ნამცხვარი ხილისა და კარტოფილით არის ძალიან გემრიელი და დამაკმაყოფილებელი კერძი, რომელიც ადვილად შეესაბამება ნებისმიერ მაგიდას: სადღესასწაულო ან შემთხვევით. გთავაზობთ რამდენიმე რეცეპტს მისი მომზადებისთვის.
ხილიანი ხორცით და კარტოფილით
შემადგენლობა:
გამოცდისთვის:
- მაიონეზი პროვანანსი - 250 მლ;
- კაფირი - 500 მლ;
- მარილი - პინჩი;
- შაქარი - 1 ჩაის კოვზი;
- კვერცხი - 2 ცალი;
- სოდა - pinch;
- ფქვილი.
შევსების მიზნით:
- კარტოფილი - 4 ცალი.
- წიწაკა - 300 გ;
- ბოლქვი - 1 ცალი;
- მცენარეული ზეთი;
- სანელებლები.
მომზადება
მოსახერხებელ კონტეინერში შეურიეთ მაიონეზი მარილი, შაქარი და კვერცხი. შემდეგ დაასხით kefir, ჩააგდოს სოდა და whisk მასა ერთად მიქსერის. ამის შემდეგ, დაასხით თანდათან ფქვილი, შემოტანა ცომი თანმიმდევრულობა არაჟანი. ბოლქვი და კარტოფილი გაიწმინდა და თხელი ნაჭრებად დაჭრილი. ფრჩხილის პანში პირველ რიგში, 3 წუთის განმავლობაში ray, შემდეგ დაამატეთ minced ხორცი, აურიეთ და fry ერთად 5 წუთი, კარტოფილი შეამცირა შევიდა მდუღარე წყალში ზუსტად 1-2 წუთის განმავლობაში. ახლა მიიღოს ფორმის საცხობი, კარგად lubricate ნავთობის, დაასხით out ზოგიერთი ცომი და ქმნის out კარტოფილის ნაჭერი. შემდეგ დაასხით ცოტა მეტი ცომი, დაფარავს ხორცით ჩაყრა და დაასხით კვლავ დარჩენილი ცომი. ღუმელში ღუმელით დაუმუშავებელი ხორცით და ორცხობილაზე 200 გრადუსით დავამატებთ 15 წუთის განმავლობაში, რის შემდეგაც ჩვენ შევამცირეთ ტემპერატურა და მას კიდევ 20 წუთი ვატარებთ.
ტორტი ჩაყრის და კარტოფილი multivark
შემადგენლობა:
გამოცდისთვის:
- ფქვილი - 5 სტადიის. კოვზები;
- კვერცხი - 3 ცალი;
- არაჟანი - 250 მლ;
- სოდა - pinch.
შევსების მიზნით:
- წიწაკა - 400 გ;
- ახალი სოკო - 100 გ;
- კარტოფილი - 3 ცალი.
- ბოლ - 2 ცალი;
- ყველი მძიმე - 50 გ;
- მცენარეული ზეთი;
- ახალი მწვანილი.
მომზადება
სოკო დამუშავებული, დაჭრილი და შემწვარი შემწვარი პანში მცირე რაოდენობით მცენარეული ზეთით. შემდეგ დაამატე ცოტა დაჭრილი ხახვი და minced ხორცი, მარილი გემოვნებით. კარტოფილი გაწმენდილია და უზარმაზარი წიწაკა. შემდეგი, ავურიოთ ერთგვაროვანი ცომი. ამისათვის სცემეს კვერცხის მიქსერი, დააყენა არაჟანი, დაასხით ფქვილი და სოდა. ჩვენ დავამატეთ ცომის მესამე ნაწილი მალვიკას თასში, ნაცრისფერი კარაქით შეღებილი, ზემოდან გაცილებით გახეხილი კარტოფილი, მაშინ მინუსი და მწვანილი. გაანადგურეთ ყველი და გახეხეთ დარჩენილი ცომი. ჩვენ დავუმატებთ თასს multivark- ს, დახურეთ სახურავი, შეარჩიეთ "საცხობი" რეჟიმი და მოამზადეთ 1 საათი. ხმის სიგნალის შემდეგ, ყურადღებით ამოიღეთ ტორტი, გაათბეთ მას და დაამატე იგი ფირფიტაზე steamer კონტეინერის დახმარებით.
Pie ერთად minced ხორცი და puff საკონდიტრო კარტოფილი
შემადგენლობა:
- puff საკონდიტრო - 1 პაკეტი;
- კარტოფილი - 4 ცალი.
- ბოლ - 2 ცალი;
- ძროხა - 600 გ;
- სანელებლები.
მომზადება
ძროხის ხორცი ძნელად დაჭრილი და დაჭრილი ხორცით დაჭრილი ხორცით. ჩვენ ამოიღეთ puff საკონდიტრო საწყისი საყინულე და დატოვონ იგი დათბობის. თასში, გაავრცელოთ შემადგენლობა, დაამატეთ სანელებლები, აურიეთ და დავრჩეთ 15 წუთის განმავლობაში.ამ დროს, როდესაც ჩვენ ვამზადებთ კარტოფილით და წვრილ წრეებში, დაახლოებით 2 მმ სისქით. Peel ხახვი ერთად ნახევარი ბეჭდები და შესუსტებას იგი მსუბუქად თავის ხელში.