დღეს ჩვენ გითხრათ, თუ როგორ უნდა გააკეთოს ხელნაკეთი vinaigrette ერთად sauerkraut. ასეთი სალათი იქნება სრულყოფილი გარდა სადღესასწაულო კერძებისა და სადღესასწაულო დღესასწაულის ბრწყინვალე გაფორმება.
ვინაგრეტე ერთად საუარჭარო
შემადგენლობა:
- ბოლქვი - 1 ცალი;
- ჭარხლის - 1 pc.
- კარტოფილი - 1 ც.
- peas დაკონსერვებული - 300 გ;
- sauerkraut სტაფილო კომბოსტოს - 100 გ;
- პიკელებული კიტრი - 2 ცალი.
- მცენარეული ზეთი.
მომზადება
ჭარხალი და კარტოფილი გარეცხილია ფუნჯით და მოხარშული სხვადასხვა ქოთანში. შემდეგ ბოსტნეული გაცივებული, გაწმენდილი და დაჭრილი შევიდა საშუალო ზომის კუბურები. ამის შემდეგ, ჩვენ დააყენა მათ მცენარეული ზეთი, ისე, რომ ისინი არ stain ერთმანეთს სალათი. ბოლქვი დამუშავებულია, დამუშავებული, მელენკოს შინკითა და ცივი წყლის შემცველობით. მცირე კუბურები chop marinated crispy კიტრი და ამით ყველა ინგრედიენტები თასი. შემდგომში სალათში დავამატებთ საუცხოო ხსნარს, რომელიც წვენიდან წვიმს. მერე მწვავე მწვანე ბარდა მარილის გარეშე დავუშვებთ და მზესუმზირის ზეთით შევსება. საფუძვლიანად ავურიოთ და ემსახურება vinaigrette მაგიდასთან.
გემრიელი სალათი საუარჭავით
შემადგენლობა:
- კარტოფილი - 1 ც.
- ჭარხლის - 1 pc.
- სტაფილო - 1 ცალი;
- დამარილებული კიტრი - 3 ცალი;
- მწვანე ბარდა - 100 გ;
- sauerkraut - 200 გ;
- მცენარეული ზეთი;
- ლიმონის წვენი - 3 სტადიის. კოვზები;
- სანელებლები.
მომზადება
ბოსტნეულის ამ რეცეპტი, ჩვენ არ საზ თქვენ, მაგრამ bake. ასე რომ, ჩამოიბანეთ მათ ცივი წყლით და წაშალეთ მშრალი პირსახოცი. ამის შემდეგ, დააყენა კარტოფილი, სტაფილო და beets შუა კილიტა, გადაიტანოთ იგი მჭიდროდ და ქმნის მას ფილარმონიაში ღუმელში. სამზარეულოს ტემპერატურა 175 გრადუსზეა და დრო დაახლოებით 1 საათის განმავლობაში გამოვლინდა. როდესაც ბოსტნეული რბილი გახდება, ჩვენ დაველოდებით, სანამ არ გაათბეთ სწორად. შემდეგი, კარტოფილი გაწმენდილი და გახეხილი შევიდა კუბურები. სტაფილო და beets გაჭრა ანალოგიურად და გადავიდა კარტოფილი. კვაზენნიუს კომბოსტოს წინასწარ სწორად გაუკეთე ხელები და სრიალებს ყველა ჭარბი სითხე. შემდეგ დაამატე დანარჩენი ბოსტნეული და აურიეთ ყველაფერი. მწვანე დაკონსერვებული ბარდა ჩაყარეს სტეინერში მთელი მარილწყლის დასამზადებლად, შემდეგ კი დაამატეთ იგი ვაინიგრეტელის თასში. ცალკე თასში, შეურიეთ მცენარეული ზეთი ლიმონის წვენით და სუნის მას გემოვნებით, გამხმარი კამა, ქინძიანი და მწვანე ხახვი. შედეგად მიღებული არომატული ნარევი შეფუთული შევიდა ფირფიტა სალათი და აურიეთ კარგად. ჩვენ დავამატებთ კერძი 25 წუთის განმავლობაში მაცივარში და შემდეგ ემსახურება!
ვინაგრეტე ლობიოთა და საუცხოო
შემადგენლობა:
- კარტოფილი - 1 ც.
- ჭარხალი - 3 ცალი.
- სტაფილო - 1 ცალი;
- ბოლქვი - 1 ცალი;
- პიკელებული კიტრი - 2 ცალი.
- sauerkraut - 1 ნივთი;
- ვაშლი - 0,5 ცალი;
- დაკონსერვებული ლობიო - 1
- მცენარეული ზეთი;
- ლიმონის წვენი
- სანელებლები.
მომზადება
ასე რომ, კარტოფილი, beets და სტაფილო ჩემს grater და boil სანამ მოხარშული სხვადასხვა ქოთნები. შემდეგ ჩვენ გაგრილებას ბოსტნეული, ნაზად სუფთა და მოჭრილი შევიდა პატარა კუბურები.