ჩვენ უკვე გითხრათ ათობით ჯერ ყველაზე გავრცელებული რეცეპტები ბლინი ცომი, ხოლო ტოვებს გარდა საინტერესო ცვლილებები. ეს მასალა, თუმცა მას მიეძღვნა რეცეპტები გამოცდა ბლინი რძე, მაგრამ შეიცავს ყველაზე საინტერესო ვარიაციები და ადაპტაცია სხვადასხვა დიეტის დროს.
როგორ გააკეთოთ მჭლე ცომი ბლინი რძის შესახებ?
მას შემდეგ, რაც სწრაფი არის სვინგის, იწყება მჭლე ვარიაცია ბლინები, რომელიც მზადდება გამოყენებით კაკლის ან სოიოს რძე. ნუშის რძისგან დამზადებული უგემრიელესი ბლინები, მაგრამ ბევრად უფრო ძვირია, რომ ისინი სოიოს, ლობიოსა და ნიგოზიდან რძისგან მოამზადონ. თქვენ შეგიძლიათ აირჩიოთ რაიმე ვარიაცია თქვენი გემოვნებით.
შემადგენლობა:
- ნუშის რძე - 475 მლ;
- ფქვილი - 235 გ;
- ადგილზე სელის - 2 სტადიის. კოვზები;
- შაქარი - 10 გ;
- pinch of სოდა;
- ნაჭერი ლიმონი.
მომზადება
Preheat ნუშის რძე. ჭიქა ჭიქა თბილი რძე, დაასხით ადგილზე სელის და squeeze ლიმონის ნაჭერი დანარჩენი რძე. შაქრის გაჟღენთილი რძეში და დაამატეთ ალისფერი სუნელი. ამის შემდეგ დაიწყეთ სითხის ფქვილზე წვრილ ნაწილებში და დაასხით ცომი რეგულარულად, ყოველი შემდგომი ნაწილის დამატება. დაუყოვნებლივ შეგიძლიათ ცომი ცომი.
გემრიელი საფუარი ცომი ბლინი რძეზე
გულშემატკივართა ოდნავ უფრო დიდებული და ფოროვანი ბლინები გთავაზობთ რეცეპტი გემრიელი თაფლი ბლინები გააკეთა დამატებით საფუარი.
შემადგენლობა:
- კვერცხი - 2 ცალი;
- თაფლი - 35 მლ;
- რძე - 475 მლ;
- საფუარი - 1 ც.
- ფქვილი - 165 გ.
მომზადება
მას შემდეგ, რაც გათბობის რძე, განზავდეს ნახევარი თაფლი და sprinkle საფუარი. დატოვე საფუარი გააქტიურება. კვერცხთან დარჩენილი თაფლის ჭამა გახეხეთ კვერცხები თბილი რძით საფუარით, შემდეგ კი დაასხით ყველაფერი ფქვილში, წვრილმანი, ცრემლსადენი, რათა თავიდან იქნას აცილებული სიმსივნის ფორმირება. დატოვე ცომი მეორე კორექცია კიდევ ნახევარი საათის განმავლობაში, შემდეგ კი გააფართოვოს ცომი ნაწილი მწვავე ბლინი პანკზე.
რძე და წყალი ბლინები
ითვლება, რომ ბლინები დელიკატურია, მაგრამ ამავე დროს მათ შეუძლიათ თავიანთი ფორმის შენარჩუნება. შეამოწმეთ იგი მარტივი რეცეპტი ბლინები ერთად დამატებით ბანანის პიურე ამისთვის არომატი.
შემადგენლობა:
- ფქვილი - 135 გ;
- რძე - 245 მლ;
- წყალი 100 მლ;
- კვერცხი - 2 ცალი;
- შაქარი - 25 გრ;
- ბანანი - 1 pc.
მომზადება
ბანანა ასუფთავებს ნებისმიერ მოსახერხებელ გზას. აქ მთავარია, რომ მომზადებული ნაქარგი კარტოფილი უნდა იყოს როგორც ერთგვაროვანი. მას შემდეგ, რაც ბანანის პიურე მზად არის, whisk კვერცხი ერთად შაქარი და აურიეთ ყველაფერი ბანანის.
რძის წყალი მოჰყავთ boil და დაასხით იგი ფქვილი. მას შემდეგ, რაც შერევით ყველაფერი და დარწმუნდით, რომ არ არსებობს სიმსივნის დაუტოვებიათ ნარევი, კვერცხი ბანანის ნარევი ემატება ცომი. დასრულებული ცომი დარჩა ნახევარი საათით ადრე შემწვარი.
ცომი ბლინი რძე და წყალი მანგასთან
მოგწონთ თუ არა მანგა? მაშინ ეს რეცეპტი ბლინები არის თქვენთვის. თხელი და დელიკატური მანანა ბლინები აქვს მცირე გემოვნების semolina და ალბათ იქნება მომეწონა კი მათთვის, ვისაც არ აქვს ურთიერთობა მანგა.
შემადგენლობა:
- რძის რძე - 720 მლ;
- სემოლინა - 95 გ;
- კვერცხი - 1 ცალი;
- სიმინდის სახამებელი - 85 გ.
მომზადება
ჩაასხით მანგოს მდუღარე წყალში და განათავსეთ იგი ცეცხლზე და შეშუპებაზე. ფაფის სრული გაგრილების შემდეგ, კვერცხთან ერთად ნაცემია ჩაყრილი, დაამატეთ კარტოფარი და სასურველია შაქარი. ცომის ნაწილი არის შემწვარი
მარტივი ცომი ბლინი on მაწონი
შემადგენლობა:
- მაწონი რძე - 365 მლ;
- კვერცხი - 2 ცალი;
- დამუშავებული ყველი - 95 გ;
- ფქვილი - 195 გ;
- მცენარეული ზეთი - 35 მლ.
მომზადება
მშრალი კრემისებური და კრემისებური ყველი კვერცხის სანამ გლუვი. ამოიღეთ ყველაფერი მაწონით და დაამატეთ ზეთი. შეურიეთ თხევადი ინგრედიენტები ფქვილში და გააგრძელეთ შემწვარი ცომი ცალი.