თუ თქვენ მოზიდული საოცარი აღმოსავლური exotica, თქვენ რა თქმა უნდა იყოს დაინტერესებული, თუ როგორ უნდა სახლში shavermu. ეს არაბული კერძი ძალიან უჩვეულოა, რადგან ის აერთიანებს კვების უჩვეულო პიკანტური გემოთი.
როგორ შევქმნათ shaverma in lavash სახლში?
სწრაფი რეცეპტების გულშემატკივრებმა ყურადღება უნდა მიაქციონ ამ რეცეპტს. უფრო კომპლექსური მეორე კურსებისგან განსხვავებით, ამ შემთხვევაში არ გექნებათ ფიქრი, რამდენი დროა სახლში საოცარი შავერის გაკეთება მინიმუმ დროში: პირში-მორწყვა snack მოითხოვს მინიმუმ ძალისხმევა თქვენგან.
შემადგენლობა:
- ხახვი - 0,5 ცალი;
- სომეხი lavash მცირე სისქე - 2 ცალი;
- მწვანილი და სანელებლები - გემოვნებით;
- სტაფილო კორეაში - 240 გ;
- ქათმის ფილე - 400 გ;
- კიტრი - 2 ცალი;
- მაიონეზი - 6 სტადიის. კოვზები;
- ტომატი - 2 ცალი.
- კეჩუპი - 6 სტადიის. კოვზები
მომზადება
კარგად დაიბანეთ ქათმის ფილე და წაიღეთ იგი პატარა ნაჭრებად. დავჭრათ ხახვი, განათავსეთ იგი frying პან და fry სანამ არ მიიღებთ ოქროს ტონი. სანიშნეს ფილე რომ ხახვი და ფრაის იგი სანამ მზად არის, sprinkle ხორცი ნებისმიერი სანელებლები რომ მოგწონთ. დაჭრილი კიტრი და პომიდორი მცირე კუბურები და chop მაქსიმალურად.
მაიონეზი და კეჩუპი ცალკე კონტეინერში, ცოტა მარილი და პილპილი. თითოეული ლავშის დაჭერა თანაბარ ნაწილად. ახლა ძალიან მნიშვნელოვანია იმის გაგება, თუ როგორ სწორად გააკეთოს წვნიანი სახლის shaverm. მოათავსეთ pita პურის ნახევარი მაგიდაზე და გავრცელდა ერთი კიდეზე კეტჩუპი და მაიონეზი. მეტი სოუსით ქმნის ფენების ქათმის, ნაჭერი კიტრი და პომიდორი, კორეის სტაფილოს და დააზარალებს ყველაფერი მწვანეთა. პიტ პურის კიდეები ზედაპირზე, მარჯვენა და ქვედა ნაწილში, რამდენიმე სანტიმეტრია და შეავსეთ პატარა როლი.
როგორ გააკეთოს ცხარე სოუსით ამისთვის shaverma?
შავერმა კიდევ უფრო დამამშვიდებელი და არც ისე მშრალი გახდება, თუ ის მოამზადებს საწვავის ექსკლუზიურს, გახსნის შეუზღუდავი სივრცე თქვენი წარმოსახვისთვის.
შემადგენლობა:
- დაფნის ფოთლები, შაქარი, შავი და წითელი წიწაკა, მარილი - გემოვნებით;
- გამხმარი ოხრახუში root - 1 pinch;
- წითელი ღვინო - 50 გ;
- კარაქი - 2.5 სტადიის. კოვზები;
- სტაფილო - 1 ცალი;
- ხახვი - 1 pc;
- ქლიავი - 100 გ;
- ფქვილი - 1 სტადიის. კოვზი;
- ხორცის ბულიონი - 0.5 ლიტრი.
მომზადება
ნამდვილი გურმანები ზუსტად იციან, თუ როგორ გააკეთონ შეუდარებელი გემრიელი shaverm. ეს მოითხოვს განსაკუთრებით დახვეწილ საწვავს. ფქვილი
აწარმოე მდუღარე წყალში და დაასხით 5 წუთის განმავლობაში (წყალი უნდა იყოს მხოლოდ მსუბუქად დაფარავს ხმელი ნაყოფი). დაასხით თხევადი, დაასხით ღვინო და დაამატეთ ნარევი ფქვილში. 1-2 წუთი საზ არ არის ძალიან დიდი ცეცხლი - და სოუსი მზად არის.