Ზებჩინის ჩურჩული ნამცხვარი ხორცით

და იცით, რომ zucchini და minced ხორცი შეგიძლიათ საზ ძალიან გემრიელი და hearty chebureks ? თქვენ უბრალოდ უნდა ცოტა მოთმინება და ცოტა ხნის შემდეგ თქვენ მოგიწევთ წარმოუდგენლად ორიგინალური და სასარგებლო კერძი, რომ ყველას ვაფასებთ.

რეცეპტი chebureks საწყისი zucchini

შემადგენლობა:

მომზადება

Zucchini გარეცხილი, დამუშავებული და rubbed უმსხვილესი grater. ბოლქვები სუფთა და ძალიან წვრილად გაჟღენთილი. შემდეგ დაამატეთ ცოტა ხორციანი ხორცი და დანარჩენი - ნემსიწვერაში. აქ ჩავარხეთ კვერცხი, დავასხათ ფქვილი, სანელებლები და გახეხილი მწვანილი. დავამატეთ მარილი გემოვნებით და აურიეთ. ნაყინი სუნელებით სეზონით. ახლა ჩვენ დავიწყებთ მოამზადეთ chebureks: დააყენა squash მასა მწვავე frying პან და დააყენა თხელი ფენით minced ხორცი ერთ ნახევარში. როგორც კი ჟეჩჩინის ხორცს ხორცით ოდნავ შემწვარი, შეავსეთ შევსება მეორე ნახევრით და დააჭირეთ კიდეებს. Fry ორი მხრიდან ოქროსფერი ფერი და დაუყოვნებლივ ემსახურება გემრიელი chebureks მაგიდასთან.

ზებჩინის ჩურჩული ნამცხვარი ხორცით

შემადგენლობა:

მომზადება

Zucchini და ბოლქვები არის გარეცხილი, დამუშავებული და rubbed on grater. შემდეგ დაამატე კვერცხი, დაასხით რძეში, გახეხეთ ყველი, სეზონი სანელებლებით და დაამატეთ გახეხილი ახალი მწვანილი. კარგი ყველაფერი აურიეთ, დაასხით ფქვილში, დაამატეთ ცოტა მზესუმზირის ზეთი და ავურიოთ ერთგვაროვანი ცომი, ცოტა უფრო მკაცრი, ვიდრე ბლინები. მოხარშული ხორცის ფრაის შევსების მიზნით მცენარეული ზეთი, ხახვი, დაჭრილი კუბურები. დაამატეთ მარილი, წიწაკა გემოვნებით და დაამატეთ წვრილად დაჭრილი მწვანილი. Frying პან ცხარე, greased ნავთობის, დაასხით ცოტა ბოსტნეულის ცომი ისე, რომ თურმე თხელი ბლინი. დაუყოვნებლივ, სანამ მან მოგვიწია, წამოაყენე ცოტა ხორციანი ხორცი ერთ მხარეს, ტოვებს კიდეებს უფასოა. ამის შემდეგ, დაფარავს შევსების უფასო მხარეს ბლინი, მსუბუქად დააჭირეთ edges ერთად spatula, ისე, რომ ისინი გამყარებაში ერთად კარგად. Fry cheburek მეტი პატარა ცეცხლის ორივე მხარეს ქვეშ lid სანამ იგი ქმნის crispy ქერქი. მზა დელიკატულობა ვრცელდება დისკოზე და ემსახურება არაჟანი ან სხვა სოუსით.