Squid - ერთი ძალიან სასარგებლო და არ არის ძალიან ძვირი მომენტში, ფორმა ზღვის პროდუქტები. პროტეინი, რკინის, იოდის და მრავალი სხვა სასარგებლო მიკროელემენტი შეიცავს squid ხორცი.
კერძიდან ჭურჭლები ჭამენ ბავშვებს. Squid stewed in არაჟანი არის რეცეპტი, რომ თუნდაც ბავშვები, რომლებიც აირჩიოთ და გათხრა თითოეულ ცალი და ვეძებთ კანის, ან ცხიმი, მომწონს. იმის გამო, რომ კერძი საწყისი კერძი არ არის ცხიმიანი და ძალიან მიმზიდველი გარეგნობა.
და რაც მთავარია, კვადრატს აქვს ქოლესტერინის ამოღების უნარი. ეს ძალიან მნიშვნელოვანია ჩვენს დროში, როდესაც სისხლძარღვთა დაავადებები პირველ ადგილზეა.
მზარეულის უნარიდან გამომდინარე, კვერცხის კერძი შეიძლება იყოს ტენდერი და დნობის პირით და შეიძლება მსგავსი რამ შეიტანოს რეზინისგან. რას ეფუძნება ეს? კვერცხის მომზადებისას თქვენ უნდა იცოდეთ გარკვეული ხრიკები. დღეს ჩვენ გამოვლენილია საიუველირო კერძების მომზადების საიდუმლოებები:
- რომ squid- ის ხორცი ტენდერი და წვნიანი იყო, უნდა იყოს მოხარშული 3-ზე მეტი ან მეტი 30 წუთი;
- არომატის არაჟანიში შესაძლებელია პრეპარატის მიხედვით საჭირო დროის დათმობა, რადგან კვერცხის ხორცი არ გაართმევენ;
- არასოდეს არ იყიდოთ გაყინული თივის squid;
- გაყინული squid carcasses ხორცის არ არის თეთრი, მაგრამ მოყვითალო;
- რომ squid ადვილად გაიწმინდა, თქვენ უნდა ამოთხრა მათ რამდენიმე წამში მდუღარე წყალში და დაუყოვნებლივ ქვეშ ცივი წყალი;
- არ უნდა დაგვავიწყდეს ამოიღონ squid carcass ხანგრძლივი გამჭვირვალე cartilage (ხერხემლის).
მიუხედავად იმისა, რომ squid შეიძლება მოხარშული ბევრი სხვადასხვა კერძები და სალათები, მაგრამ სპეციალური წარმატება მზარეული squid stewed in არაჟანი.
რეცეპტები, რომლებიც მზადდება squid in არაჟანი არ არის რთული და ხელმისაწვდომია ნებისმიერი დიასახლისი.
Squid in არაჟანი - რეცეპტები
მოდით შევხედოთ რამდენიმე რეცეპტები მიღების squid in არაჟანი. ერთი შეხედვით, მათ, როგორც ჩანს, თითქმის იდენტურია, მაგრამ ცდილობენ, და დარწმუნდებით, რომ თითოეული კერძების ორიგინალურობა და ინდივიდუალური გემოვნებაა.
Squid ერთად ხახვი წელს არაჟანი
შემადგენლობა:
- squid - 6 carcasses;
- ხახვი - 2 ცალი;
- კარაქი frying;
- არაჟანი - 150 გ;
- მარილი, წიწაკა - გემოვნებით.
მომზადება
Squid carcasses ოდნავ thawed, dipped in მდუღარე წყალში და გაწმენდილი წყლის ქვეშ ფილმები, წიაღისეულის და cartilage, მოჭრილი შევიდა ბეჭდები 0.5 სმ სისქის. ანალოგიურად shinkem და ხახვი.
კარაქში მოხარშული ხახვი, რომლითაც დაიწყეთ მორწყვა, დაუყოვნებლივ დაამატეთ squid rings და fry ყველა ერთად ერთი წუთით. სანიშნეს არაჟანი, მარილი, წიწაკა და Stew სანამ სქელი.
თუ მოულოდნელად არახანგრძლივი ხართ არაჟანი, და აღმოჩნდა, რომ ძალიან თხევადი აღმოჩნდა, მაშინ შეგიძლიათ ჩაიცაროთ სოუსი. ჩაასხით რამდენიმე სოუსით ჭიქაში და მას შემდეგ, რაც კოვზი ფქვილის გასაქრობად, ჩვენ დავბრუნდებით პანზე.
როდესაც ემსახურება, შეგიძლიათ sprinkle ერთად დაჭრილი მწვანილი. არსებობს squid ჩაშუშული არაჟანი შეგიძლიათ ნებისმიერ მხარეს კერძი. ისინი სრულყოფილად ემთხვევა თითქმის ყველა პროდუქტს.
Squid ერთად სოკო წელს არაჟანი
ფიქრობთ, რომ ზღვის პროდუქტები არ აერთიანებს სოკოთი? სასიამოვნოდ გაგიკვირდებათ - ძალიან გემრიელია.
შემადგენლობა:
- squid - 6 ცალი;
- ხახვი - 2 ცალი;
- ჩემპიონები - 500 გ;
- სტაფილო - 1 ცალი;
- არაჟანი - 100 გ;
- წიწაკა - გემოვნებით;
- მარილი - გემოვნებით;
- ზეთი;
- მწვანეთა.
მომზადება
ჩვენ მოჭრილი champignons, ხახვი და სტაფილო ერთად ბეჭდები. Fry ნავთობის სანამ სოკო მზად არის. ჩვენ დავამატებთ squid, მოჭრილი შევიდა რგოლები. Fry ყველა ერთად რამდენიმე წუთის და დაამატეთ არაჟანი, მარილი, წიწაკა. როგორც კი ყინვა, სითბოს ამოღება. მიირთვით მწვანილი.
თუ ფიქრობთ იმაზე, თუ როგორ გააკეთოთ საკმარისი ნაყინი სადღესასწაულო მაგიდაზე, მოამზადეთ კვადრატში ქოთნები, ან გახეხეთ ყველით და ღუმელში გაცხელება.
თუ თქვენ ხართ კვერცხისგან დამზადებული საჭმლის გულშემატკივარი, მაშინ არ უნდა დაგვავიწყდეს, რომ ამ ჭურჭელში ჭურჭლის ზოგიერთი გემრიელი რეცეპტი სცადოთ, მაგალითად, შემწვარი ან შეფუთული კვადრატი .