შემწვარი chanterelles in არაჟანი in frying პან არის მშვენიერი კერძი, რომელიც ჯდება ნებისმიერი garnish და შეგიძლიათ საზ ხშირად. კომბინირებული შემწვარი სხვადასხვა ბოსტნეულით, გემოთი გამდიდრება, გრავიტი უფრო თხევადი ან სქელია, მაგრამ შედეგი ყოველთვის უგემრიელესია, რომელიც თავის მოყვარულებს იხილავს.
როგორ საზ ქათმის ხორცი?
ნებისმიერი ასეთი გამაგრილებელი მოხარშული სწრაფად, ჩქარობს, მაგრამ ყოველთვის გამოირჩევა სურნელოვანი და ძალიან appetizing. სანამ დაიწყებთ სამზარეულო შემწვარი chanterelles ერთად არაჟანი, სოკო უნდა იყოს მომზადებული.
- შეგროვებული მოსავლის chanterelles მათ უნდა დახარისხებული out ნაგვის, bay ცივი წყალი.
- სოკო scraped, გაწმენდა კონტამინაციები, შემოწმების თითოეული bonnet, არ უნდა იყოს მუქი ლაქები მათ.
- შანგრირებში შემწვარი შემწვარი ხსნარი რბილია, ისინი მარილი წყალში 10 წუთის განმავლობაში მოხარშული.
- სოკოს გემო და არომატი კარგად გამოიყურება, თუ ხახვიანი ხახვი.
- ნებისმიერი ჭურჭელი ჭურჭელი ერთად არაჟანი მზადდება კოლექციის შემდეგ, ეს სოკო არ ინახება დიდი ხნის განმავლობაში.
შანტერალები შემწვარი და არაჟანიანი ხორცით
უმარტივესი ვარიანტი სწრაფი ცხელი კვება, რათა chanterelles ერთად ხახვი და არაჟანი . სანამ დაიწყებთ frying სოკო, ისინი მოხარშული, მაშინ საფუძვლიანად ხმელი. არაჟანი არ არის დამუშავებული სითბოსგან, ის შემოდის ბოლომდე, ხანძრის გასვლამდე. ეს ვარიანტი კარგია სპაგეტში.
შემადგენლობა:
- სოკო - 600 გ;
- ხახვი - 2 ცალი;
- ნიორი - 1 კბილი;
- არაჟანი - 200 მლ;
- მარილი, დაჭრილი მწვანილი.
მომზადება
- ხახვი მოჭრილი შევიდა კვარტალში, გადაეცემა კარაქი.
- განშლის მოხარშული სოკო, აურიეთ, ფრაის სანამ მზად, მარილი.
- გააცნოს დაჭრილი ნიორი, არაჟანი, გამორთეთ ცეცხლი.
- Sprinkle ერთად მწვანილი, მოიცავს ერთად სახურავი, chanterelles in არაჟანი წელს frying პან მზად იქნება ემსახურება შემდეგ 10 წუთის განმავლობაში.
Chanterelles არაჟანი ერთად კარტოფილი
გულწრფელი და თვითკმარი კერძი - სანდლის ქაფში კარტოფილით. სხვადასხვა დროს, ინგრედიენტების მომზადებისას, სხვადასხვა ფენებში. მზა პროდუქცია შერეულია, შეფუთული ნიორი სოუსით და დაველოდებით კერპის მზადყოფნას. ამ რაოდენობის ინგრედიენტები საკმარისია იმისათვის, რომ შესანახი სამი ქერქიჭამიები.
შემადგენლობა:
- სოკო - 600 გ;
- კარტოფილი - 1 კგ;
- არაჟანი - 200 მლ;
- ხახვი - 2 ცალი;
- მარილი, წიწაკა;
- კარაქი - 50 გ;
- მცენარეული ზეთი;
- ნიორი - 2 კბილი;
- მწვანეთა.
მომზადება
- ერთი frying პან, sprinkle ხახვი წელს კარაქი, დაამატეთ სოკო, fry სანამ მზად.
- იმავდროულად, მეორე frying პან, თბილი მცენარეული ზეთი, დაასხით გარეთ კარტოფილის ჩიპი, fry სანამ ოქროს ყავისფერი.
- შეურიეთ სამუშაოები პანში, შეამცირეთ სითბო, მარილი და სწორი.
- შეურიეთ არაჟანი ნიორი დაჭრილი ნიორი, დაასხით შევიდა კერძი. დაძაბულობა 5 წუთი, ჩრდილში მწვანილი.
Chanterelle ქათამი ერთად არაჟანი
შესანიშნავი კომბინაცია პროდუქტები - chanterelles ქათმის ფილე in არაჟანი . კერძი შეიძლება გაკეთდეს ჯულიენინის სახით, მხოლოდ საცხობი არ არის, ყველი მხოლოდ ზედაპირზე დნება და ბლანტი გახდება. უგემრიელესი ეპყრობა, როგორც ყველაზე მკაცრი ქერქიჭამიების მსგავსად, ხშირად შეიძლება მოხარშული, ის არ მოგწყინდება.
