ქაშაყი რძით ორიგინალური და ძალიან გემრიელია, რომელიც შეიძლება იყოს ბრინჯი, კარტოფილი ან თევზი. მოდით შევხედოთ რამდენიმე გზით, რათა მომზადდეს!
კარტოფილი ქაშაყია სახლში
შემადგენლობა:
- ფილეტი ოდნავ დამარილებული ქაშაყი - 1 ც.
- კარტოფილი - 5 ცალი.
- ბოლ - 2 ცალი;
- ვაშლის ძმარი 5% - 2 სტადიის. კოვზები;
- შაქარი - 1 ჩაის კოვზი;
- სანელებლები;
- ახალი კამის - 2 bunches;
- მცენარეული ზეთი - 1 სტადიის. კოვზი.
მომზადება
კარტოფილი გაწმენდილია, დაჭრილი კუბურებიდან და მოხარშვამდე რბილი. შემდეგ სანიაღვრე წყალი, დავამატოთ მარილი გემოვნებით, დაამატეთ ცოტა რძე და მას ერთგვაროვანი მასა. ბოლქვი გაიწმინდა, გახეხილი ნახევარი რგოლებით, ვაშლის სიდრითა ძმარი და შერეული. ფრაგმენტი ფილე of ქაშაყი ერთად ნაჭერი. ახლა საჭმლის ფილმის ფურცელი დავჭრათ ჭრის დაფაზე, შემდეგ გაავრცელა ნაღების კარტოფილი, გაჟღენთილია ეს კოვზი და დაფარავს მას მეორე ნაწილის ფილმში, მოძრავი პლინლით მოძრავი. შემდეგი, ამოიღეთ დაბრუნება ფილმი ყურადღებით, წამოაყენონ გარეთ პიურე ცალი ქაშაყი და marinated luchok. ყურადღებით დააყენებს ზღვარზე ფილმის ერთად კარტოფილი და დაიწყოს ჩამოყაროს Roll. ამის შემდეგ, ჩვენ ამოიღეთ იგი ნახევარი საათის განმავლობაში მაცივარში და, როდესაც იგი ამცირებს პატარა, ჩვენ შეწყვიტა კიდეები და sprinkle Roll ერთად დაჭრილი კამა. ადრე ემსახურება, დაჭრილი snack შევიდა გლუვი ცალი, გავრცელებული იგი ბინა კერძი და დაამშვენებს ალუბლის პომიდორი ან ზეთისხილი.
ბრინჯის ქაშაყი
შემადგენლობა:
- ქაშაყი ფილეტი - 100 გ;
- ჭარხლის - 1 pc.
- მაიონეზი - 50 მლ;
- ბრინჯი ამისთვის სუში - 100 გ;
- მაგიდის ძმარი 5% - 100 მლ;
- ძმარი ამისთვის სუში - 2 სტადიის. კოვზები;
- ნორიის ფოთლები - 3 ცალი.
მომზადება
რაისი boil სანამ მოხარშული, დაასხით შევიდა ძმარი ამისთვის სუში, აურიეთ და ოდნავ გრილი. ჭარხალი მოხარშული, გაწმენდილია, გახეხილია ჩაჭეებით, გაჟღენთილია თასში და ნახევარ საათში მაგიდასთან ძირს. ჩვენ chop ქაშაყი პატარა ნაჭრებით. ახლა დავამატეთ ცელოფანში, მაგიდაზე ნორიის ფურცელი და წამოაყენეთ ბრინჯის კიდევ ერთი ფენა. ჩვენ უკან დახევას 2 სანტიმეტრის ზღვარზე და დააყენეთ თევზის ცალი პირველი, შემდეგ ფუტკარი და დაფარავს მაიონეზით თხელი ფენით. ზუსტად მიჰყევით ნორის მილის შევსებისას, გაჭრა რამოდენიმე ცალი და მაგიდაზე ემსახურეთ.
რეცეპტი ქაშაყი რულონებით
შემადგენლობა:
- ქაშაყი ფილე - 2 ცალი.
- ბოლ - 0.5 ცალი.
- კარტოფილი - 2 ცალი;
- სტაფილო - 2 ცალი;
- ჭარხლის - 1 pc.
- მაიონეზი -2 სტადიის. კოვზები;
- თეთრი horseradish - 2 სტადიის. კოვზები.
მომზადება
ბოსტნეულში კენკრზე მოხარშული, მზად გახლავთ, გაათბეთ, სუფთა და სუფთა. კარტოფილში დაამატე horseradish, ცოტა მაიონეზი და აურიეთ კარგად. ჭარხლის, ასევე, დააყენა მაიონეზი და აურიეთ. ჩვენ საჭმლის ფილმზე ქაშაყი გავაფარავით, შევედით მასპინძლის შიდა ნაწილში, კარტოფილი მთელი ზედაპირით გავრცელდა, შემდეგ სტაფილო და ცენტრის ჭარხალი. ახლა ჩვენ დააკავშირებს კიდეც კედლის კიდეებს, გადაიტანეთ როლი ფილმში და მაცივარში 2 საათის განმავლობაში დავსვათ. გაცივებული როლი "ქერქი ბეწვის ქურთის ქვეშ" ამოჭრილია ნაწილებად და კერძებზე.