პიცა სოკოთი - დიდი საჭმელი სახლის გამოყენება ან მკურნალობა სტუმრებს. ყველა შესაძლო ვარიაციის უზარმაზარი მრავალფეროვნება საშუალებას მისცემს ყოველ ჯერზე ახალი შთაბეჭდილების მიღება, მისი დიზაინის დამატებითი კომპონენტების შეცვლა.
პიცა სოკოთი და ყველით
სოკოს პიცის შევსება შეიძლება იყოს multicomponent, მათ შორის სხვადასხვა დანამატები ან, როგორც ამ შემთხვევაში, laconic მინიმალური დასაშვები კომპლექტი. უგემრიელესი კერძი მოპოვებული ჭურჭლით, სოკოთი ან სხვა ტყის მკვიდრებით, რომლებიც ადრე მოხარშული უნდა იყვნენ და შემდეგ ხახვიანი ხორცით. 40 წუთში შეგიძლიათ გააკეთოთ 4-ჯერ საჭმლის საჭმელი.
შემადგენლობა:
- chanterelles - 400 გ;
- ხახვი - 150 გ;
- ყველი - 120 გ;
- condiments;
- ფქვილი - 260 გ;
- რძე - 120 მლ;
- მცენარეული ზეთი და ნაღები - 3 სტადიის. კოვზები;
- მარილი.
მომზადება
- Fry სოკოს შევსების.
- შეურიეთ ფქვილი ბაზა, გავრცელდა მას ფურცელი, დაფარავს frying და chew გულუხვად ერთად ყველი ჩიპი.
- მზადდება 200 კგ პიცერით სოკოთი სოკოთი.
პიცა ქათმის და სოკოთი
უცვლელი საყვარელი კლასიკა არის პიცა ხორცით და სოკოთი. ხშირად გამოიყენება ქათმის შევსების მიზნით. შეგიძლიათ მიიღოთ ძუძუთი, ფეხები ან ბარძაყები, მოხარშოთ პროდუქტი სანელებლებით დამარილებულ წყალში, შემდეგ გაგრილდეს ბულიონი კუბლებში. საფუძველი შეიძლება გაკეთდეს თქვენი საყვარელი გზა - ეს იქნება თანაბრად გემრიელი. 2 საათის განმავლობაში 4 კვერცხის კერძი გამოვა.
შემადგენლობა:
- ჩემპიონები - 200 გ;
- ქათმის ხორცი - 250 გ;
- ბოლ - 100 გ;
- რბილი და მყარი ყველი - 100 გ;
- oregano;
- ფქვილი - 250 გ;
- წყალი 120 მლ;
- ზეთი - 3 სტადიის. კოვზები;
- საფუარი - 10 გ;
- შაქარი - 10 გ;
- მარილი.
მომზადება
- მცენარეთა საფუარი ბაზა, გავრცელება საცხობი ფურცელი, არომატი oregano და ქმნის out რბილი ყველი.
- გაიაროს ხახვი და champignon cut, განთავსებული თავზე.
- შემდეგ ქათმის ქცევას.
- Pryaztsa პიცა სოკოთი ყველი და bake.
პიცა სოკოთი და ძეხვი
არანაკლებ პოპულარული პიცა ლორით და სოკოთი. მისი დიზაინი შეიძლება გამოყენებულ იქნას როგორც კლასიკური ლორი, და ყველა სახის ძეხვეული საწყისი მოხარშული რომ ნედლეული. შეგიძლიათ მიიღოთ პროდუქტი, რომელიც ხელმისაწვდომია. ეს ვარიაცია განკუთვნილია სხვადასხვა სახის ექსპერიმენტებით, რომლებიც ყოველთვის კარგ შედეგს იძლევიან. ნახევარი საათის განმავლობაში თქვენ მიიღებთ 4 servings.
შემადგენლობა:
- ხელთაა სოკო - 200 გ;
- ხახვი - 50 გ;
- ძეხვი - 200 გ;
- პარმეზანი - 100 გ;
- პომიდორი და მაიონეზი - 50 გ;
- condiments;
- ფქვილი - 240 გ;
- წყალი 120 მლ;
- კრემისებური ცხიმი - 50 გ;
- საცხობი ფხვნილი - 5 გ;
მომზადება
- დარგე ცომი, გაავრცელოთ ის საცხობი ფურცელი, გაჟღენთილი ეს სოუსით.
