კარტოფილი არაჟანი არა მარტო გემრიელი და მორწყვადი კერძია, რომელიც შეიძლება ემსახურებოდეს ქათმის ან ხორცს, არამედ კარგი, მკვებავი დამოუკიდებელი კერძი, რომელიც ძალიან სწრაფად და ადვილად დამზადდება. მოდით გაირკვეს, თუ როგორ უნდა მოამზადოს კარტოფილი არაჟანი, რომ ის დნება თქვენს პირში.
კარტოფილი გამომცხვარი ცხიმიანი ღუმელში
შემადგენლობა:
- კარტოფილი - 8 ცალი.
- არაჟანი - 200 მლ;
- ყველი - 100 გ;
- მარილი და სუნელი - გემოვნებით;
- მცენარეული ზეთი.
მომზადება
ასე რომ, კარტოფილი ჩემია, დაჭრილი და მოჭრილი იმავე წრეებში. შემდეგ დავრჩეთ არაჟანი, მოხარშოთ ეს მოხარშული წყალში 1: 1-ის პროპორციით დაამატეთ სანელებლები და კარგად შეურიოთ. ჩვენ დავსხით საცხობი ჩათვლით მცენარეული ზეთი, და განუყრელად მოჭრილი კარტოფილი ფენებს. არ უნდა დაგვავიწყდეს მარილის ყველა ფენა. შემდეგი, დაასხით ჩვენი კარტოფილი არაჟანი სოუსით და გაგზავნეთ კერძი preheated ღუმელში 180 ° 45 წუთის განმავლობაში. მიუხედავად იმისა, რომ კარტოფილი მზად არის, რუბლს შეადგენს დიდი grater ყველი. მას შემდეგ, რაც დრო გავიდა, ჩვენ გამოვიყენებთ ფორმის ღუმელი, შეავსოთ კარტოფილი გახეხილი ყველით (მეტი ყველი, უფრო გემრიელი კერძი აღმოჩნდება) და მას უკან ღუმელში 10 წუთის განმავლობაში. ეს ყველაფერი, კარტოფილი არაჟანი, ღუმელში მზად არის, ისიამოვნეთ თქვენი მადა!
კარტოფილი არაჟანით მულტივატორით
არაჟანიანი სოუსით დამზადებული მრავალრიცხოვანი კარტოფილი სადღესასწაულო მაგიდასთან შესანიშნავი ვარიანტი იქნება. ის აღმოჩნდება ძალიან გემრიელი და დამამშვიდებელი.
შემადგენლობა:
- კარტოფილი - 500 გ;
- არაჟანი - 250 მლ;
- წყალი მოხარშული - 0.5 სთ;
- კარაქი - 30 გ;
- ჯავზი, მარილი, წიწაკა - გემოვნებით.
მომზადება
კარტოფილი გაიწმინდა და დაჭრილი პატარა ნაჭრებად. ჩვენ დავამატეთ თასი multivark, დაამატოთ ცოტა კარაქი და გახეხილი nutmeg. ყველა ყურადღებით აურიეთ, დაასხით არაჟანი და წყალი. სეზონი კარტოფილი სანელებლები, მარილი და პილპილი გემოვნებით. ყველა შინაარსი კვლავ ზედმეტად შერეულია და მოთავსებულია მულტივკარში "Quenching" რეჟიმში დაახლოებით 50 წუთი. სპეციფიური დროის შემდეგ ჩვენ კარტოფილი მულტივარკას ავიღებთ, ფირფიტებზე ვრცელდება და კერძით საოცრად და უნიკალურ გემოვნებას გემრიელი გამომცხვარი ქერქი აქვს. ჩაყრილი კარტოფილი არაჟანი ძალიან კარგია სახით კერძით, რომელიც შემწვარი ქათამი ან თევზი.
კარტოფილი არაჟანი და სოკოთი ქოთნები
კარტოფილი, ქოთნებში მოხარშული, უფრო მყიფე და ტენდერია, ვიდრე ღუმელში. გარდა ამისა, კარტოფილი ჩაყრილი ქოთნები არის ყველაზე სასარგებლო კერძი მომზადებული ამ root მოსავალი, და ის არ დატოვებს გულგრილს.
შემადგენლობა:
- კარტოფილი - 500 გ;
- ჩემპიონები - 200 გ;
- ხახვი - 2 ცალი.
- არაჟანი - 200 მლ;
- მოხარშული წყალი - 3 სტადიის. კოვზები;
- ყველი - 100 გ;
- მარილი, შავი პილპილი - გემოვნებით.
მომზადება
კარტოფილი, ნაღმი, კანი და წრეში დავჭრათ. შეავსეთ ცივი წყალი და დატოვონ მთელი სახამებელი. ცალკე თასში დავამატეთ არაჟანი და მოხარშული წყალი. სანიშნეს სანელებლები, მარილი, წიწაკა და აურიეთ კარგად.