Meatballs არის ხორცის კერძი სახით ბურთები. ისინი მზად არიან სხვადასხვა სახის ხილისგან დამზადებული ხორციდან. ჩვენ გეტყვით ახლა როგორ საზ ქათამი Meatballs.
რეცეპტი ქათმის meatballs ერთად gravy
შემადგენლობა:
იყიდება ხორცი:
- ნატრიუმის ქათმის ფილე - 600 გ;
- გრძელი მარცვლეული ბრინჯი - ½ ჭიქა;
- საშუალო ზომის ხახვი - 1 ცალი;
- ქათმის კვერცხი - 1 ცალი;
- მარილი.
გრავიისთვის
- არაჟანი 20% ცხიმის შემცველობა - 1 სტაფილო. კოვზი;
- ტომატის პასტა - 1 ჩაის კოვზი;
- ხორბლის ფქვილი - 1 სტადიის. კოვზი;
- დაფნის ფოთოლი, მარილი.
მომზადება
Fry chopped ხახვი სანამ ღია ოქროს, და შემდეგ დააყენა ის minced ხორცი. რაისი boil და გააგზავნეთ ასევე minced ხორცი. ჩვენ ვაგროვებთ კვერცხს, მარილს და აურიეთ კარგად ხელებით. მცირე ზომის ფორმებში ლეპტილს ვაგროვებთ, ფქვილისა და ფრაის ფქვილისა და ცხიმის მცენარეულ ზეთში. სანიშნეს ტომატის პასტა, მარილი ჭიქა წყალი და დაასხით ტომატის ნარევი meatball in frying პან. Stew 10 წუთი პატარა ცეცხლი. დამატებით 100 მლ წყალს ვადუღებთ არაჟანი და ფქვილი და კარგად შეურიეთ. ჩვენ დავამატებთ ამ ნარევი შევიდა frying პან, დაფარავს იგი lid და shake ეს პატარა, ისე, რომ ფქვილი მასობრივი თანაბრად ნაწილდება. ჩვენ კიდევ 10 წუთი ჩაქრობთ, რის შემდეგაც ცეცხლი გაუხსნეს, რადგან ქათმის ხორცი და გრავიტა მზად ვართ!
Chicken Meatballs in Cream Sauce - რეცეპტი
შემადგენლობა:
- კრემი - 500 მლ;
- რძე - 200 მლ;
- ქათმის ხორცი - 0,5 კგ;
- unsweetened bun - 1 ცალი;
- დიდი ხახვი - 1 pc.
- ყველი მძიმე - 300 გ;
- ნაცრისფერი მწვანილი - 1 bunch;
- ნიორი - 2-3 სოლი.
- მარილი, წიწაკა.
მომზადება
იმისათვის, რომ საზ ქათმის ხორცი, ნაღების სოუსით, მოაყარეთ muffin რძეში. Chop ხახვი. გარეცხილი ქათმის ხორცი არის გადაუგრიხეს. ჩვენ შესუსტებას ფუნთუშა და დაამატეთ იგი ქათმის mince, იქ დააყენა ხახვი. სოლიმინი, წიწაკა გემოვნებით და აურიეთ. ამ შიგთავსიდან ჩვენ შევქმენით პატარა ხორცი. ფორმა ოდნავ smeared ნავთობის, ჩვენ ჩაუყარა ჩვენი meatballs და ამით მათ ღუმელში. 180 ° C- ზე ვდგავართ ერთი საათის კვარტალში. იყიდება სოუსი, chop მწვანილი კამა და ნიორი. საშუალოდ grater ჩვენ ჩახშობის მძიმე ყველი. შეუთავსეთ მომზადებული ინგრედიენტები, დაამატეთ კრემი და აურიეთ. შეავსეთ უგემრიელესი ხორციანი ქათმის ხორციდან მოყავისფრო სოუსით, ხოლო იმავე ტემპერატურაზე კიდევ 15 წუთის განმავლობაში.
Meatballs საწყისი ქათმის mince წელს ტომატის სოუსით - რეცეპტი
შემადგენლობა:
- ქათმის მინუსი - 600 გ;
- პატარა შვრიის ფანქრები - 2/3 ჭიქა;
- მწიფე ტომატი - 1 ც.
- 1 დიდი სტაფილო;
- საშუალო ზომის ხახვი - 2 ცალი.
- ნიორი - 2 კბილი;
- ოხრახუში - 30 გ;
- სუნელი ქათმისთვის - 1 ჩაის კოვზი;
- მარილი, წიწაკის ნარევი;
- რძე - 60 მლ;
- ხორბლის ფქვილი - 2 სტადიის. კოვზები;
- ძმარი 5% - 5 მლ;
- ტომატის წვენი - 200 მლ;
- მზესუმზირის ზეთი - 20 მლ.
მომზადება
In ქათმის mince ჩვენ დაამატოთ შვრიის ფანტელები და დაასხით რძეში. შეურიეთ კარგად და შვრია შვრია. წიწაკა ნიორი და ხახვი, ნახევარი სტაფილო ნატეხზე, და დანარჩენი დაჭრილი ნახევრად სიხშირეები. ოხრახუში გაანადგურეს, პომიდორი კი წიწიბურადაა და მერქნისა