- შემწვარი ხელთაა სოკო, ხახვი, სეზონი, ძეხვი.
- გლუვი ზედაპირზე მაიონეზი ქსელის, tinker ერთად პარმეზანს ნაჭერი.
- საცხობი პიცა სოკოსთან ერთად ღუმელში საათში 200 გრადუსამდე.
პიცა ხორციანი და სოკოთი
პიცა სოკოთი, რეცეპტი, რომელიც მოგვიანებით შეისწავლით, მზადდება ხორციანი ხორცით. ნებისმიერი პროდუქტი შეიძლება გამოყენებულ იქნას: ძროხის, ღორის, ქათმის. ბევრს ურჩევნია გამოიყენოს ნედლეული, წინასწარ სითბოს მკურნალობის გარეშე, მაგრამ იმისათვის, რომ თავიდან იქნას აცილებული არა საცხობი, უმჯობესია ხახვიანი ხახვი. 1.5 საათის განმავლობაში, მიღებული 4 servings.
შემადგენლობა:
- chanterelle - 200 გ;
- ხახვი - 50 გ;
- ღორღი - 350 გ;
- სოუსი და მაიონეზი - 50 გ;
- ყველი - 120 გ;
- იტალიური მწვანილი;
- ფქვილი - 240 გ;
- რძე - 120 მლ;
- ზეთი - 3 სტადიის. კოვზები;
- საფუარი - 10 გ;
- შაქარი - 10 გ;
- მარილი.
მომზადება
- თავდაპირველად, ცომი არის ჩართული, ამოიღეს, ჭიქა ერთად ტომატის, sprinkled ერთად მწვანილი.
- Stir forcemeat ერთად ხახვი, ჩაიცვი დაბრუნება ერთად მოხარშული chanterelles.
- საფარის დასაფარავი მაიონეზი mesh და ყველი.
- 15 წუთის საცხობიდან საშუალო სითბოს შემდეგ, პიცა სოკოთი მზად იქნება.
პიცა სოკოთი და პომიდორი
პიცა პიკელებული სოკოთი და სუფთა პომიდორი პიკანტური, არომატული და შედარებით ადვილია. ეს უკანასკნელი სასურველია აირჩიოს ტკბილი, არა მჟავა ჯიშები - გემო უფრო ჰარმონიული და დაბალანსებული იქნება. სასურველია, შეგიძლიათ შეავსოთ პროდუქტი დაჭრილი ზეთისხილით და მოზარარელის ცალი. ორმოცი წუთის განმავლობაში შეძლებთ 4 საჭმლის საჭმელს დელიკატთან ერთად.
შემადგენლობა:
- პიკელებული სოკო - 250 გ;
- პომიდორი - 300 გ;
- ყველი - 150 გ;
- კეტჩუპი - 40 გ;
- მშრალი რეჰანი;
- ფქვილი - 260 გ;
- რძე - 120 მლ;
- ზეთი - 4 სტადიის. კოვზები;
- მარილი.
მომზადება
- დარგე ცომი, გააფართოვოს იგი თხელი on ფურცელი, grease ეს კეტჩუპი, sprinkle ერთად რეჰანი.
- გავრცელება champignon და ტომატის დაჭრილი, pritrushivayut ყველი ჩიპი.
- 10 წუთის შემდეგ საცხობი, ხელსაყრელი პიცა სოკოთი და პომიდორი მზად იქნება.
პიცა სოკოთი და პიკელებული კიტრი
შემდეგი რეკომენდაციებიდან შეისწავლით თუ როგორ გააკეთოთ პიცა სოკოთი და პიკელებით. პროდუქტი დამზადებულია ტრადიციული ტექნოლოგიების ზოგიერთი გადახრით, მაგრამ აღმოჩნდა, რომ ძალიან გემრიელია და მოყვარულებს საჭმელ საჭმელებს. პიკელებული კიტრი შეიძლება შეიცვალოს პიკელებული. იმისათვის, რომ გააკეთოთ საჭმლის 4 ადამიანი, ის მიიღებს 50 წუთს.
