Ლეჩოს წიწაკა და პომიდორი - გემრიელი რეცეპტები მარტივი აპეტით კერძით

ლეჩოს წიწაკა და პომიდორი შესანიშნავი ბოსტნეულის კერძია, რომლის გემოც შეგიძლიათ სრულად ისარგებლოს ზაფხულში ან ზამთრისთვის მკურნალობა, ქილებში ქერქი. საჭმლის უნივერსალობა საშუალებას გაძლევთ პურით ემსახუროთ, როგორც ხორცის ან თევზის კერძი.

როგორ გახადოთ lecho ტომატის და წიწაკა?

მარტივი და ძირითადი რეცეპტები ბულგარული წიწაკისა და პომიდვრის lecho დაეხმარება შეაფასოს ყველა დიეტა კერძები მომზადებული სხვადასხვა ვარიაციები და დაეუფლონ subtleties შესრულების თითოეული ტექნოლოგია.

1. ბულგარული წიწაკა სუფთა, ხორციელია, განსხვავებული ფერები.
2. გარეცხილი ბოსტნეულის ასლები ათავისუფლებს თესლს და პედუნსებს, ლორწილებით, დიდი ჩალისგან ან კუბებით.
3. დამოკიდებულია რეცეპტი, პომიდორი დაჭრილი შევიდა ნაჭერი ან უბრალოდ საფუძველი პიურე ბლენდერი სახელმწიფო.
4. Pepper ნაჭრების შემწვარი ტომატის პასტა ერთად დამატებით სხვა ბოსტნეული, სანელებლები და კონსერვანტები.
5. გრძელვადიანი შენახვისათვის პომიდორი და პომიდორი შეფუთულია სტერილურ ქილებში, დალუქული მჭიდროდ და თბილი საბანით გაცივამდე.

ლეჩოს ტომატის, წიწაკის და სტაფილო

პომიდორიანი პომიდვრის ლეჩო გაცილებით გაჯერებული იქნება გემოვნებით და ტექსტურაზე, თუ შემადგენლობაში შედის კარტოფილის შემადგენლობა, ჩაჭრათ ჩალის, კამათელი ან გრემის მეშვეობით, დამოკიდებულია სხვა ბოსტნეულის დაქანებულ ფორმასა და ზომის მიხედვით. პომიდვრის სოუსი შეიძლება ჩაანაცვლოს შემწვარი პომიდორიდან ან პასტა წყალში.

შემადგენლობა:

• ბულგარული წიწაკა და პომიდორი - 1,5 კგ;
• სტაფილო და ხახვი - 1 კგ თითო;
• შაქარი და მცენარეული ზეთი - 1 მინა;
• ტომატის სოუსი - 500 მლ;
• ძმარი 9% - 100 მლ;
• მარილი - გემოვნებით.

მომზადება

1. წიწაკა, პომიდორი, სტაფილო და ხახვი.
2. შეავსეთ ბოსტნეული ტომატის სოუსით, შეურიეთ მას კარაქით და შაქრით, დატოვონ საათში.
3. Podsalivayut მასა გემოვნების, საშუალებას იძლევა brew წელს მაცივარი 10 საათის განმავლობაში.
4. მოათავსეთ კონტეინერი ცეცხლში, 20 წუთის განმავლობაში საზრიანად, დაამატეთ 5 წუთით ადრე სამზარეულო ძმარი.
5. Prepack ცხელი lecho წიწაკა, სტაფილო და პომიდორი on გემები, კორპის.

ლეჩო ერთად ბადრიჯანი, პომიდორი და პილპილი

რეცეპტი lecho ტომატის და წიწაკის შეიძლება დაერთოს ბადრიჯანი. ის ითამაშებს საჭმლის კვების უპირატესობებზე და ის მიზანშეწონილად მიაჩნია, როგორც მეორე კურსის ძირითადი კურსი. განსხვავებული ინგრედიენტების პროპორციით, თქვენ შეგიძლიათ ისიამოვნოთ ახალი, მაგრამ არანაკლებ საინტერესო, გემოს გემოვნების ყოველ ჯერზე.

შემადგენლობა:

• ბულგარული წიწაკა და პომიდორი - 500 გ;
• ხახვი - 300 გ;
• ბადრიჯანი - 700 გ;
• მცენარეული ზეთი - 100 მლ;
• ტომატის წვენი - 1 მინა;
• ნიორი - 2-3 კბილი;
• მარილი, შაქარი, წიწაკა - გემოვნებით.

