Lenten საუზმე უნდა შეესაბამებოდეს შემოთავაზებული ინგრედიენტების ფარგლებში და, ამავე დროს, დაბალანსებული, სასიამოვნო და გემრიელი. თავდაპირველად ეს ამოცანა შეიძლება აუტანელი აღმოჩნდეს, მაგრამ ტრადიციული დილის ჭამისთვის განკუთვნილი ნებისმიერი კერძი შეიძლება მოხდეს მჭლედ, შეასწორეთ შემადგენლობა.
რა უნდა ჭამდეს საუზმეზე მარხვის დღეებში?
სამარხო და თავდაპირველი იდეები სამარხვო საუზმეს ჩაუვარდება კულინარიული ექსპერიმენტის მხარდამჭერებს და უფრო ტრივიალური იქნება მათთვის, ვისაც მიირთმევენ სახლში დამზადებული კერძებით.
- ჩვეულებრივი დილით ფაფა მოხარშულია წყლით და საკვები ღირებულების დამატება ხმელი, თხილი, თაფლი. ფაქტობრივი დანამატი, როგორც ადრე, იქნება კენკრა ან ნაყოფი.
- სენდვიჩების მხარდამჭერთა დიეტის ადაპტირება წარმატების მიღწევაში, პურის ან სადღეგრძელოების პლასტმასის და სადღეგრძელოების, ბოსტნეულის პასტის, სოკოს ხიზილალის დასამატებლად. ორიგინალური, უგემრიელესი და მჭამელი სენდვიჩის ვერსია - იტალიური ბრჭექი, ზეითუნის ზეთი, პომიდორი, ნიორი და რეჰანი.
- მათთვის, ვინც ფიგურას ან გადამეტებულ წონაში ებრძვის, საუკეთესო მჭლე საუზმე ყოველდღიურად - ყველა სახის ბოსტნეული ან ხილის სალათები საცურაო ზეთიზე დაფუძნებით.
ჭამა შვრიის საუზმეზე
სამზარეულო მჭლე ფაფა საუზმეზე შეიძლება იყოს მხოლოდ წყალი. უსიამოვნო გემო ასეთი კერძი ადვილია გამდიდრების, დასძინა pinch vanillin ან ვანილის შაქარი გემოვნებით. ნაყოფიერება და კვებითი შემცველობა დაამატეთ ნიღაბი ან ნებისმიერი გამხმარი ხილი, რომელიც უნდა გაირეცხოს, გაჟღენთილი იყოს softness და, საჭიროების შემთხვევაში, grinded.
შემადგენლობა:
- შვრიის ფანქრები - 1 მინა;
- წყალი - 2 ჭიქა;
- გრანულირებული შაქარი - 1-2 სტადიის. კოვზები;
- მარწყვი ან ჟოლო - 1 მუჭა;
- ვანილინი - პინჩი;
- მარილი - pinch.
მომზადება
- ყინვები წყლით მდუღარეა.
- დავამატეთ შაქარი, ვანილი, მარილი, მზარეული, დამოკიდებულია გრეტების 1-5 წუთი.
- გადატანა ფაფა ფირფიტაზე, დავამატოთ კენკრა და ემსახურება მჭლე ჯანსაღი საუზმე მაგიდასთან.
მარცვლეულის სენდვიჩები საუზმეზე
მარცვლეულის სენდვიჩები საუზმეზე შეიძლება მომზადდეს ღუმელში ან შემწვარი ფინჯანში: ბადრიჯანი, ზუკჩინი, კარტოფილი, ზეთოვანი წიწაკა. იდეალურია პურის თანმხლები ნაჭერი ფირფიტის დაჭრილი სოკო. ნებადართული დღის განმავლობაში, სენდვიჩები თევზის ნაჭრებით არის დამზადებული: შებოლილი, შემწვარი ან მოხარშული.
შემადგენლობა:
- პური - 300 გ;
- პომიდორი - 2 ცალი.
- ბადრიჯანი - 1 ცალი;
- ბულგარული წიწაკა და ხახვი - 0.5 ც.
- წიწაკა, მშრალი რეჰანი და ნიორი - გემოვნებით;
- მცენარეული ზეთი, მარილი.
მომზადება
- პურის დაჭრილი შევიდა თხელი ნაჭერი, თუ სასურველი, გაჭრა ქერქი.
- ბოსტნეული გახეხილია ფირფიტებით, დამარილებული, მწვანილითა და ნიორით, გაჟღენთილია ნავთობით და 15 წუთის განმავლობაში 200 გრადუსიანი ღუმელში.
- ახალი ან გამხმარი პატარა ტოსტერის პურს, რომელიც ნავთობითაა გაჟღენთილი, წიწაკალის შემცველობით, შემწვარი ბოსტნეულით.
- დაფარეთ სენდვიჩი მეორე პურის ნაჭრით და ემსახურება მჭლე საუზმეზე მაგიდასთან.
