არსებობს ბევრი რეცეპტები სამზარეულო vinaigrette. ეს სალათი არის სრულყოფილი ნებისმიერი მაგიდა და ამშვენებს დღესასწაულს. მოდით გასარკვევად, თუ როგორ უნდა გააკეთოთ სალათი "Vinaigrette" ვაშლით.
ვაინიგრეტე რეცეპტი ვაშლით
შემადგენლობა:
- სტაფილო - 1 ცალი;
- პიკელებული კიტრი - 2 ცალი.
- კარტოფილი - 2 ცალი;
- ვაშლი - 1 ცალი;
- ჭარხლის - 1 pc.
- sauerkraut - 100 გ;
- მცენარეული ზეთი - საწვავისთვის;
- ოხრახუში მწვანილი.
მომზადება
ბოსტნეული მოხარშული სხვადასხვა სოუსით დამარილებული წყალში, შემდეგ კი ამოიღონ და გაწმენდილია. ჩვენ დავჭრათ beets საშუალო კუბურები, დააყენა მათ ღრმა ფირფიტა და დაასხით მათ მცენარეული ზეთი. კარტოფილი და სტაფილო გახეხილი ნაჭრები, და ვაშლის მოჭრილი კანი და დაჭრილი კუბურები.მარტირებული კიტრი დაჭრილი შევიდა პატარა მოედნები და ავურიოთ ყველა ინგრედიენტები ჭარხალი. დაამატეთ საუცხოო, აურიეთ და დაამზადეთ სალათი ოხრახით.
ვაინიგრეტე ერთად ვაშლი და ქაშაყი
შემადგენლობა:
- პიკელებული კიტრი - 1 ცალი;
- ჭარხალი - 2 ცალი.
- სტაფილო - 1 ცალი;
- კარტოფილი - 1 ც.
- მსუბუქად დამარილებული ქაშაყი - 1 ც.
- ვაშლი - 1 ცალი;
- წითელი ხახვი - 1 pc.
- მცენარეული ზეთი - 3 სტადიის. კოვზები;
- თეთრი ძმარი - 2 სტადიის. კოვზები.
მომზადება
ბოსტნეული გარეცხილია წინასწარ და მოხარშულ წყალში, და შემდეგ გაწმენდილია. ამის შემდეგ, დაჭრილი მათ კუბურები და დაამატოთ ისინი ლამაზი სალათი თასი. ქერქის დამუშავებას ვამუშავებთ: ჩვენ შეწყვიტე თავი, კუდი, ამოიღეთ ძვლები და დაჭრილი ფილე პატარა ნაჭრებად. ჩვენ სუფთა და grind ხახვი. კიტრი და ვაშლი დაჭრილი შევიდა ნაჭერი და ავურიოთ ყველა ინგრედიენტები ერთად. კარგად დაამატეთ სალათი, შეავსეთ მაგიდის ძმარი და მცენარეული ზეთი.
ვაინიგრეტე ერთად ვაშლი გარეშე კომბოსტო
შემადგენლობა:
- ახალი კიტრი - 2 ცალი.
- ჭარხალი - 600 გ;
- სტაფილო - 500 გ;
- დაკონსერვებული მწვანე ბარდა - 400 გ;
- კარტოფილი - 500 გ;
- ვაშლი - 2 ცალი;
- ხახვი მწვანე - 1 bunch;
- ლიმონის წვენი
- მცენარეული ზეთი.
მომზადება
კარტოფილი, სტაფილო და ჭარხალი დაიბანეთ, მდუღარე წყალში ჩაყარეთ და მოხარშეთ, სანამ მოხარშული, დახურვის სახურავი. დასრულებული ძირეული კულტურები გაცივდა, გაწმენდილი, დაჭრილი შევიდა საშუალო კუბურები და ექსპლუატაციაში შევიდა ღრმა სალათი თასი. ერთად დაკონსერვებული მწვანე ბარდა, ნაზად სანიაღვრე სითხე და დაამატოთ სალათი. მწვანე ხახვი წვრილად chop და ახალი კიტრი გახეხილი კუბურები. საწყისი ვაშლის, ყურადღებით გაჭრა ძირითადი, დაჭრილი შევიდა პატარა ნაჭერი და ავურიოთ ყველა ინგრედიენტები. წაისვით ლიმონის წვენასთან ერთად, დაამატეთ მარილი გემოვნებით და წყლის ზეთით.