მომზადება

1. On ზეთი fry peeled და დაჭრილი eggplants ერთად ხახვი 5 წუთის განმავლობაში.
2. ჩაასხით ტკბილი წიწაკა, დაჭრილი პატარა ან გახეხილი პომიდორი, ნიორი, დაასხით წვენი.
3. სეზონი lecho წიწაკა და ტომატის გემოვნებით, stew 30 წუთის განმავლობაში.

რეცეპტი lecho ერთად zucchini, წიწაკა და პომიდორი

შემდეგი რეცეპტი lecho of zucchini, წიწაკა და ტომატის შეიძლება განხორციელდეს, თუ ეს აუცილებელია ცარიელი ზამთრის. მარილისა და შაქრის ოდენობა შეიძლება დაემატოს გემოვნებას, არ დაემატოს მითითებული ნორმა. სალათი იქნება tastier თუ პომიდორი ადრე peeled, მაშინ grind to ბადაგი ბლენდერში.

შემადგენლობა:

• ზუკჩინი, ბულგარული წიწაკა და პომიდორი - 1 კგ თითო;
• ხახვი - 300 გ;
• სტაფილო - 0,5 კგ;
• მცენარეული ზეთი - 150 მლ;
• ძმარი - 9 teaspoons;
• ნიორი - 2-3 კბილი;
• მარილი - 30 გ;
• შაქარი - 50 გრ.

მომზადება

1. ფრაის ხახვი ერთად სტაფილო, აურიეთ დაჭრილი zucchini და პილპილი.
2. ჩაასხით ტომატის პიურე ბოსტნეული და დასძინა ნიორი, შაქარი და მარილი, Stew 20 წუთის განმავლობაში.
3. ჩაასხით ძმარი, მოიტანეთ სალათი სასურველ გემოზე, მოვხარშოთ კიდევ 5 წუთი და სტერილური ქილებში.
4. ისინი დატოვებენ lecho საწყისი zucchini , წიწაკა და ტომატის ქვეშ ბეწვის ქურთუკი ადრე გაგრილება ქვემოთ.

ლეჩოს კიტრი, პომიდორი და პილპილი

განსაკუთრებით სასიამოვნო და ნაზი გემოზე აღმოჩნდება, რომ კიტრიდან ბულგარული ტკბილი წიწაკა და პომიდორი. თუ სასურველია, საჭმლის გაკეთება უფრო მწვავეა, რაც მცენარეული მასის ცხელ წიწაკის ან ჩილიდან დასძენს, ხორცის საფქვებით ან ბლენდერის საშუალებით, თხილის ახალი პლეხით.

შემადგენლობა:

• კიტრი - 2 კგ;
• ბულგარული წიწაკა და პომიდორი - 1 კგ თითო;
• მცენარეული ზეთი - 100 მლ;
• ძმარი - 100 მლ;
• ნიორი - 5 კბილი;
• მარილი - 80 გ;
• შაქარი - 180 გრ.

მომზადება

1. მომზადება პომიდორი, აქციოს მათ mashed კარტოფილი.
2. ტომატის შიგნით მარილი, შაქარი, დაასხით ზეთი, თბილი მდე boil.
3. სანიშნეს წიწაკა, ნიორი, Stew 10 წუთის განმავლობაში.
4. შემდეგი, ჩართოთ კიტრი. ისინი მოჭრილი შევიდა mugs, დამატება კონტეინერი ერთად ძმარი, საზ ბევრი 7 წუთი, კორპის წელს ქილებში.

სალათის lecho წიწაკა და პომიდორი

წიწაკისა და პომიდვრის მომზადება შემდეგი რეცეპტის მიხედვით განსხვავებულია წინა ვარიაციებიდან. საბოლოო ტექსტის snack ჰგავს სალათი და სრულად ინარჩუნებს ფორმის ბოსტნეულის ნაჭრებით, რომელიც დადებითად აისახება გამოჩენა billet. მიღებული სიამოვნების სასიამოვნო და დიდი გემოვნება.

შემადგენლობა:

• ბულგარული წიწაკა და ხახვი - 1 კგ
• პომიდორი - 3 კგ;
• მცენარეული ზეთი - 300 მლ;
• ძმარი - 60 მლ;
• მარილი - 2 სტადიის. კოვზები;
• შაქარი - 250 გრ.

მომზადება

1. დაჭრილი ხახვი შევიდა რგოლები, წიწაკა და პომიდორი შევიდა ნაჭერი.
2. ნავთობი შაქარი და მარილი თბილია, შეავსოთ ძმარი, დაასხით მარინადოს ბოსტნეული და დატოვონ 6 საათის განმავლობაში.
3. თბილი სალათი lecho სანამ დუღილის, მოვხარშოთ მშვიდი ცეცხლი 20-25 წუთი, დაფასოებული სტერილური გემები, დალუქული, გახვეული სანამ დამთავრდება.

