ პროდუქციის ფერის ხარისხს. თითოეულ შემთხვევაში, დრო შეიძლება განსხვავდებოდეს, რადგან ღუმელების შესაძლებლობები განსხვავებულია ყველასთვის.