Garnish არ არის მხოლოდ დანამატი ემსახურება როგორც დატვირთვის ძირითადი ხორცი, თევზი ან ქათმის კერძი. ის გვეხმარება საჭმლის მომზადება, სასარგებლო და დამაკმაყოფილებელი. სწორად შერჩეული და მოხარშული garnish - დაპირება მრავალფეროვანი და გემრიელი სადილი ან ვახშამი. დღეს, ჩვენ გაერკვნენ, რა სახის garnish მოდის მდე თევზი.
ასე რომ, ყველა მხარეს კერძები იყოფა 2 ჯგუფად: მარტივი, რომელიც შედგება მხოლოდ 1 პროდუქტი და კომპლექსი. შერჩევა კომპლექსური მხარე კერძი ყოველთვის მოითხოვს განსაკუთრებულ ყურადღებას, რადგან როდესაც თქვენ მას, თქვენ უნდა გაითვალისწინოს გემოვნების კომბინაციები არა მხოლოდ შორის garnish და თევზი, არამედ ყველა ინგრედიენტებს garnish თავად.
იყიდება სამზარეულო, გამოიყენოთ ახალი, პიკელებული, დამარილებული, მოხარშული, გამომცხვარი, ჩაშუშული, პიკელებული, შემწვარი და შემწვარი ბოსტნეული. ხილისა და ბოსტნეულის ნუსხაში შედის: კარტოფილი, ფუტკარი, კარტოფილი, მწვანე სალათი, ზუკჩინი, კიტრი, ყვავილოვანი კომბოსტო, ხახვი, ფესვები და მწვანილი, ოხრახუში და ნიახური, პომიდორი, ტკბილი წიწაკა, ბადრიჯანი, რცხილა, მწვანე ბარდა, ასევე ზეთისხილი და ცხენი.
მაგალითად, შემწვარი კარტოფილი შესანიშნავი კერძია თევზის გაცხელებული თევზით და მოხარშული - მოხარშული თევზი, პიურე ფორმით - თევზის კოტლეტი, ხორცი, ზაზა და ხორცი. კარტოფილის ყველა პროდუქტი, რომელიც გამოიყენება თევზის კერძებისადმი გაშენებულ, გამოიყენება სიამაყეზე. მისი გემო კარგად არის შერწყმული მრავალი თევზის გემოვნების მახასიათებლებით. ის ეხება პროდუქტებს, რომლებიც ხშირ შემთხვევაშიც კი არ იბარებენ და არ კარგავენ მათ მიმართვას. ყველაზე ნაკლებად წარმატებული კერძები თევზის უმეტესობაა მარცვლეული და მაკარონი.
Stuffed სტაფილო ერთად prunes არის კარგი მხარე კერძი სხვადასხვა თევზის კერძები. ასევე ფართოდ გამოიყენება ახალი სალათები პომიდორით, დაკონსერვებული ბოსტნეულით და ა.შ. ეს ნათელი და ლამაზი ბოსტნეული ასევე კარგია დეკორატიული თევზის კერძები და მიცემა კერძი mouthwatering ფერი.
გახეხილი ბოსტნეულიდან თევზი
შემადგენლობა:
- სტაბილური ბრინჯი - 0.5 სთ;
- მექსიკის გაყინული ნარევი - 200 გ;
- ბოლქვი - 1 ცალი;
- სოიოს სოუსი;
- ადგილზე შავი პილპილი;
- მცენარეული ზეთი.
მომზადება
რაისი კარგად ამოიბანეთ და მოვხარშოთ სანამ მოხარშული. ხახვი გახეხილია პატარა კუბურებიდან, მცენარეული ზეთიდან გამჭვირვალობისას, დაამატეთ მას გაყინული მექსიკური ნარევი და გაიაროს ყველა ერთად 10 წუთი. შემდეგ მოხარშული ბრინჯის ბოსტნეულით დავამატოთ კარგად, წიწაკა, სოიოს სოუსით დაასხით და ცოტა მეტი წუთით დავუმატოთ 5. 5. მზა ბეწვიდან ბრინჯამდე თევზი მსახურობს მაგიდაზე, დეკორატიული კერძი ბოსტნეულით.
გვირგვინი წითელი თევზისთვის
შემადგენლობა:
- კარტოფილი - 500 გ;
- ნიორი - 4 კბილი;
- ბადრიჯანი - 400 გ;
- მცენარეული ზეთი;
- სანელებლები.
მომზადება
ასე რომ, პირველ რიგში ჩვენ ვამზადებთ ყველა ინგრედიენტებს. კარტოფილი, აუბერკენი და ნიორი გაწმენდილი და დაჭრილი ბოსტნეულით პატარა ნაჭრებად
საბოლოო ჯამში, მინდა აღვნიშნო, რომ არ თევზის კერძი სავსე და გემრიელი გარეშე სწორად და სწორად შერჩეული garnish. უკიდურეს შემთხვევაში, თუ არ გაქვთ დრო, ის შეიძლება შედგებოდეს რამდენიმე ნაჭერი პომიდორი, კარტოფილი, ვაშლი, კომბოსტო ან ოხრახუში, ლიმნის ნაჭერი და ფორთოხალიც კი. გახსოვდეთ, რომ ეს არის მიმზიდველი, რომელიც ყოველდღიურად ატარებს თევზის საკვებით გამოხატულებას, მიმზიდველი, კარგად მომნელებელი და საკმაოდ სასარგებლოა.