მაკრესლი არ არის მხოლოდ იაფი და უგემრიელესი თევზი, არამედ ძალიან პოპულარულია, რის გამოც ჩვენ გვყავს ფართო სპექტრის რეცეპტები ამ თევზის მომზადება მთელს მსოფლიოში. როგორ საზ მჭრელი multivarker არ არის მხოლოდ სწრაფი, არამედ გემრიელი, ჩვენ ვუთხრა ამ სტატიაში.
რეცეპტი სკუმბრია ამისთვის multivariate
შემადგენლობა:
- სკუმბრია - 2 ცალი;
- არაჟანი - 100 გ;
- სტაფილო - 1 ცალი;
- ხახვი - 2 ცალი.
- მარილი, პილპილი - გემოვნებით;
- მცენარეული ზეთი;
- ტომატი - 1 ც.
მომზადება
კერძები მერყეში multivark- ში შეიძლება მომზადდეს არა მხოლოდ უბრალოდ, არამედ სწრაფად, და ეს რეცეპტი პირდაპირი მტკიცებულებაა. ჩვენ დავხუჭავთ მულვივარკას მცენარეული ზეთი "Bake" რეჟიმში. ხახვი წვრილად დაჭრილი, და სტაფილო რუბლს შეადგენს. Fry ბოსტნეული multivark სანამ რბილი.
მიუხედავად იმისა, რომ ხახვი და სტაფილო მზადდება - ჩვენ თევზი ვიქნებით. სკუმბრია უნდა გაიწმინდოს viscera, შეწყვიტა ხელმძღვანელი და ფარფლები და შემდეგ დაჭრილი შევიდა ნაწილი. დაჭრილი სკუმბური უნდა იყოს მარილი და წიწაკა.
ნახევარი ბოსტნეულის შემწვარი ჩაიძირა და დანარჩენ ნახევარში თევზის ცალია. თევზის ფენით შეფუთეთ არაჟანი, დანარჩენი მწვადების გავრცელება. Onions და სტაფილო ჩვენ წამოაყენონ ტომატის რგოლები. კიდევ ერთხელ, sprinkle ყველა მარილი და პილპილი და დახურვა multivarka სახურავი. დააყენეთ რეჟიმი "ქინქცია" 1 საათის განმავლობაში.
სკუმბრია ბოსტნეულით, რომელიც დამზადებულია მულტივარქში, სრულყოფილად ემთხვევა ბრინჯის პირას, ან მოხარშული კარტოფილით . თუ არ გაქვთ მელნის ხელი, თამამად გაიმეორეთ რეცეპტი სხვა თევზით.
მაკრესლი ყუმბარმტყორში მრავლებულია
შემადგენლობა:
- სკუმბრია - 2 ცალი;
- ლიმონი - 1 ცალი;
- მწვანილი კამის - 1 bunch;
- კარაქი - 1 სტადიის. კოვზი;
- მარილი, წიწაკა - გემოვნებით.
მომზადება
ჩვენ გაწმინდეთ თევზი და ნაღმი, საჭიროების შემთხვევაში, ჩვენ ვიღვიძებთ, დავჭრათ თავი და ფარფლები. კარგად გაატაროთ თევზი მარილი და წიწაკა. თუ თქვენ არ გაქვთ ახალი ცერეცოს არსენალში, მაშინ გამოიყენეთ თესლი, გავაპროტესტეთ მათ ნაღმტყორცნებიდან ან ყავის საფქვავი. იმ შემთხვევაში, თუ თქვენ იყენებთ ცერეცოს თესლს - რუბლს მათთან ერთად თევზი მარილი და წიწაკა. თუ მწვანილი სუფთაა, მაშინ მას მუცლის ღრუში იკვებება ლიმონის ნაჭრებით და კარაქის ნაჭრებით. ნახევარი ლიმონის წნევის წვენი პირდაპირ თევზის კარკასის გამო.
ჩამოსხმული სკუმბრია კილიტა და ადგილი 50-60 წუთის განმავლობაში ("კერკეტის" ზომის მიხედვით) მრავალჯერადი "საცხობი" რეჟიმში. თუ გინდა, რომ თევზი უფრო მბზინავად იქცეოდეს, შემდეგ ისევ დაასხით მას შემდეგ, რაც მას კრავენ.
სკუმბრია რამოდენიმე in multivark
შემადგენლობა:
- სკუმბრია - 2 ცალი;
- ნიორი - 2 კბილი;
- სუფთა ქინძი - 1 bunch;
- chili pepper - 1 pc;
- წითელი ხახვი - 1/2 ც.
- მწვანე ხახვი - 2 ბუმბული;
- 1 ცაცხვის წვენი;
- სოიოს სოუსი - 1 სტადიის. კოვზი;
- მარილი, წიწაკა - გემოვნებით.
მომზადება
ნიორი და ორივე სახის ხახვი მოთავსებულია ბლენდერში და გაანადგურეს. გაითვალისწინეთ, რომ ხახვი და ნიორი არ უნდა გადაიქცეს ნაღების კარტოფილით,
ჩვენ სუფთა სკუმბრია, შეწყვიტა ხელმძღვანელები და ფარფლები. ჩვენ ვსხმობთ მუცლის ღრუს თევზს ხახვის მასასთან და მუცლის კბილთან კბილებს. თასში, შეურიეთ ცაცხვის წვენი და სოიოს სოუსი და აურიეთ თევზის მიღება 30 წუთის განმავლობაში. მას შემდეგ, რაც დრო გავიდა, ჩვენ დავსხით სკუმბრია in steaming კონტეინერი და დაასხით შევიდა multivark თავად 4 multivachine სათვალე წყალი. ჩვენ ვათავსებთ კონტეინერებს თევზთან ერთად მულტივარქის თასში და დააყენეთ "ორთქლის სამზარეულო" რეჟიმი 20-30 წუთით (მრავალფეროვნების ბრენდისა და სკუმბრივის ზოლის მიხედვით). ჩვენ ვემსახურებით თევზს მსუბუქი ბოსტნეულის სალათი და ჭიქა ღვინო. ასეთი მარტივი და დამაკმაყოფილებელი კერძი აუცილებლად იქნება ვინმეს liking.