დღეს თქვენ შეისწავლით თუ როგორ უნდა გაყოთ კბილ კედლები ღუმელში, და გემრიელი კერძებისთვის საინტერესო რეცეპტები გელოდებათ ქვემოთ.
როგორ გამოვიყენოთ კვერცხის ფილე ფქვილი და კარტოფილი ღუმელში?
შემადგენლობა:
- pollock ფილე - 3 ცალი.
- კარტოფილი - 1.2 კგ;
- ხორბლის ფქვილი - 4 სტადიის. კოვზები;
- ქათმის კვერცხი (დიდი) - 3 ცალი.
- რძე - 80 მლ;
- მზესუმზირის ზეთი - 2 ც.
- მარილი - გემოვნებით.
მომზადება
- ღრმა თასში, გავრცელდა ყველა ფილე, რომელიც გამოირჩევა და ბუნებრივად უშვებდა.
- ჩვენ შერწყმულია thawed წყალი, და დაიბანეთ ჩიპი თავად ქვეშ ცივი წყალი. განათავსეთ ყველაფერი ვაფლის პირსახოციზე და მშრალი.
- კვერცხები გამოყოფილია ჭურვიდან, დავუმატებთ მათ მცირე ზომის ზედაპირულ მარილს და გაცივებული ცხიმოვანი რძე. ამ ნარევს ჩვეულებრივი შემრევით დავამარცხეთ და პროცესის შეჩერების გარეშე თანდათანობით დავამატებთ ფქვილს.
- მაღალ, ფართო დაფებზე მაღალი რქაა, ზეთიანი საპოხი საპოხი ზეთია, ხოლო ფილეტის მზა ფილეში ჩამოყალიბებულია ცალი.
- ჩვენ კარტოფილი კენჭს და თითოეულ ჭიქას წაიღებთ 6-7 ლობუსზე.
- სასიამოვნო შერეული და მოხარშული კარტოფილი ცხიმიანი სასიამოვნო ჭურჭლის ჭურჭლის ფირფიტებზე.
- საუცხოო კერძი ჩვენს მწვავე კერძით გავაგზავნით და საზრიან ღუმელში 185 გრადუსს ვამზადებთ.
როგორ უგემრიელესია შეუკვეთოთ ბოსტნეულის ფილე ფქვილი ბოსტნეულში ღუმელში?
შემადგენლობა:
- უახლესი გაყინული ფილე - 2 ც.
- ხახვი - 1 pc;
- სტაფილო - 1 ცალი;
- ბულგარული წიწაკა - 1 ც.
- კლასიკური სოიოს სოუსი - 3 სტადიის. კოვზები;
- მაიონეზი (67%) - 4 სტადიის. კოვზები;
- წიწაკა, მარილი - გემოვნებით;
- მზესუმზირის ზეთი - 3 სტადიის. კოვზები.
მომზადება
- მას შემდეგ, რაც ფირფიტების ფირფიტა ფირფიტაზე აწვება მას დროულად, მას შემდეგ დაიბანეთ დიდი რაოდენობით სუფთა წყალი და მშრალი თევზი.
- შესაფერის თასში, კომბინირებული ცხიმიანი მაიონეზი კლასიკური სოიოს სოუსით და გამოიყენეთ ეს ნარევი, როგორც ორთქლის ფილეების ფირფიტები. ამ ფორმით, დაახლოებით ერთ საათში დავდგეთ.
- Peeled ხახვი და ბულგარეთის წიწაკა გაანადგურა თხელი semirings და სტაფილო რუბლს შეადგენს მეშვეობით grater.
- ჩვენ სითბოს ზეთი პატარა frying პან, დააყენა ხახვი of ხახვი მასში და fry იგი რამდენიმე წუთის განმავლობაში.
- შემდეგ ჩვენ გავეცანით სტაფილოებს ბულგარეთის წიწაკაზე და გავაგრძელეთ ბოსტნეულით გახეხილი ფენით 4 წუთი.
- ამოჭრა ორი დიდი სკვერების საკვები კილიტა, ცენტრში, რომელიც ჩვენ ქმნის ფილე და sprinkle ერთად წიწაკა და მარილი.
- ჩვენ გაავრცელოს გაცივებული შემწვარი ბოსტნეული ზედა და დახუროს თევზი უფასო კიდეებს კილიტა.
- ჩვენ ყველაფერს საცხობი ფურცელი და უსაფრთხოდ გაუგზავნოთ ღუმელში.
- ჩვენ ვიმყოფებით კერძი 195 გრადუსზე ტემპერატურაზე ნახევარი საათის განმავლობაში.