Stuffed ქათმის drumsticks წარმოუდგენლად გემრიელი და საკმაოდ ორიგინალური კერძი, რომელიც ადვილად დაამშვენებს სადღესასწაულო მაგიდასთან.
Stuffed ქათმის drumsticks გარეშე ძვალი
შემადგენლობა:
- ქათმის ფეხები - 10 ცალი.
- ახალი სოკო - 200 გ;
- ყველი - 150 გ;
- ბოლქვი - 1 ცალი;
- სანელებლები .
მომზადება
მომზადება ქათმის drumsticks ღუმელში, ჩვენ უნდა მოამზადოს ფეხები პირველი. ამის გაკეთება, ყურადღებით ამოიღეთ კანი მათგან და დახმარებით სამზარეულო დანა, ამოიღონ ძვლის ხორცით. ეს არის სადაც მთელი სირთულე მდგომარეობს. როდესაც თქვენ გაქვთ ერთი კანი თქვენს ხელში, rinse ეს ნაზად და დაიწყოს ჩაყრა. ამის გაკეთება, ჩვენ ჩაყრის: შეწყვიტა ხორცი cut cut ცალი ფეხი, shred იგი კუბურები და დაამატოთ გახეხილი ყველი. სოკო დამუშავებული, დაჭრილი ნაჭრები და შემწვარი გახეხილი ზეთი, სანამ მზად. შემდეგ ჩვენ გავავრცელეთ ისინი ხორცის მასაზე და podsalivaem გემოვნებით. ყველა ყურადღებით ავურიოთ და გავრცელდება ნარევი ფეხებში. სწორად გაასწორონ კიდეები, დააყენა billets on საცხობი უჯრა და bake დაახლოებით 30 წუთი ტემპერატურა 180 გრადუსი. ვემსახურებით მზად ჩაყარეთ სოკო ქათმის ჯოხებით დაგიმზადებთ თქვენს საყვარელ მხარეს კერძებსა და ბოსტნეულს.
ქათმის ბარაბანი ჩაყარა ყველით
შემადგენლობა:
- ქათმის ბარაბანი - 250 გ;
- ბოლ - 0.5 ცალი.
- სუფთა ოხრახუში - გემოვნებით;
- მაიონეზი - 1 ჩაის კოვზი;
- სანელებლები;
- ზეითუნის ზეთი - 10 მლ;
- ქლიავი - 3 ცალი;
- ნიორი - 1 clove;
- დამუშავებული ყველი - 70 გ.
მომზადება
ჩვენ გთავაზობთ სხვა გზას, თუ როგორ უნდა მოიტანონ ქათმის drumsticks. ასე რომ, მკვეთრი დანა დახმარებით ჩვენ გამოვყოფთ კანს მარილობიდან, ამოიღეთ ფრთხილად. შემდეგ ნაზად მოჭრილი ძვლის და ამოიღონ ხორცი.
ჩვენ გადავიტანოთ ბლენდერის შესაძლებლობებში და დავამარცხებთ მას ჩაყრის მდგომარეობაში.
Prunes არის გარეცხილი, scalded ერთად მდუღარე წყალში და მოჭრილი შევიდა კუბურები. ბოლქვი და ნიორი გაწმენდილია, პატარა გახეხილი, და ოხრახუნით დაჭრა. მდნარი ყველი და გაყინული კარაქი დაფარულია ნაცრისფერ grater- ზე და შეავსეთ ყველა მომზადებული ინგრედიენტები თასიში, ხელების შერევით, სანამ ერთგვაროვანი მასა მიიღება. სეზონი შევსება გემო და გავრცელდება, თანაბრად ქათმის კანი. ზუსტად გადააქციეთ დარჩენილი კანი და დააფიქსირეთ იგი კბილის პასტით. ჩვენ გადავიტანოთ შინი ზეთისხილის ზეთის სახით. თითოეული ცარიელი დაფარულია მაიონეზით და 35 წუთის განმავლობაში preheated ღუმელში გაგზავნილი.