კომბოსტო რულონები ერთ-ერთი კერძებია, რომლებიც ქმნიან სახლის კომფორტს და თბილ კერას. მათთვის, ვინც ჯერ კიდევ არ იცნობს ტექნოლოგიას ამ წარმოუდგენლად უგემრიელესი კულინარიული პროდუქტის შესაქმნელად, ჩვენ გვეტყვით, თუ როგორ უნდა მოამზადოს ტრადიციული ფილა კომბოსტო მოჭრილი ხორცით და ბრინჯით. შემოთავაზებული რეცეპტების საფუძველზე და მათში საკუთარი კორექტირების მიღება შეგიძლიათ საკუთარი საიდუმლოებით გამონახოს კერძი ინდივიდუალური ვარიანტით.
როგორ საზ კომბოსტო კომბოსტო რულონები ერთად minced ხორცი და რაისმა?
შემადგენლობა:
- დიდი კომბოსტოს უფროსი - 1 pc.
- წიწაკა - 1.2 კგ;
- მოხარშული ბრინჯი - 250 გ;
- ხახვი - 240 გ;
- სტაფილო - 150-200 გ;
- პომიდორი საკუთარი წვენით - 450 გ;
- მარილი - გემოვნებით;
- ადგილზე შავი პილპილი - გემოვნებით;
- დაფნის ფოთლები - 2 ცალი.
- pepper სურნელოვანი ბარდა - 3-5 ცალი.
- სანელებლები - გემოვნებით;
- დახვეწილი მცენარეული ზეთი;
- არაჟანი.
მომზადება:
ყველაზე მნიშვნელოვანი ნაბიჯი მომზადება კომბოსტოს ფოთლები მომზადება კომბოსტო ფოთლები. აქ ყველაფერი დამოკიდებულია იმაზე, თუ რა სახის სიმწიფის კომბოსტოს იყენებთ. თუ კომბოსტო ახალგაზრდაა, მაშინ წინასწარ მოჩუქურთმებული კობით ჩანერგილი ჩამოსხმული წყალი დაბალანსდება და ინახება მანამ, სანამ ზედა ფოთლები თავისუფლად ვერ გათავისუფლდება. თუ მწიფე კომბოსტოს უფროსი ჰყავთ, ცოტა ხანმოკლე სითბოს სვამს და შეამოწმეთ ფოთლების სიწითლე და გამიჯვნა და თუ საკმარისი არ არის, მაშინ უფრო მეტი საზრია.
ფოთლების კომბოსტოს დაშლის შემდეგ, ჩვენ დავწერე მყარი ribbed ნაწილი ამ უკანასკნელისაგან და საჭიროების შემთხვევაში ჩვენ დავაყენებთ მას დანა სახელურით.
შევსების მიზნით, ხორციანი ხორცის შემცველი ხორცთან ერთად, მზად იქნას მზა ბრინჯით, გაამჟღავნოს ორი ბაზარი, დაამატეთ ნახევარი ცოტა ხახვიანი ხახვი, მარილი და პილპილი და კარგად ავურიოთ.
თითოეული კომბოსტოს ფოთისთვის, დაახლოებით, სრული სუფრის კოვზი შეავსეთ, კონვერტებს ვაგროვებთ და ჩავუღრმავებთ ქვრინს ან პანკს სქელ ქვედა ნაწილში.
საბოლოო შეხება კერძი იქნება სოუსი, რომელიც ჩვენ შეავსოთ ჩვენი კომბოსტო რულონები შემდგომი ჩახშობის. ამის გაკეთება, დაჭრილი ხახვი და გახეხილი სტაფილო wesser სანამ რბილი frying პან მცენარეული ზეთი, დაამატოთ ადგილზე პომიდორი საკუთარი წვენი სითხის და დაასხით ცოტა წყალი. ჩვენ ბევრ მარილს ვახდენთ მარილი, ადგილზე შავი წიწაკა და სანელებლები თქვენი არჩევანით და გემოვნებით, ჩვენ ასევე გადაყარეთ ფოთლების ფოთლები, ტკბილი წიწაკა, მოდით მოვხაროთ და დაასხით კომბოსტო რულებზე.
კონტეინერს ცეცხლზე დავამატებთ, თბილწამს თბილს, შეამცირებს სითბოს ინტენსივობას და კომბოსტოს სასურველ სისუსტეს მოამზადეთ. კომბოსტოს სიმწიფის გათვალისწინებით, სამზარეულო დრო შეიძლება იცვლებოდეს 20 წუთიდან ერთ საათამდე.
მზად კომბოსტოს კომბოსტოს კომბოსტო ერთად ხორციანი და ბრინჯი მოდით brew და შეიძლება ემსახურებოდეს ახალი არაჟანი.
მომზადება კომბოსტო რულონები ქათამი და ბრინჯი
შემადგენლობა:
- დიდი კომბოსტოს უფროსი - 1 pc.
- ქათმის ხორცი (პულპ) - 1.2 კგ;
- მოხარშული ბრინჯი - 250 გ;
- ხახვი - 200 გ;
- სტაფილო - 150 გ;
- ტომატის პასტა - 90 გ;
- არაჟანი - 90 გ;
- გაფილტრული წყალი;
- მარილი - გემოვნებით;
- ადგილზე შავი პილპილი - გემოვნებით;
- დაფნის ფოთლები - 2-3 ცალი.
- ტკბილი წიწაკა - 3-5 ცალი;
- სანელებლები - გემოვნებით;
- მცენარეული ზეთი - 100 მლ.
მომზადება
მომზადდეს სწორად კომბოსტო ფოთლები, რეკომენდაციების გამოყენებით წინა რეცეპტიდან და შევსება შეავსეთ.
ამ შემთხვევაში ჩვენ ხორცის და ბრინჯის ქათმის პულპთან ერთად დავამზადებთ ხსნარს. უმჯობესია, თუ ხორცის ფეხები და hips, ამ შემთხვევაში კერძი აღმოჩნდება juicier. თუ თქვენ მხოლოდ ქათმის მკერდის ფილე, მაშინ ჩვენ გირჩევთ დასძინა პატარა lard რომ ჩაყრის. როგორც წინა ვერსიაში, ხორციანი ხორცის საბაზისო ან ბლენდერი, მოხარშული ბრინჯი, მოხარშული ნახევარი ხახვი და შეურიეთ ყველა მომზადებული ინგრედიენტი შესაბამისი კონტეინერში. ჩვენ სეზონის მასა მარილი და ადგილზე შავი პილპილი, შეურიეთ, შეავსოთ შედეგად ნარევი ერთად კომბოსტო
შემდეგ შემწვარი თითოეული პროდუქტი მცენარეული ზეთით, რათა ორივე მხარეს გადააფეთქოთ, დაამატეთ იგი სოუსით, ქვრიდან ან სქელი კედელზე და მომზადდება სოუსით. ამის გაკეთება, გადავიდეთ დარჩენილი ხახვი და გახეხილი სტაფილო დახვეწილი ზეთი, დაამატეთ ტომატის პასტა, არაჟანი და დაასხით წყალში. ჩვენ მოუტანს მასობრივი გემოვნებით მარილი და სანელებლები, ჩააგდოს წიწაკა სურნელოვანი ბარდა და დაფნის ფოთლები, თბილი ეს boil და დაასხით იგი თასი კომბოსტო რულონები.
Stew კომბოსტო რულონები მომენტიდან დუღილის ამისთვის ოცდაათი წუთი ან სანამ სასურველი softness კომბოსტო და მსახურობდა არაჟანი.