ლობიო არის ყველა სახის მცენარეული პროტეინის ლიდერი, ასე რომ, თუ გული და ჯანსაღი ლანჩი გვინდა, ბევრი ფულის დაზოგვა, შემდეგ მომზადდეს ლობიო სალათი სტაფილო და ხახვი, ქვემოთ მოყვანილი რეცეპტების მიხედვით.
სალათი მწვანე ლობიო, ხორცი, სტაფილო და ხახვი
შემადგენლობა:
- სიმებიანი ლობიო - 175 გ;
- პეპე კომბოსტო - 1/2 თავი;
- სტაფილო - 160 გ;
- შაქარი - 60 გ;
- ცხელი chilli - გემოვნებით;
- სოიოს სოუსი - 15 მლ;
- ქინძი ფოთლები;
- ქათმის ფილე - 320 გ;
- არაქისის კარაქი - 10 მლ;
- ლაიმის წვენი - 25 მლ.
მომზადება
Blanch string ლობიო in დამარილებული მდუღარე წყალში რამდენიმე წუთის განმავლობაში. Scalded pods დაუყოვნებლივ ჩაეფლო გაცივებული წყალი.
ფილე ოდნავ სცემეს off და სწრაფად browned in frying პან. გაცივებული თბილი ხორცის დაჭრილი შევიდა ზოლები. ანალოგიით ჩვენ დავჭრათ და სტაფილო. Peking კომბოსტო shinkoo ფოთლები, და შარვალი შემცირდა, როგორც თხელი რაც შეიძლება ნახევარი რგოლები. შეურიეთ ქათმის და ბოსტნეულის, დაამატეთ ქინძი მწვანილი და ცოტა chili.
არაქისის კარაქიდან, ლაიმის წვენით და სოიოსგან, ჩვენ სინათლის აზიურ გასახსნებლად ვხატავთ, რომელიც კვებავს კერძებამდე.
დაკონსერვებული ლობიო სალათი სტაფილო და ხახვი
შემადგენლობა:
- სტაფილო "ბავშვი" - ნახევარი საუკუნე;
- დაკონსერვებული ლობიო - 420 გ;
- რადიშ - 70 გ;
- მეწამული ხახვი - 40 გ;
- ლაიმის წვენი - 10 მლ;
- შაქრის პინქციონი;
- ზეითუნის ზეთი - 25 მლ;
- დიჯონ მდოგვი - 5 გ;
- ნივრის კბილი.
მომზადება
დაჭრილი მინი სტაფილო ნახევარში. ხახვი დაჭრილი რგოლები და რადიშ - წვრილი წრეები. შეურიეთ სუფთა ბოსტნეული დაკონსერვებული ლობიოთი. მომზადება გასახდელი საფუძველზე ლაიმის წვენი, მდოგვი, ნიორი პასტა, კარაქი და შაქარი. ჩაასხით საცურაოდ სალათი მომზადების შემდეგ.
სალათი წითელი ლობიო, ხახვი და სტაფილო
შემადგენლობა:
- მოხარშული წითელი ლობიო - 330 გ;
- სიმინდი - 220 გ;
- მეწამული ხახვი - 120 გ;
- ძმარი ღვინო - 15 მლ;
- სტაფილო - 125 გ;
- ქინძი მწვანილი;
- ზეითუნის ზეთი - 35 მლ.
მომზადება
ზეითუნის ზეთის წვეთი, შენახული ხახვი ხახვი. თბილი თბილი ფრაის ცალი სტაფილო, ლობიო და მწვანილი. სალათი ლობიოთი, შემწვარი ხახვი და სტაფილო სეზონი, სუფთა ძროხა, დარჩენილი ნავთობით.
სალათი ლობიო, ყველი, ხახვი და სტაფილო
შემადგენლობა:
- მინი სტაფილო - 900 გ;
- თხილის twigs - 2 ცალი.
- ზეითუნის ზეთი - 25 მლ;
- სიმებიანი ლობიო - 175 გ;
- დაკონსერვებული ლობიო - 340 გ;
- ლიმონის წვენი - 15 მლ;
- მეწამული ხახვი - 60 გ;
- ფეფას ყველი - 190 გ;
- პიტნის ფოთლები.
მომზადება
ჩაასხით სტაფილოთი კარაქით, ღვეზელი ჩაისხილით და ღუმელში (190 გრადუსი) ნახევარი საათის განმავლობაში. შეურიეთ სტაფილო ლეგებს, ხახვი რგოლები და პიტნა. გაახანგრძლიეთ ფემით და ლიმნის წვენით.