ბლინები არის კერძი მრავალი ბავშვობით ბავშვთან. გემრიელი და ცრემლსადენი buns ყოველთვის შევიდა ჩვენი დედის cookbook, ისინი მსახურობდნენ სკოლის cafeterias. Hot ბლინები, sprinkled ერთად ახალი არაჟანი ან berry jam, იქნება გთხოვთ ნებისმიერ დროს. დღეს ჩვენ გვინდა გითხრათ, თუ როგორ უნდა გემრიელი ბლინი იოგურტით.
აყვავებულ წვეთები იოგურტზე
შემადგენლობა:
- იშვიათი იოგურტი - 180 მლ;
- ფქვილი - 200 გ;
- საცხობი სოდა - pinch;
- კვერცხი - 2 ცალი;
- მცენარეული ზეთი - 3 სტადიის. კოვზები;
- შაქარი - 2 სტადიის. კოვზები.
მომზადება
In bowl, დაასხით გარეთ სასმელი იოგურტი , შესვენება კვერცხები და დაასხით შაქარი. ჩვენ დავუმატებთ ყველაფერს საფუძვლიანად whisk, ჩააგდოს პატარა მარილი, სოდა და დაასხით მზესუმზირის ზეთი. შემდეგ მცირე ნაწილებში, დავასხათ ფქვილი და ავურიოთ ცომი სანამ ერთგვაროვანი მასა მიღებულია. Frying პან მწვავე, lubricate ერთად კარაქი და კოვზი ჩვენ გავრცელდა ჩვენი ცომი. როდესაც ბლინების ერთ მხარეს ყავისფერია, გადაბრუნება და დაასხით ისინი მზადმდე.
თხილი იოგურტით
შემადგენლობა:
- იოგურტის სასმელი - 250 მლ;
- ქათმის კვერცხი - 1 ცალი;
- კარაქი - 1 სტადიის. კოვზი;
- გრანულირებული შაქარი - 2 სტადიის. კოვზები;
- ვანილინი - გემოვნებით;
- საცხობი სოდა - 0,5 ც.
- საცხობი ფხვნილი - 1 ჩაის კოვზი.
მომზადება
კრემი კარაქი დნება წყალში აბანოში ან მიკროტალღოვანი. ახლა ჩვენ შევკრიბეთ შაქარი, ვანილინი, კარაქი, კვერცხი ერთი თასი და დაასხით იოგურტი. ჩვენ ყველაფერს დავუმატებთ და დრო გადის. მეორე თასში ფქვილს ვსვამთ, განათავსეთ სოდა და საცხობი ფხვნილი. შემდეგ ნაზად დაასხით შინაარსი პირველი თასი შევიდა მეორე, აურიეთ და დატოვონ მასა 15-20 წუთი. ჩაასხით frying პან მსუბუქად ნავთობისა და ნაზად გავრცელდა ცომი ერთად კოვზი. Fry fritters ორივე მხარეს ოქროსფერი ყავისფერი. ჩვენ ვემსახურებით pastries ერთად ჯემი და ცხელი ჩაი, დეკორატიული ერთად პიტნის ფოთლები.
ხბოს ერთად იოგურტი
შემადგენლობა:
- ხორბლის ფქვილი - 500 გ;
- სასმელი იოგურტი - 400 მლ;
- მშრალი საფუარი - 2 ც.
- კვერცხი - 2 ცალი;
- გრანულირებული შაქარი - 2 სტადიის. კოვზები;
- მარილი - პინჩი;
- მცენარეული ზეთი.
მომზადება
სასმელი იოგურტი გაათბო პატარა, დაასხით მშრალი საფუარი, შაქარი და პატარა ფქვილი. შეურიეთ ყველაფერს და თხემის დატოვებას დაახლოებით თორმეტი საათის განმავლობაში. და ამ დროს, სცემეს კვერცხი მიქსერის და დაასხით მათ მზა ცომი. დოზის დანარჩენი ფქვილი, დაამატეთ მარილი, დაასხით ცოტა ზეთი და აურიეთ. დატოვე ცომი 30 წუთი, რათა ის ჯდება და გახდეს აყვავებულ.
Frying პან თბილი up, დაასხით ცოტა ზეთი, გავრცელდა კოვზი ცომი და Fry fritters ორივე მხარეს. არ წამოაყენოთ გარეთ ძალიან ბევრი ცომი, რადგან ბლინები შეიძლება ძალიან დიდი და shapeless. ჩვენ დავამთავრებთ მზა დელიკატას დისკოზე და ემსახურება ცხელი, სუფთა კრემის, შოკოლადის სიროფი, შედედებული რძე ან თქვენი ჯემი თქვენი გემოვნებისთვის. საფუარი ბლინები წარმოუდგენლად ბრწყინვალეა და ყველას გამონაკლისიც მოსწონს.
ბლინი იოგურტი და ვაშლი
შემადგენლობა:
- იოგურტის სასმელი - 250 მლ;
- მცენარეული ზეთი - 4 სტადიის. კოვზები;
- გრანულირებული შაქარი - 50 გ;
- ნიადაგის დარიჩინი - 2 ტ.
- ხორბლის ფქვილი - 150 გ;
- საცხობი სოდა - pinch;
- ქათმის კვერცხი -2 ცალი.
- წითელი ვაშლი - 1 ც.
მომზადება
ვაშლი გარეცხილი, ამოიღეთ თესლი, დაჭრილი კანი და დანით დაჭრილი. ცალკე დააკავშირეთ კვერცხი შაქრით, დაასხით ფქვილი და მარილი. სოდა იხსნება ჭიქა ჭიქა, და შემდეგ გადაისხა პროდუქტები. ჩვენ კარგად ვასხამებთ, დავჭრათ ვაშლი და ცოტა დარიჩინი. ამ frying პან, თბილი პატარა მცენარეული ზეთი და fry fritters საშუალო სითბოს, გავრცელების ცომი ერთად კოვზი.