საუზმე სალათის საუზმე საუზმეზე
თუ გინდა რომ გამოეცხოთ სინათლის მჭლე საუზმე, სალათის რეცეპტები იდეალის შესამუშავებლად იდეალური იქნება. ყოველთვის იდეა კომბინაციის ყველა სახის ბოსტნეული: ნედლეული ან მოხარშული ერთად სალათი მიქსები და გასახდელი წელს ზეითუნის ზეთი. და ვისაც უყვარს ტკბილი კერძები დილით, დროა, რომ შეიქმნას საჭმლის შემცველობა.
შემადგენლობა:
- მანდარინი ან ფორთოხალი - 1 ც.
- სტაფილო - 1 ცალი;
- ვაშლი - 0,5 ცალი;
- შვრიის ქოთნები - 0.5 ჭიქა;
- ქიშმიში თეთრი - 1 სტადიის. კოვზი;
- შაქრის ლერწამი - 1 ჩაის კოვზი.
მომზადება
- ფოთლები შერეულია ქიშმიშის შემცველობით, მდუღარე წყალთან ერთად, 15 წუთის განმავლობაში დარჩა.
- შირქული ვაშლისა და ციტრუსის ხორცს ვენების და კუბურების გარეშე.
- სტაფილო დიდი.
- შეურიეთ ინგრედიენტები შვრიის და ქიშმიშით, ჩაასხით მათ კვების ჭურჭელში და დაასხით სიროფი კოვზიდან გაჟღენთილი შაქრის წყლის კოვზიდან.
მარწყვის კასროლის საუზმე
გემრიელი მარცვლეული საუზმე, რომელიც მზადდება ბულგარით, ხილისა და სტაფილოებით, კასეროლის სახით ადვილად იმოქმედებს თქვენი გემოვნებით. მეორადი მარცვლეული შეიძლება ჩაანაცვლოს ბრინჯით, სტაფილოთი ან სხვა ინგრედიენტებით. გარდა თარიღების, მას შეუძლია დაამატოთ ქიშმიშით, გამხმარი გარგარი, prunes, ყველა სახის დაშაქრული ხილი, დაჭრილი თხილი.
შემადგენლობა:
- ბულგური - 150 გ;
- სტაფილო - 300 გ;
- ფორთოხალი - 1 ცალი;
- ვადები - 100 გ;
- თაფლის თხევადი - გემოვნებით;
- მცენარეული ზეთი - 50 მლ;
- მარილი, წყალი.
მომზადება
- ბურგუარი დაასხით ლიტრი მდუღარე წყალში, დატოვონ სახურავი, სანამ მთლიანად გაცივდა ქვემოთ, დაკეცილი sieve.
- Grind სტაფილო grater, დაამატეთ ზეთი 15 წუთის განმავლობაში.
- დამატება ფორთოხლის კანი და დაჭრილი ხორცი შევიდა frying პან, ავურიოთ ვადები გარეშე pits.
- ვრცელდება bulgur კომპონენტების, სეზონი სეზონი, შევიდა ფორმის.
- ტუჩები 20 წუთის განმავლობაში 180 გრადუსზე დაწვა.
ღამის საუზმე საუზმეზე
ისინი დაეხმარება შექმნას სამარხვო საუზმე ჩქარობს, რეცეპტები ერთად Pulp of avocado, რომელიც ცნობილია თავისი შესანიშნავი საკვები და გემოვნების თვისებები. მაშინაც კი, თუ ნაჭრის ნაჭრების მოჭრა, ტოსტერში მდუღარე პური და მარილი ცოტა ხარობს, გემრიელ სენდვიჩს მიიღებთ. უფრო ორიგინალური გადაწყვეტა არის avocado სინათლის სალათი.
შემადგენლობა:
- ავოკადო - 1 ცალი;
- ბულგარული წიწაკა და წითელი ხახვი - 0.5 ც.
- პომიდორი - 2 ცალი.
- croutons - 100 გ;
- ტოფუს ყველი - 100 გ;
- სოიოს სოუსი - 20 მლ;
- ცაცხვი წვენი და ზეითუნის ზეთი - 0.5 სტაფილო თითო. კოვზები.
მომზადება
- ნაჭერი კვამლის avocado რძე, ბულგარული წიწაკა, პომიდორი.
- ამავდროულად მოხდა ხახვი და ტოფუ.
- შეურიეთ ინგრედიენტები სალათის თასში, შეავსეთ ნავთობი, წვენი და სოიოს სოუსი, შემდეგ კი შეზავებულია გემრიელი საუზმე.
მარცვლეულის საუზმე omelette
სასარგებლო სამარხვო სუნთქვა არის მათთვის, ვინც ებრძვის ჭარბი წონის ან ჯანმრთელობის გაუმჯობესებას, ჯანმრთელობისთვის მხოლოდ ღირებული პროდუქტების ჭამით. კლასიკური omelet დიდი ალტერნატივა იქნება chickpea ფქვილის კერძი, რომელიც კომბინირებულია სიბლანტისა და სისქისთვის.
