ქერქი ბეწვის ქურთუკი - ცნობილი და უყვარდა ბევრი სალათი. ტრადიციულად ის მზადდება ინგრედიენტების ამოღება ბინაზე. ახლა ჩვენ გეტყვით, თუ როგორ უნდა მოამზადოს ქაშაყი ქვეშ ბეწვი ქურთუკი on სადღესასწაულო მაგიდა. გამოდის გემრიელი და უჩვეულოდ ლამაზი. სტუმარი იქნება სასიამოვნოდ გაკვირვებული და მიიღებთ კომპლიმენტებს და დიდებას.
რეცეპტი ქაშაყი ბეწვის ქურთუკი მიერ roll
შემადგენლობა:
- ჭარხალი - 400 გ;
- კარტოფილი - 300 გ;
- სტაფილო - 300 გ;
- კვერცხი - 3 ცალი;
- ხახვი - 100 გ;
- ქაშაყი ოდნავ დამარილებული - 1 ც.
- მაიონეზი - 100 გ.
მომზადება
ბოსტნეული ინდივიდუალურად მოვხარშოთ სანამ მოხარშული, რის შემდეგაც ჩვენ გაგრილებას. შესახებ beets - ასევე შეიძლება გამომცხვარი ღუმელში, მაშინ ის გამოვა უფრო ტკბილი და გემრიელი. ქავილი სუფთა, ამოიღეთ ძვლები და დაჭრილი ფილე კუბურები. Grind ხახვი და დააკავშიროთ იგი ქაშაყი. თუ სასურველია, ხახვი შეიძლება მარინირებული იქნას ძმრის წყალში 1: 1 თანაფარდობით. მზა ბოსტნეული სამ ნაწილად. კვერცხი, მოხარშული მყარი, ასევე სამი ნაჭერი. მაგიდაზე ჩვენ გავავრცელა საკვები ფილმი, წამოაყენე ჭარხლის ფენა თუნდაც ფენით, ოდნავ დავამატოთ მარილი და შესუსტეთ პატარა. შემდეგი, ქმნის ფენას სტაფილო, ასევე მარილი, squeeze და მოიცავს მაიონეზი. ჩვენ გავემგზავრეთ კარტოფილის ფენის ზემოთ, ოდნავ კომპაქტური და შეზეთოთ მაიონეზი. შემდეგ მოდის კვერცხის ფენას, მაიონეზით გახეხილი. მასზე გამოვყავით ქაშაყის ზოლიანი ხახვიანი და დავასრულეთ ყველა ეს ქერქის ქვეშ ქაშაყი. ჩვენ მაცივარში ამოვიღებთ მინიმუმ 3 საათს, ისე, რომ იგი არის infused.
სალათის ქათმის ქვეშ სალათის ქაშაყი
შემადგენლობა:
- ჭარხალი - 2 ცალი.
- კარტოფილი - 2 ცალი;
- სტაფილო - 2 ცალი;
- ოდნავ დამარილებული ქაშაყი - 200 გ;
- რბილი ყველი, როგორიცაა ფილადელფია - 120 გ;
- მაიონეზი - 150 გ;
- საკვები ჟელატინი - 10 გ;
- წყალი - 50 მლ.
მომზადება
ჩაასხით ჟელატინი თბილი წყლით და მისთვის კარგი წვიმაა. შემდეგ აურიეთ მაიონეზი. ჭარხალი, სტაფილო და კარტოფილი ცალკე მზადდება მზადმდე. შემდეგ ჩვენ გაგრილებას ბოსტნეული, სუფთა და სამი grater. დაჭრილი ქაშაყი ფილე ერთად საშუალო ზომის ცალი. ბოსტნეული ინდივიდუალურად ასახულია ფირფიტებზე და თითოეულ მათგანს დავამატებთ 3 tablespoons of მაიონეზი, შერეული ჟელატინი. სამუშაო ზედაპირზე გავრცელდა საკვები ფილმი და შეიმუშავეს ინგრედიენტები ფენებში, თითოეული შემდეგ აკეთებს ცოტა ნაკლები წინა: beets, ფილადელფიაში ყველი, კარტოფილი და სტაფილო. ცენტრში ჩვენ ჩამოყალიბდა ცალი ქაშაყი. ჩვენ ჩამოყარა Roll და ამოიღონ იგი მაცივარი ღამით, მაშინ მას გარეთ და გაჭრა იგი პატარა ნაჭრები.