შემადგენლობა:
- ძუძუს - 500 გ;
- chanterelles - 600 გ;
- ხახვი - 1 ცალი;
- არაჟანი - 100 მლ;
- ფქვილი - 1 სტადიის. ლ.
- ყველი - 150 გ;
- მარილი, ზეთი.
მომზადება
- Sparce ხახვი, დაამატეთ ფილე, სითხის აორთქლების შემდეგ, დავამატოთ დაჭრილი chanterelles, fry სანამ მოხარშული.
- მარილი, sprinkle ერთად ფქვილი, mix.
- ჩაასხით არაჟანი, აურიეთ, დაფარეთ გახეხილი ყველით, დაფარავს.
- 10 წუთი დასამზადებლად სასიამოვნო ჭურჭელში ჩრჩხული ყველით ყველით.
შანტელები ერთად არაჟანი
უგემრიელესი სოუსით შანტეების ერთად სოუსით იწყება მოსაწყენი ან არ არის წარმატებული გარსი. დაამატეთ შემწვარი სპაგეტი, კარტოფილი, ფაფა. არაჟანი გამოიმუშავებს წყალს, რომელიც ხანმოკლეა ჩაქრობას, რადგან კერძი გამოირჩევა სათანადო არომატული სუნის მქონე გრავიით. სოკო ნამდვილად არ მოსწონს სანელებლები, მაგრამ ამ ვერსიაში რამდენიმე pinch of oregano და thyme არ დააზარალებს.
შემადგენლობა:
- chanterelles - 700 გ;
- ხახვი - 2 ცალი;
- არაჟანი - 200 მლ;
- წყალი - 150 მლ;
- კარაქი - 50 გ;
- ნიორი - 2 კბილი;
- ფქვილი - 1 სტადიის. ლ.
- მარილი, ოგრეანო, თიამი, მწვანილი.
მომზადება
- კარაქში, შენახვა ხახვი, chop სოკო, fry სანამ მზად.
- ჩააგდოს დაჭრილი ნიორი, დაამატეთ მარილი, სეზონი სანელებლებით.
- ჩაასხით ფქვილი, შეურიეთ, ნელა დაასხით წყალში და არაჟანი.
- ტონა შანტერის ფხვნილის შემცველში 5 წუთის განმავლობაში. Sprinkle ერთად მწვანილი.
Chanterelles არაჟანი ყველით
თავდაპირველად შემწვარი chanterelles ერთად არაჟანი დაეხმარება შემდეგ რეცეპტი. გემრიელი და სქელი სოუსი მზადდება არაჟანი წყლისა და ყველის ნარევიდან, შეგიძლიათ გამოიყენოთ როგორც მყარი კლასები, ასევე მყარი პროდუქტი. სისულელე და სიმკვეთრე დაამატებთ ნიორი და წიწაკალის ქავილი, ისინი ძალიან გემოს გახდებიან.
შემადგენლობა:
- chanterelles - 600 გ;
- ხახვი - 1 ცალი;
- ნიორი - 2 კბილი;
- მარილი;
- წიწაკა ½ ც.
- კარაქი - 50 გ;
- არაჟანი - 200 მლ;
- გახეხილი ყველი - 100 გ;
- წყალი - ½ ქ.
მომზადება
- არაჟანი, წყალი და გახეხილი ყველი გააკეთე სოუსით.
- Sparce ხახვი, დაამატეთ სოკო, fry სანამ მოხარშული.
- მარილი და სეზონი chili.
- ჩაასხით ნელა, სოუსი, აღვივებს frying.
- ყველაზე მინიმუმ 10 წუთი.
Chanterelles ერთად ღორის წელს არაჟანი
მომზადება გემრიელი chanterelles ერთად ხორცის არაჟანი შეიძლება უბრალოდ გამოწვა ინგრედიენტები, მაგრამ ბევრად უფრო სანახაობრივი გამოიყურება ღორის რულონები ფუნქციონირებს სოკო და ყველი, stewed წელს არაჟანი სოუსით. თავდაპირველი მკურნალობა მზადდება, არა ხანგრძლივი და შედეგი კმაყოფილი იქნება მზარეულისა და სახლის გემოვნებით.
შემადგენლობა:
- chops - 6 ცალი;
- chanterelle - 500 გ;
- ხახვი - 1 ცალი;
- არაჟანი - 1 ცალი;
- წყალი - ½ პუნქტი;
- კარაქი - 50 გ;
- ყველი - 100 გ;
- მარილი, წიწაკა.
მომზადება
- ხორცის წვრილმანები, მარილი და პილპილი.
- ამ frying პან, დნება კარაქი, სამაშველო ხახვი, fry სოკო სანამ მზად, მარილი.
- In chop დააყენა კოვზი ფრაის, დააყენა დისკო ყველი, გააფართოვოს up როლი.