ლეჩო მულტივატორიაში

ეს რეცეპტი არის lecho ზამთრის წიწაკა, პომიდორი მზადდება multivarquet. ბოსტნეული უბრალოდ ჩაიტვირთა თასში და იგრძნობენ "Quenching" რეჟიმში. თუ ზამთრისთვის საჭიროა საჭმლის შენახვა, ის დამზადდება 3 წუთის განმავლობაში, ფუნქციის "საცხობი" -ზე გადასასვლელად, დაამატეთ არსი და შემდეგ სტერილური ქილებში შეფუთვა.

შემადგენლობა:

• ბულგარული წიწაკა - 1 კგ;
• პომიდორი - 1,5 კგ;
• ხახვი და სტაფილო - 250 გ;
• მცენარეული ზეთი - 150 მლ;
• მარილი - 1 სტადიის. კოვზი;
• ტომატის წვენი - 150 მლ;
• შაქარი - 2 სტადიის. კოვზები;
• acetic essence - 0.5 სტადიის. კოვზები.

მომზადება

1. დაჭრილი ბოსტნეული მოთავსებულია თასის ზეთით.
2. დავამატეთ მარილი, შაქარი, წვენი, აურიეთ 15 წუთის განმავლობაში.
3. მომზადება ხელნაკეთი lecho ტომატის და წიწაკა "Quenching" 1 საათი.

რეცეპტი lecho ზამთრის

სინამდვილეში, ნებისმიერი lecho რეცეპტი შეიძლება გამოყენებულ იქნას canning საჭმლის ზამთარში. შემდეგი ვარიანტი არ არის გამონაკლისი. ინგრედიენტების შთამბეჭდავი ნაწილი ამ შემთხვევაში საშუალებას მისცემს მომზადდეს დაუყოვნებლივ 14-15 ნახევარი ლიტრი ქილებში ცხარე და საოცრად გემრიელი ეპყრობა.

შემადგენლობა:

• ბულგარული წიწაკა და პომიდორი - 2 კგ;
• პომიდორი - 1,5 კგ;
• ხახვი - 2 კგ;
• მცენარეული ზეთი - 300 მლ;
• მარილი - 5 ჩაის კოვზი;
• შავი პილპილი ბარდა - 2 ც.
• ტკბილი წიწაკა - 8 ცალი.
• დაფნის - 4 ცალი;
• შაქარი - 8 სტადიის. კოვზები;
• ძმარი 9% - 6 სტადიის. კოვზები.

მომზადება

1. ჩახვეული პომიდორი პიურეში, დაამატეთ ყველა სხვა ბოსტნეული, სანელებლები და სანელებლები, გარდა ძმარი.
2. აურიეთ ბოსტნეულის მასა 1 საათის განმავლობაში, დაასხით ძმარი.
3. ბოთლი და პომიდორი ზამთრის სეირნობისთვის ლეიკო და სტელატიანი ნიჟარები და გადაიტანოთ ისინი, სანამ არ ინახება ინვერტირებულ ფორმაში.

ლეჩოს წიწაკა და პომიდვრის გარეშე ძმარი

შემდეგი რეცეპტი ხელს შეუწყობს ლეკოს გარეშე ზამთრისთვის. აბაზანა აბსოლუტურად დაცულია ოთახის პირობებში და არ საჭიროებს სხვა კონსერვანტების დამატებით: საკმაოდ მკაცრია პომიდვრის ბუნებრივი მჟავიანობა. სასურველია, შემადგენლობა შეიძლება დაემატოს დაჭრილი ახალი ან ხმელი მწვანილი და ნიორი.

შემადგენლობა:

• ბულგარული წიწაკა - 1 კგ;
• პომიდორი - 3 კგ;
• მარილი - 1 სტადიის. კოვზი;
• შაქარი - 3 სტადიის. კოვზები;
• შავი და ტკბილი წიწაკა, კბილი და ლაური - გემოვნებით.

მომზადება

1. დაჭრილი წიწაკა და პომიდორი (ნახევარი ნახევარი) მოთავსებულია სოუსით ან სოუსით და 15 წუთის განმავლობაში მოხარშული.
2. დაამატეთ დარჩენილი პომიდორი, ჩაყრა 15 წუთის განმავლობაში.
3. სეზონი lecho გემოვნებით, დასძინა მარილი და შაქარი, საზ 5 წუთის განმავლობაში.
4. ნარჩენების დაწვა lecho in სტერილური კონტეინერი, კორპის და დამალვა ქვეშ საბანი.