რა თქმა უნდა, ბევრ თქვენგანს შეეძლო სათევზაო ფილეები ან ტკბილეული, ან იქნებ სრულად აეღო მთელი ფრინველი, მაგრამ ძალიან ცოტა ადამიანი იყო, ვისაც ფრთების მომზადება ჰქონდა ცალკე. შესახებ, თუ როგორ უნდა საზ გემრიელი თურქეთის ფრთები, ჩვენ გითხრათ მოგვიანებით, და თქვენ არ დაგავიწყდეთ გამოიყენოთ რეცეპტები, როდესაც მომავალი დრო თქვენ ღირს ღირსეული გარდა მინის ქაფი.
მოჭიქული თურქეთის ფრთები ღუმელში - რეცეპტი
შემადგენლობა:
- თურქეთის ფრთები - 6 ცალი.
- სოიოს სოუსი - 170 მლ;
- ღვინის ძმარი - 110 მლ;
- თაფლი - 120 მლ;
- ნივრის ხელმძღვანელი;
- ცხელი სოუსი - 15 მლ;
- გახეხილი კოჭა - 7 გ;
- არაქისის ზეთი - 15 მლ;
- მწვანე ხახვი.
მომზადება
თურქეთის ფრთების მოსამზადებლად, შეუკვეთეთ მათ სახსრებში, მიიღებთ 12 ცალი. ჩვენ გადავიტანთ ფრინველს მკვრივ პაკეტში ან მინის თასში და შემდეგ დაასხით ნარევი სოიოს სოუსით, ძმრით, თაფლით, ნიორი პასით, ცხელი სოუსით, კარაქით და გახეხილი კოვრით. მიეცით ფრთები მინიმუმ რამდენიმე საათის გასატარებლად, სასურველია ღამით, შემდეგ კი საცხობი ფურცელზე დაამატეთ preheated ღუმელში 200 გრადუსამდე. Baked თურქეთის ფრთები მზად იქნება 45-50 წუთის შემდეგ, ყველა 10-15 წუთი საცხობი, სასურველია, რომ grease მათ ნარჩენები
რეცეპტი სამზარეულო თურქეთის ფრთები
შემადგენლობა:
- თურქეთის ფრთები - 6 ცალი.
- მწვავე კეტჩუპი - 280 მლ;
- კარაქი - 60 გ;
- ნივრის კბილი - 3 ცალი.
- კაიენი წიწაკა - 4 გ.
მომზადება
ფრჩხილთან ერთად ფრთხილად იყენებდნენ, თასში ან ჩანთაში. ცალკე აურიეთ ცხარე კეჩუპი მდნარი კარაქით, კაშხლის წიწაკისა და ნიორით დაჭრილი პრესით. შეურიეთ თურქეთთან ერთად მარინედი და გაემგზავრეთ 3-8 საათის განმავლობაში მაცივარში. ამის შემდეგ, დააყენა ხორცი საცხობი ფურცელი და დააყენა იგი preheated ღუმელი 190 გრადუსი. საცხობიდან გამომცხვარი თურქეთის ფრთები, დაახლოებით ერთ საათში მზად იქნება.