ზოგჯერ გინდა სადილისთვის მარტივი, ჯანსაღი და ჯანსაღი საკვები ჭამა. ჩვენ გთავაზობთ რეცეპტებს სამზარეულოს გამომცხვარი ბოსტნეულით, რომელიც სასიამოვნოა თქვენი სხეულის ბოჭკოთი და არ დაემატება თქვენს დამატებით ფუნტს.
რეცეპტი გამომცხვარი aubergines ბოსტნეულით
შემადგენლობა:
- ბადრიჯანი - 1 ცალი;
- ბულგარული წიწაკა - 0,5 ცალი.
- ტომატი - 2 ცალი.
- სანელებლები;
- ოხრახუში - ამისთვის გაფორმება.
სოუსით:
- ყველი მძიმე - 200 გ;
- არაჟანი - 1,5 ელემენტი;
- ნიორი - 3 კბილი.
მომზადება
ბადრიჯანი დაჭრილი გლუვი ნაჭრებით, podsalivaem და დასვა greased ფორმა ნავთობის. In bowl, აურიეთ არაჟანი ერთად გახეხილი ყველი, დაამატეთ ნიორი squeezed მეშვეობით პრესისა და mix. პომიდორი და წიწაკა თხელია, დაამატეთ კვერცხუჯრედის ზოლს და უხვად დაასხით ბოსტნეულით სოუსით. Bake კერძი ზუსტად 30 წუთის ღუმელი, preheated დან 210 ° C.
რეცეპტი ქათმის გამომცხვარი ბოსტნეულით
შემადგენლობა:
- ქათმის ფეხები - 700 გ;
- ბულგარული წითელი წიწაკა - 1 ც.
- წითელი ხახვი - 1 pc.
- ნიორი - 2 კბილი;
- კარტოფილი - 6 ცალი.
- ჩემპიონები - 10 ცალი;
- zucchini - 1 ცალი;
- ახალი ჩემპიონი - 10 ცალი.
- სანელებლები;
- ზეითუნის ზეთი - 3 სტადიის. კოვზები.
მომზადება
ქათმის ფეხები გარეცხილი და გავრცელდება საცხობი ფურცელი დაფარული კილიტა. კარტოფილი და სოკო გაწმინდება, გახეხილი ნაჭრები, დაამატეთ ხორცი და ზეთი ზეთისხილის ზეთი. ბულგარული წიწაკა დამუშავებულია, დაჭრილი პატარა ნაჭრებად, ხოლო ბოსტნეულის ტვინის გაყინული კუბურები. წითელი ხახვი და ნიორი გაწმენდილია და მელენკოს დაჭრილია. ახლა შეურიეთ ყველაფერს და გაწვდით ბოსტნეულს ფურცლებზე ქათმის ფეხებზე. სეზონი სანელებლებით, ღუმელში 45 საათის განმავლობაში გამოგზავნეთ 190 ° C.
რეცეპტი ძროხის გამომცხვარი ბოსტნეულით
შემადგენლობა:
- ძროხის მარილი - 1 კგ;
- არაჟანი - 250 მლ;
- ბოლქვი - 1 ცალი;
- სანელებლები;
- სტაფილო - 5 ცალი.
- კარტოფილი - 3 ცალი.
მომზადება
დაჭრილი ნაჭერი ძროხის მცირე სტეიკები, rinse და მშრალი. შემდეგ წამოაყენე ხორცი მსუბუქად ზეთისხილის ფორმით საცხობი, და ზედა იგი გაწმენდილი და დაჭრილი diced ბოსტნეული. არაჟანი შერეული სანელებლებით, ჩვენ დავასხათ ეს კერძი ჩვენს კერძი, დაფარავს სახეს კილიტა და bake დაახლოებით ერთი საათის განმავლობაში.
რეცეპტი გამომცხვარი თევზი ბოსტნეულით
შემადგენლობა:
- ვარდისფერი ორაგული ფილეტი - 150 გ;
- ჭარხლის - 1 pc.
- კარტოფილი - 2 ცალი;
- სტაფილო - 1 ცალი;
- ბულგარული წიწაკა - 1 ც.
- ბოლქვი - 1 ცალი;
- ლიმონი - 0,5 ცალი;
- ზეითუნის ზეთი - 2 სტადიის. კოვზები;
- კარაქი - 0.5 სტადიის. კოვზები;
- სანელებლები.
მომზადება
ბოსტნეული გაწმენდილი, გარეცხილი და დაჭრილი პატარა ფორმის კუბურები. ჩვენ კარგად ვბანა თევზი და დავამატებთ მარილს გემოვნებით. ყველა ბოსტნეული, გარდა beets, fry მეტი მაღალი სითბოს პან 2 წუთის განმავლობაში, აღვივებს. ერთად beets იგივე, მაგრამ ცალკე. შემდეგ დააყენა კილიტა on საცხობი ფურცელი, შემდეგ შემწვარი ჭარხლის კუბურები, ნაჭერი თევზი, ნაჭერი ლიმონი და ყველა სხვა ბოსტნეული. დაფარავს კილიტა ზედა და bake 20 წუთი 190 ° C. ადრე ემსახურება, sprinkle კერძი ლიმონის წვენი.
რეცეპტი ბოსტნეული გამომცხვარი ბანკში
შემადგენლობა:
- ბროკოლი - 200 გ;
- კარტოფილი - 6 ცალი.
- ბოლქვი - 1 ცალი;
- წიწაკის წიწაკა - 200 გ;
- სტაფილო - 2 ცალი;
- პასტა ტომატის -1 სტადიის. კოვზი;
- მცენარეული ზეთი - 50 მლ;
- სანელებლები.
მომზადება
ბოსტნეული გაწმენდილი და დაჭრილი კუბურები. შემდეგ კარტოფილი ქოთანში დავაყენეთ, მასზე - სტაფილო, შემდეგ ბროკოლი და lecho ბულგარეთის წიწაკა. ამ frying პან, ჩვენ თბილი ნავთობის, ქმნის out ray და გაიაროს ეს 2 წუთი. შემდეგ დაამატეთ ტომატის პასტა და გაახანგრძლიოთ რამდენიმე წუთის განმავლობაში, აღვივებს. ამის შემდეგ, დაასხით ცოტა მდუღარე წყალი, დაამატეთ მარილი და პილპილი გემოვნებით. In pot ერთად ბოსტნეული დაასხით მომზადებული სოუსით, მოიცავს ერთად სახურავი და დასვა ცივი ღუმელი. ტემპერატურაზე 150 ° C ტემპერატურაზე ვაყენებთ, 10 წუთის განმავლობაში კი ბოსტნეულს ვამზადებთ, შემდეგ კი ტემპერატურა 200 ° C -მდე გაზრდის და კიდევ 60 წუთიან ჩაქრობას.