თანამედროვე სამზარეულოს ტრადიციებში ერთ-ერთი ყველაზე პოპულარული კერძებია სალათი. იმისათვის, რომ საზ ეს გემრიელი, თქვენ უნდა არა მხოლოდ ძირითადი ინგრედიენტები, არამედ თხევადი გასახდელი-სოუსით. ჩვეულებრივ, მცენარეული ზეთები გამოიყენება, ზოგჯერ შერეული ძმარი ან ლიმონის წვენით. პოსტსაბჭოთა სივრცეში არაჟანი ან მაიონეზი ხშირად დაემატა სოუსით, რომელიც არ იმოქმედებს ფიგურაზე. უმჯობესია მოამზადოს სამკერვალო სოუსიდან იოგურტიდან (რა თქმა უნდა, ცოცხალი და უთხოვარი). თამბაქოს შემცველობაზე დაყრდნობით გემრიელი და ადვილად იკვებება სასიამოვნო გემოთი და შეიცავს უამრავ სასარგებლო ნივთიერებას და მიკროორგანიზმს, დარწმუნებული უნდა იყოს, რომ მთავარი პროდუქტის ხარისხი, უმჯობესია მოამზადოს იგი რძისგან სპეციფიური სახლის იოგურში კარგი ცოცხალი საფუარი.
როგორ გააკეთოს სოუსით იოგურტიდან?
იოგურზე დაფუძნებული სხვადასხვა სასარგებლო, გემრიელი და გემრიელი სოუსების მომზადებისთვის შეგიძლიათ გამოიყენოთ ყველი, მსუბუქი ღვინოები, მშრალი სანელებლები, ნიორი და მწვანილი და ხილის სათესლე სალათები - ხილის სუფთა.
გასახდელი-სოუსით სალათი ბუნებრივი იოგურტით
შემადგენლობა:
- იოგურტი ცოცხალი გამორჩეული ბუნებრივი - 100 მლ;
- ყველი კეთილშობილი ფორმით - 50-80 გ;
- წიწაკა წითელი სუფთა ან ნიადაგი - გემოვნებით;
- გახეხილი nutmeg - 1 pinch;
- თეთრი ცხარე ღვინო (vermouth, madera, შერი) - 30 მლ.
მომზადება
იოგურტი შედის ღვინისა და წითელი ცხელი წიწაკისა და ჯავით. ყველი რუბლს დიდი grater ან chop დანა. ჩვენ დავუმატებთ ინგრედიენტებს და ბლენდერს ჰომოგენურობას. ეს სოუსი შეესაბამება ქათმის (ან თურქეთის) ხორცის კერძებს და ბოსტნეულს, მაგალითად, ქათმის და კიტრი სალათს.
სალათის გაცხელება ბუნებრივი იოგურტით
სავარაუდოა, რომ ხილის სალათი, ალბათ მოხარშული ქათმის (თურქეთის) ხორცით. სხვათა შორის, ჩვენ გვყავს რეცეპტი ხილის სალათი იოგურტი, ეს არის ის და შეგიძლიათ ცდილობენ ამ გასახდელი!
შემადგენლობა:
- ბუნებრივი იოგურტი ბუნებრივი - 130 მლ;
- ავოკადო - 1 ცალი;
- ცაცხვი - 1 ც.
მომზადება
მოჭრილი avocado Pulp შევიდა პატარა კუბურები, აურიეთ იოგურტი და მოუტანს ბლენდერი ერთგვაროვანი თანმიმდევრულობა. დაამატეთ ახლად გაბერილი ლაიმის წვენი. სასურველია, შეგიძლიათ სეზონი ცხელი წითელი წიწაკა.
ზოგადად, fantasize და შეგიძლიათ, რა თქმა უნდა მოდის ახალი ორიგინალური საწებელი საფუძველზე იოგურტი.