ცუდი პასტერი ადიღეს ყველით ძალიან პოპულარულია კავკასიაში და საკმაოდ დამსახურებულია (მინიმუმ hutchins ყველით ). Pies ამ ნივთიერება ძალიან nutritious, წვნიანი და საოცრად სატენდერო. დიახ, და მათ ძალიან მარტივია. ადიღეს ყველი - მზა ჩაყრა. თქვენ უბრალოდ უნდა grind და აურიეთ იგი მწვანეთა, თქვენ არ გჭირდებათ გადარჩენა მასზე, რადგან იქ უნდა იყოს ბევრი გამწვანების.
ადიღის ყველით
შემადგენლობა:
- მშრალი puff საფუარი - 1 პაკეტი;
- ადიღეს ყველი - 350 გ;
- არაჟანი - 1/2 მაგიდა;
- კვერცხი - 1 ცალი;
- ოხრახუში, ქინძი - 1 მწნილი;
- შავი პილპილი ფხვნილი.
მომზადება
ყველი არის უზარმაზარი grater და შერეული დაჭრილი მწვანილი და შავი წიწაკა. დავჭრათ ცომი ნახევარი, გააფართოვოს იგი thinly. ერთი ნაწილი აისახება საცხობი ფურცლებზე, ცომის კიდეები ოდნავ გათიშეთ. ზედა კი ფენის დაფარავს შევსების, დაასხით არაჟანი და დახუროს მეორე ფენა ცომი. ყურადღებით გაანადგურე კიდეები და გამოაგზავნეთ ნამცხვარი ნახევარ საათში ღუმელში, თბება 200 გრადუსამდე. 10 წუთით ადრე ტორტი მზად არის, გამოიღოს და შეარყიოს ნაცემი კვერცხი, შექმნას გამოუყენებელი ქერქი. კიდევ ერთხელ დავამატეთ ღუმელში, ყავისფერი. როდესაც ტორტი არის დამთავრდება, გაჭრა ის ნაწილი და ემსახურება ბულიონი. ტკბილი ჩაი ასევე ძალიან გემრიელია. სხვათა შორის, ეს კერძი გარკვეულწილად უყვარდა უზბეკური შამზა ყველით , რომელიც ასევე საკმაოდ მარტივია საზრდოზე.
Casserole ეხლა ადიღეური ყველი
შემადგენლობა:
- ადიღეს ყველი - 500 გ;
- არაჟანი - 1/2 მაგიდა;
- კვერცხი - 2 ცალი;
- შაქარი - 4 სტადიის. კოვზები;
- ფქვილი - 2/3 ელემენტი;
- ქიშმიში - 100 გ.
მომზადება
დაჭრილი ყველი ბლენდერში. დავამატეთ ეს შაქარი, არაჟანი და წინასწარ steamed ქიშმიშით. კვერცხებს ვიღებთ. ყველა ყურადღებით ავურიოთ, თანდათანობით შემოიფარგლება sifted ფქვილი. შედეგად მიღებული მასა მოათავსეთ greased ფორმით და გაგზავნილი 20 წუთი ღუმელში, მწვავე 200 გრადუსი.
პიცა პურის რეცეპტი ადიღეს ყველით
შემადგენლობა:
- lavash - 3 ფოთლები;
- ყველი მძიმე - 200 გ;
- ადიღეს ყველი - 300 გ;
- კვერცხი - 4 ცალი;
- არაჟანი - 1 ცალი;
- ნიორი - 3 კბილი;
- კარაქი - 1 ჩაის კოვზი;
- კამა, ოხრახუში - 1 მწნილი;
- მარილი, წიწაკა შავი ადგილზე - გემოვნებით.
მომზადება
ორივე ტიპის ყველი rubbed on დიდი grater, დაამატეთ ნიორი და დაჭრილი მწვანილი გაიარა პრესაში. ორი კვერცხი სცემეს მარილის მჭრით და თანდათან გაუკეთეს ამ ნარევში.
ცხიმიანი ზეთისადმი ცხიმიანი ფოთოლი ქმნის, კიდეებს უნდა დაკიდოთ. დანარჩენი ფურცლები იყოფა 4 ნაწილად. ორი მათგანი დაუყოვნებლივ დააყენა ქვედა, ჩვენ დაფარავს დაბრუნება ერთად ჩაყრა, შემდეგ კვლავ pita პური და ისევ შევსების. თითოეული ფენის კარგად tamped. ჩვენ ვიმეორებთ, სანამ ნამცხვრები ამოიწურა. დახურვა ემსახურება "petals" ქვედა lavash და შეავსოთ ჩვენი ტორტი ნარევი არაჟანი და 2 კვერცხი. თუ ცხიმი ნაცვლად კეფირით შეიცვალა, ამ არა-დიეტური კერძიანი კალორიული შემცველობა ოდნავ შეამცირებს. ჩვენ გამოვიყენებთ ზეთისხილის ღვეზელიდან 180 გრადუსამდე, სანამ ქერქი იქმნება.