- Fry in პან სანამ ოქროს მხარეები.
- შეურიეთ ცხიმიანი წყალი წყალში, დაასხით frying პან, მოიცავს ერთად სახურავი.
- 10 წუთი გაანადგურე.
ძროხის stroganoff ერთად chanterelles და არაჟანი
მადონაში უგემრიელესი შანტერალოები ძროხისა და არაჟანით სტროგანოვში შეუძლიათ ყველა მზარეულის საზ. ამ ჭურჭლის მონიშვნა არის ძალიან თხელი ხორცის ჭამა, ამისათვის საჭიროა ცოტა ყინვა, ამიტომ სახეხი არ იწვევს პრობლემას. სოკო პირველი მოხარშული, დიდი გაჭრა გასწვრივ, მცირე შვრია ხელუხლებელი.
შემადგენლობა:
- ძროხა - 600 გ;
- chanterelles - 400 გ;
- ხახვი - ½ ცალი.
- არაჟანი - 100 მლ;
- წყალი 100 მლ;
- თეთრი ღვინო - 50 მლ;
- როზმარი - 1 პინჩი;
- მარილი, ზეთი frying.
მომზადება
- წვრილად დაჭრილი ძროხის ფრაის შემწვარი პანში ნახევარი მოხარშული, შეიტანეთ ხახვი, მოყვება სოკო.
- Fry მუდმივად შერევას, დაასხით ღვინო.
- მარილი და სეზონი როზმარით.
- შეურიეთ არაჟანი და წყალი, დაასხით თხელი ჯოხებით.
- კენკრის შარფები შხამიანი ხორცით 15 წუთის განმავლობაში ხორცით, რომელიც დაფარავს სახურავს.
შანტერალი ერთად ბადრიჯანი არაჟანი
შანტერაჟები არაჟანია რეცეპტი, რომელიც შეიძლება შეიცვალოს ნებისმიერი გზით, საჭმლის გემოვნების გათვალისწინებით. გააკეთეთ მკურნალობა უფრო დიეტური, შეგიძლიათ შეცვალოთ ხორცი კომპონენტები ბოსტნეულით. გემრიელი ნამცხვარი გამოვა - სასიამოვნო და nutritious კერძი, არაჟანი შეიძლება იქნას მიღებული დაბალი ცხიმიანი შემცველობათ, ამიტომ შესაძლებელი გახდება frying- ის calorific ღირებულება.
შემადგენლობა:
- chanterelle - 500 გ;
- ბადრიჯანი - 1 ცალი;
- ხახვი - 1 ცალი;
- სტაფილო - 1 ცალი;
- მწარე წიწაკა - 1 პორტი;
- ნიორი - 1 კბილი;
- წყალი - ½ პუნქტი;
- არაჟანი - 200 მლ;
- მცენარეული ზეთი - 50 მლ;
- მარილი, ოგრეანო.
მომზადება
- ბადრიჯები გაიწმინდა, მწარე მოშორება, დაჭრილი საშუალო კუბი.
- ზეთი, შენახვა ხახვი და სტაფილო, დაამატეთ დაჭრილი სოკო.
- გააცნოს კვერცხუჯრედის, ფრაის სანამ გაკეთდება.
- განშორეთ წვრილად დაჭრილი წიწაკა და ნიორი, დაამატეთ მარილი, სეზონი ოროგანოში.
- შეურიეთ წყალი არაჟანი, დაასხით შევიდა frying პან, simmer ქვეშ სახურავი 15 წუთის განმავლობაში.
მაკარონი ერთად chanterelles in არაჟანი
სრულიად საკმარისი კერძი - მაკარონი მაკარონი, არაჟანი პან. გემრიელი რეცეპტი დამზადებულია მარტივი ინგრედიენტების ჩქარებაში. მაკარონი გამოიყენება სხვადასხვა, მორგებული და სპაგეტით, ზღვისპირა და ბუმბულით. დაუყოვნებლივ მოამზადეთ დიდი სქელი კედლის შემცველი პანში და დაიწყე სამზარეულო.
შემადგენლობა:
- chanterelles - 600 გ;
- ხახვი - ½ ცალი.
- პომიდორი - 3 ცალი.
- არაჟანი - 200 მლ;
- წყალი 100 მლ;
- მარილი, წიწაკა, მწვანილი;
- პასტა - 400 გ.
მომზადება
- In frying პან, შენახვა ხახვი, დაამატეთ სოკო, fry სანამ მზად, დაამატეთ blanched და დაჭრილი პომიდორი.
- აღვივებს რამდენიმე წუთის განმავლობაში.
- მზარეული პასტა ალ დენტ.
- ჩაასხით პასტა შევიდა frying პან, mix, მარილი, წიწაკა.
- შეურიეთ წყალი და არაჟანი, დაასხით პასტაზე, აურიეთ, 5 წუთის განმავლობაში სახურავის ქვეშ მოათავსეთ.
- მოაწყეთ მწვანილი სანამ ემსახურება.