სავარაუდოდ, ბევრმა ერთხელ მაინც დაინახა მოლუსკი მუსულში, როგორც პერლიტი, ანუ ისინი ამბობენ, რომ უსიცოცხლოა. ეს არის საკმაოდ საკვები mollusk, რომელიც ცხოვრობს მტკნარი წყლის და შეიძლება საკმაოდ დიდი მდე 20 სმ სიგრძის. ზოგიერთი ინფორმაციით, ნივთიერებები, რომლებიც სიცოცხლის გახანგრძლივებას იძენს, ასე რომ, თუ თქვენ იღებთ საკმარისად საკმარისად შეგროვებას ამ ჭურვიზე, ჩვენ ვასწავლით როგორ მოვამზადოთ მდინარის მუშები სახლში სპეციფიური რეცეპტების მაგალითის გამოყენებით.
როგორ მოვამზადოთ მდინარის მუშები სახლში?
დაუყოვნებლივ უნდა აღინიშნოს, რომ მხოლოდ მჭიდროდ დახურული ცხვირი განკუთვნილია სამზარეულოსა და ჭამისთვის; ღია ჭურვები ნიშნავს იმას, რომ მოლუსკი უკვე გარდაიცვალა.
შემადგენლობა:
- მდინარეები;
- ზეითუნის ზეთი;
- მარილი, ლიმონის წვენი, ნიორი, თიამი.
მომზადება
პირველი თქვენ უნდა გაწმენდა mussels კარგად, ანუ დაიბანეთ ზღურბლები ზემოთ, სასურველია თუნდაც ფუნჯით. შემდეგ დაასხით ისინი მდუღარე წყალში და 10 წუთის განმავლობაში მოვხარშოთ, ამ დროს ჭურვები გაიხსნება, ქაფი გაიზრდება და წყალი გახდება თეთრი და წვიმა, თითქოს რძეც დაემატა. ეს წყალი არის გაჟღენთილი და გარეცხილი სუფთა. ამის შემდეგ თქვენ უნდა მოპოვონ ჭურვი მოლუსუსიდან, მას შემდეგ, რაც სამზარეულო გამოდის, საკმაოდ მარტივია. მნიშვნელოვანია, რომ თავი დავაღწიოთ მყარი ფილმის გადაღებას, რომელიც ჩაიძირა ჩაძირვაში, ტკ. ის მხოლოდ ყველა ჭუჭყს და ნამსხვრევს აპირებს. საბოლოოდ გაწმენდის მუსიკებს, წვრილ მარილს ასხამენ, ლიმონის წვენით გაათბეთ და ცოტათი მიირთვით და შემდეგ კარგად ჩამოიბანეთ.
ამ frying პან დაასხით ცოტა ზეთი და გავრცელებული სუფთა ხორცი fry მეტი პატარა ცეცხლი დაახლოებით 5 წუთი, შემდეგ დაამატოთ ცოტა ნიორი, დაჭრილი პრესისა და thyme ფოთლები და საზ კიდევ 5 წუთი. ზოგადად, შეგიძლიათ ექსპერიმენტი სანელებლები, tk. ეს არის ძირითადი რეცეპტი და დანარჩენი გემოვნების საკითხია. თქვენ კი შეგიძლიათ დაამატოთ ნაღები და მიიღოთ მშვენიერი სოუსი სპაგეტით, ასევე შეგიძლიათ გაყინოთ ბოსტნეულით და ა.შ.
რამდენად გემრიელია მდინარეზე ნაყინი?
საჭმლის მომზადების მიზნით მოგიწევთ ბევრი მუზეუმის შეგროვება, მაგრამ მხოლოდ დელიკატესია და თანხა, რომელიც რეცეპტი აღწერს ქვემოთ.
შემადგენლობა:
- მუშები - 30 ცალი;
- ლიმონი - ½ ცალი.
- ოხრახუში - 5 ფილიალი;
- სოიოს სოუსი - 60 მლ;
- ნიორი მშრალი - 10 გ;
- სუნელი curry - 5 გ.
მომზადება
ბუნებრივია, სამზარეულო იწყება დასუფთავებისა და გახსნის ჭურჭელი ერთად მდუღარე წყალში, როგორც განვახორციელეთ წინა რეცეპტი. როცა სუფთა ხორცი მზად ხართ, შეავსეთ სოიოს სოუსით, ლიმონის წვენით და სეზონით სანელებლებით, დატოვეთ მინიმუმ ერთი საათის განმავლობაში. შემდეგ ჩვენ skewers და საზ ნახშირის როგორც ჩვეულებრივი shish ქაბაბი, მხოლოდ დროში არ იქნება მეტი 10 წუთი, წინააღმდეგ შემთხვევაში დელიკატესი იქნება გამოშრობა მთლიანად.