შემადგენლობა:
- ფქვილი თხილის - 1.5 ჭიქა;
- სელის თესლი - 3 სტადიის. კოვზები;
- ტომატი - 1 ც.
- Turmeric, წიწაკა, thyme - მიერ pinch;
- მწვანილი - 1 bunch;
- ზეთისხილი ან ზეთისხილი - გემოვნებით;
- მცენარეული ზეთი, მარილი.
მომზადება
- წიწაკის თესლის ყავა ყავის საფქვავიდან, აურიეთ ქათმის ფქვილით.
- სანიშნეს seasonings და მესამე ჭიქა წყალი, mix.
- ისინი მოათავსეთ დაჭრილი ტომატის რბილობი, მწვანილი, ზეთისხილის წრეები.
- განათავსეთ ნაწიბურის ზეთოვანი ფენების პანში და ცხიმიანი ბუმბულის სახით სახურავის ქვეშ.
მარცვლეულის სადღეგრძელო საუზმეზე
ადვილია მომზადება სადღესასწაულო ლანჩი ჩქარობს , რომელსაც ტოსტერი და მინიმალური ნაკრები ნებადართული პროდუქცია. პურის ფქვილის ნაჭერი შეიძლება იყოს ნებისმიერი ბოსტნეული, სოკოს ხიზილალა, მაკარონი ან პაშტეტი. Sweetheads არ უარი თქვას ჭამა snack ერთად ჯემი, თაფლი ან როგორც ამ რეცეპტი ხილი.
შემადგენლობა:
- პური - 4 ცალი;
- მცენარეული ზეთი - 50 მლ;
- კივი, ბანანი, ფორთოხალი, ვაშლი, კენკრა - გემოვნებით;
- თაფლი, დარიჩინი - გემოვნებით.
მომზადება
- პურის დაჭრილი, შემწვარი ცხელი ზეთი frying პან ან ტოსტერი, sprinkled ზეთი შემდეგ browning.
- ნაყოფი მოჭრილი, სადღეღამისო სუფთაა, დარიჩინიანი და თაფლით გაჟღენთილი.
- განსაკუთრებით გემრიელი ასეთი მჭამელი საკვები საუზმეზე ყავა ან ჩაი.
ბანანის საუზმე
მომზადება ყველაზე სწრაფად სწრაფი საუზმეა, თუ საღამოს ყავის ფინჯანით ზრუნავთ. სრულად გაგრილების შემდეგ, სურნელოვანი სინათლე და ამავე დროს ნანტრული ღვეზელი ბანანის მერქნისგან კიდევ უფრო გემრიელი ხდება და სამუშაო დღისთვის შესანიშნავი დასაწყისი იქნება და მომხმარებელს დადებითი დადებითად აფასებს.
შემადგენლობა:
- ბანანები - 2 ცალი;
- ხორბლის ფქვილი და სიმინდის ფქვილი - 1 მინა;
- შაქარი და მცენარეული ზეთი - 0.5 ჭიქა თითო;
- ხილის წვენი - 1 მინა;
- მარილი - პინჩი;
- სოდა - 0,5 ც.
- ვანილი.
მომზადება
- ჩამოიბანეთ peeled ბანანის სანამ ისინი mashed, შერეული კარაქი და წვენი.
- ცალკე, შეურიეთ ორი ტიპის ფქვილი, ვანილი, მარილი, სოდა.
- ჩაასხით თხევადი ბაზის მშრალი ინგრედიენტები, აურიეთ.
- ჩაასხით მასა მასზე და შეუკეთეთ 180 გრადუსზე 50 წუთი.
მრავალფეროვანი საუზმე
ეს არის მოსახერხებელი და პრაქტიკული მომზადება მარცვლეული საუზმეზე მრავალჯერადი . ყველა დასაშვები ნივთიერებების ჩათვლით, თასის მიხედვით, ანუ თქვენი წარმოსახვის მიხედვით, თქვენ შეძლებთ ოჯახის წევრებს უგემრიელესი და სასიამოვნო კერძით. შეგიძლიათ გამოიყენოთ ბრინჯი, სიმინდი, ფეტვი ან სხვა მარცვლეული, რომ შეარჩიოთ ნაყოფი, გამხმარი ხილი ან კენკრა.
შემადგენლობა:
- ბრინჯი - 150 გ;
- გოგრა - 400 გ;
- წყალი 400 მლ;
- შაქარი - 100-150 გრ;
- გამხმარი ხილი - 150 გ;
- კაკალი - ერთი მუჭა;
- მარილი, ვანილი.
მომზადება
- მრავალაკარში მოხარშული დაჭრილი ბრინჯი გარეცხილი ბრინჯით, ვანილი, შაქარი, თხილი, ხმელი ნაყოფი.
- ჩაასხით წყალი და მომზადდეს კერძი პროგრამაში "რაისი" ან "ჩაქრობა" 50 წუთი.