კარაქი, რა თქმა უნდა, შეიძენს ყველა მაღაზიაში. ეს პროდუქტი წარმოდგენილია სხვადასხვა მწარმოებლებით ფართო სპექტრით. თქვენ შეგიძლიათ აირჩიოთ ყველა გემოვნება. და ჩვენ გეტყვით ახლა, თუ როგორ უნდა კარაქი მიერ საკუთარ თავს. ასე რომ თქვენ აუცილებლად დარწმუნდებით მისი ხარისხი, და შედეგად მიიღებთ გემრიელ და ნატურალურ პროდუქციას.
როგორ გააკეთოთ ხელნაკეთი კარაქი?
შემადგენლობა:
- ხელნაკეთი კრემი - 500 მლ.
მომზადება
იმისათვის, რომ კარაქი სახლში, თქვენ უნდა კვების პროცესორი ან ბლენდერი დიდი თასი, წინააღმდეგ შემთხვევაში, ნავთობის არ იმუშავებს. ასე რომ, დააყენა კრემი თასი ბლანტერის და whip მას. კრემი დაიწყება შრატის და ყვავილოვანი სიმსივნისკენ. როდესაც შრატი გამოყოფილია (დაახლოებით 1.5-2 წუთის შემდეგ), შეამცირებს სიჩქარის შემცირებას.
ამის წყალობით, ნავთობი ერთჯერადად შევიკრიბებით და მისგან გამოვა უფრო მეტი სითხე. ამ რეჟიმში, whisk დაახლოებით 1 წუთი. ჩვენ მივიღებთ მიღებული ნავთობის gauze. როგორც კი დარჩენილი სითხე დარჩა, მისცეს ნავთობის სასურველი ფორმა და განათავსეთ იგი მაცივარში. ამ რაოდენობით კრემი 400 გრ კარაქსზე მოდის. თუ სასურველია, შეგიძლიათ დაამატოთ გაანადგურა ნაღების ან ნებისმიერი სხვა ინგრედიენტები თქვენი გემოვნების შევიდა კრემი.
როგორ შევქმნათ ნაღების გელი?
ნიღაში უფრო სასარგებლოა სხეულისთვის. ხელახლა გათბობის პროცესში, რძის კომპონენტები, წყალი და ნებისმიერი მინარევები ამოღებულ იქნა ნავთობიდან.
შემადგენლობა:
- კარაქი - 1 კგ.
მომზადება
თქვენ შეგიძლიათ მიიღოთ ნებისმიერი კარაქი, მაგრამ უნდა გაითვალისწინოთ ის ფაქტი, რომ უფრო დიდი მოცულობის გამარტივება ხელახლა სითბოს. ასე რომ, კარაქი მოჭრილი თვითნებური ცალი, დასვა პან ერთად სქელი ბოლოში და განთავსდება პატარა ცეცხლი. ნავთობი ნელა დაიწყება. შემდგომ პროცესში
ამ ხნის განმავლობაში შესაძლებელია ნავთობის შერევა რამდენჯერმე, ისე, რომ ჩამოყალიბებული ნალექი არ არის კონტეინერის ბოლოში. გაწმენდის დასასრულს, ქაფი ყურადღებით ამოიღეს. და შედეგად ზეთი გაჟღენთილია მეშვეობით gauze, რიქ შევიდა რამდენიმე ფენა. სუფთა ზეთი გადაისხა შენახვის ფორმაში. ძალიან მოსახერხებელია გამოიყენოს კერამიკული ბანდი ერთად lid. ჩვენ შეგვიძლია გაგრილო მდნარი კარაქი, და შემდეგ მას მაცივარში. რამდენიმე საათში იგი გაყინვას. ხოლო ჯერ კიდევ თხევადი ფორმით, იგი ჰგავს თაფლს - ნავთობის აქვს იგივე სასიამოვნო ოქროს ფერი.