შემადგენლობა:
- ჩემპიონები - 500 გ;
- ბოლ - 100 გ;
- კიტრის კიტრი - 100 გ;
- პარმეზანი - 50 გ;
- კვერცხი - 2 ცალი;
- არაჟანი - 50 გ;
- მწვანილი, ოგრეანო;
- ფქვილი - 260 გ;
- არაჟანი - 100 გ;
- კარაქი - 220 გ;
- გამოსყიდული სოდა - 5 გ;
- შაქარი - 10 გ;
- მარილი.
მომზადება
- შეურიეთ ცომი, გაამჟღავნოს ის საცხობი ფურცელი.
- Fry სოკოს დაჭრილი ხახვი, სუნელი გემოვნებით, გავრცელებული ფურცელი.
- განათავსეთ გახეხილი კიტრი, მწვანილი, sprinkle ერთად პარმეზანს
- ჩაასხით პიურე სოკოთი, რომელზეც არაჟანი კვერცხებითა და კვერცხით გაცხრილა, სანამ ჩაისხურეთ საშუალო სითბოს.
პიცა ბეკონით და სოკოთი
პიცა ერთად porcini სოკო განსაკუთრებით გემრიელი და არომატული. ამ შემთხვევაში, პროდუქტის ვერსია ბეკონით არის აღწერილი, მაგრამ სინამდვილეში შეგიძლიათ შეავსოთ საკვები აბსოლუტურად ნებისმიერი შესაფერისი პროდუქტით, რომელიც შეესაბამება თქვენს გემოვნებას. ბოროვიკი უნდა იყოს წინასწარ მოხარშული და მოჭრილი შემდგომი გამოყენება. თქვენი მაგიდაზე 40 წუთი იქნება 4 ადამიანი.
შემადგენლობა:
- boletus - 400 გ;
- ბეკონი - 100 გ;
- ხახვი - 100 გ;
- პარმეზანი - 120 გ;
- არაჟანი - 90 გ;
- სანელებლები;
- ფქვილი - 160 გ;
- რძე - 120 მლ;
- მცენარეული ცხიმი - 50 მლ.
მომზადება
- შეურიეთ ცომი, გააფართოვოს ის საცხობი ფურცელი, ზეთი ეს არაჟანი და სეზონი სანელებლებით.
- Fry მოხარშული სოკო ერთად ხახვი, გავრცელებული ზემოდან.
- გაყინული ბეკონით გახეხილია, გახეხილია მშრალი ცხელი პანში, სხვა ინგრედიენტებზე.
- Sprinkle workpiece ერთად პარმეზანს ყველი, ყავისფერი ღუმელი.
Lenten პიცა სოკოთი
ვეგეტარიანული პიცა სოკოთი თავის არომატის მახასიათებლებთან შედარებით არ არის ნაკლებად პროდუქტი უფრო გაჯერებული შინაარსით და ცხოველური წარმოშობისა და ცხიმების კომპონენტების არსებობა. ხშირად, შევსების ნაკრები გამდიდრებულია პომიდორით, ზეთისხილით და ყველით, იცვლება მჭლე მაიონეზით . დელიკატესების 4 კონცერტის შემუშავება საათნახევრის განმავლობაში დაიხარჯება.
შემადგენლობა:
- ჩემპიონები - 300 გ;
- პომიდორი - 200 გ;
- ზეთისხილი - 70 გ;
- ტომატი - 30 გ;
- მჭლე მაიონეზი - 30 გ;
- ხახვი - 50 გ;
- მწვანილი, სანელებლები;
ცომი:
- ფქვილი - 160 გ;
- რძე - 120 მლ;
- საფუარი - 10 გ;
- მცენარეული ცხიმი - 30 მლ;
მომზადება
- შეურიეთ საფუარი ბაზა, გააფართოვოს ის, გავრცელდება იგი ფურცელზე, გაჟღენთილი იგი ტომატის და sprinkle ერთად seasonings.
- წამოაყენე სოკოს შპრიცი, ტომატის კათხა, ხახვი ნახევარი რგოლები, ზეთისხილის ნაჭრები, ყველაფერი მაიონეზით ბადე.
- ჭიქა ყვავია, ყვავილებით მორთულია.