ქიშმიშით ქიშმიშით შეიძლება გახდეს გემრიელი და ტკბილი რძის ფაფა ლანჩზე ან იმოქმედოს როგორც პილაპის რეგულარული პიკანტური ვარიაცია. ჩვენ ვაპირებთ განვიხილოთ შემდგომი მომზადების ყველაზე საინტერესო ვარიანტები.
ბრინჯი ქიშმიშით - რეცეპტი
დავიწყოთ კერძიანი კერძი, რომელსაც შეუძლია შეავსოს ცხელი ხორცი , ფრინველი და თევზი.
შემადგენლობა:
- ხახვი - 115 გ;
- სტაფილო - 310 გ;
- მცენარეული ზეთი - 45 მლ;
- წყალი 415 მლ;
- ნარევი სანელებლები pilaf - 1 ჩაის კოვზი;
- რამოდენიმე ქიშმიშით;
- ბრინჯი ბასმატი - 1 ½ ქ.
- მუჭა ნუშის ფურცლები.
მომზადება
იმისათვის, რომ მაქსიმალურად გამოვიმუშაოთ კერძი, გამოიყენეთ სქელი-კედელიანი ბრაზირი ბრინჯისთვის. მას შემდეგ, რაც გათბობის მცენარეული ზეთი brazier, დააყენა მცირე ცალი ხახვი ერთად ერთად გახეხილი სტაფილო. 5-7 წუთის შემდეგ დაამატეთ შემწვარი ქიშმიში და დაასხით წყალში. მას შემდეგ, რაც მდუღარე თხევადი, დაასხით ადრე გარეცხილი ბრინჯი, მარილი და ნარევი სანელებლები pilaf, დაველოდოთ თხევად რომ boil ერთხელ, შეამციროს სითბო და გაგრძელდება სამზარეულო 20-25 წუთი, დაფარვის კერძი ერთად სახურავი. როდესაც ბრინჯი შთანთქავს ყველა ჭარბტენიან ტენიანობას და არბილებს, ამოიღეთ ბადიერი ცეცხლიდან, ნაზად შეურიეთ თესლი თესლით და დატოვეთ ყველაფერი 10 წუთის განმავლობაში. ემსახურება კერძი ერთად ნუშის petals.
თუ გინდა, შეგიძლიათ გაიმეოროთ ეს რეცეპტი მრავალრიცხოვანი ქიშმიშით დამზადებული ქიშმიშის გამოყენებით. მას შემდეგ, რაც მცენარეული ინგრედიენტები საცხობიზე დაამატეთ, დაამატეთ თხევადი და მარცვალი, შემდეგ კი "კაშა" ან "პლეფ" რეჟიმში მიდიან, რაც დამოკიდებულია აპარატის მოდელის მიხედვით. კერძი კერძი 50 წუთი.
როგორ საზ ტკბილი ბრინჯი ხმელი გარგარი და ქიშმიშით?
შემადგენლობა:
- წყალი - 1,7 ლ;
- ბრინჯი - 2 ელემენტი;
- კარდამონი - 3 ცალი;
- დარიჩინის ჯოხი - ½ ცალი.
- ფორთოხლის კანი - 2.5 სმ ნაჭერი;
- კარაქი - 55 გ;
- რამოდენიმე ქიშმიშით და ხმელი გარგარი;
- შაქარი - 65 გრ.
მომზადება
ჩაასხით გარეცხილი ბრინჯი წყლით, დაამატეთ კარდამონი, დარიჩინის ჯოხი, მარილის ქინძი და ფორთოხლის კანი. დატოვე ყველაფერი, სანამ ბრინჯი მზად არის. დუღილის კარაქი და ავურიოთ ერთად შაქარი, გამხმარი გარგარი და ქიშმიშით. როდესაც კრისტალები დაითხოვს, სეზონის მოხარშული ბრინჯი კარამელისა და ხმელი ნაყოფით და ემსახურება.
ტკბილი ბრინჯი ქიშმიშით - რეცეპტი
შემადგენლობა:
- ბრინჯი - 2 ელემენტი;
- რძე - 940 მლ;
- კარაქი - 55 გ;
- ქიშმიშით - 1 სტადიის.
მომზადება
შეურიეთ კარგად გაწმენდილი ბრინჯი რძით, კარაქი და ქიშმიში. სანიშნეს ნებისმიერი sweetener გასინჯვა და დატოვონ ფაფა რომ simmer დაბალი სითბოს ქვეშ სახურავი დაახლოებით 15-20 წუთის განმავლობაში. მომზადების შემდეგ, კერძი კიდევ 7-10 წუთი სჭირდება.