Stuffed Pepper არის რეცეპტი, რომელიც საშუალებას გაძლევთ გემრიელი, ჯანსაღი და მრავალფეროვანი მთელი ზაფხულის განმავლობაში, არ გვაწუხებს შერჩევა შევსების და ძიება სამზარეულო ტექნიკა, რადგან ბოსტნეულის შესანიშნავად ერთად ხორცი, მარცვლეული, ყველი და პომიდორი, და აღმოჩნდება წარმოუდგენლად გემრიელი როდესაც საცხობი წელს ღუმელი და საოცრად წვნიანი ჩაქრობის შემდეგ.
როგორ საზ მოხარშული წიწაკა?
მადლობა მარტივი მეთოდის მომზადების, Stuffed ბულგარეთის წიწაკა აღიარებულია, როგორც ყველაზე პოპულარული საზაფხულო მთავარი კერძი.
- ტრადიციულად, ის გაიწმინდა თესლიდან, სავსეა სავსე შიგთავსით და ჩაისხილი სოუსით, თავდაყირაში, ნახევარი საათით.
- სასურველია გამოყენებულ იქნას მზა კომპონენტები, ამ შემთხვევაში კერძი ჩაყრილი ან გამომცხვარი 15 წუთის განმავლობაში.
- შევსებული წიწაკის შევსება განსაზღვრავს კერძით გემოს, არომატით და juiciness, ამიტომ მნიშვნელოვანია განიხილოს სამზარეულო დრო. წიწაკაში მოხარშული ნამცხვარი 40 წუთის განმავლობაში უნდა გაბრწყინდეს, ხოლო ბოსტნეულის ფხვნილებისთვის, ნახევარი საათი საკმარისია.
- მარცვლოვანი ფაფა უნდა მოხდეს ნახევრად მოხარშული.
მოხარშული წიწაკა და წიწაკა
წიწაკა ხორცით და ბრინჯით არის კლასიკური ჟანრი, არ საჭიროებს პრეზენტაციას. ყველას უყვარს მას გემრიელი და წვნიანი შევსება ბრინჯის, ხორცი და ბოსტნეულის კომბინაციის სახით. მისი მომზადებისას მთავარია რამდენიმე პრინციპის დაცვა: ხორცი უნდა იყოს თამამი, ბრინჯი - ოდნავ მოხარშული და ბოსტნეული დაამატეთ შევსება - შემწვარი.
შემადგენლობა :
- წიწაკა - 6 ცალი.
- ღორის - 550 გ;
- ბრინჯი - 100 გ;
- სტაფილო - 1 ცალი;
- ხახვი - 1 ცალი;
- ტომატის სოუსი - 100 მლ;
- წყალი - 1 ლ;
- ზეთი - 60 მლ.
მომზადება
- ჩაასხით რაისმა 300 მლ წყალში.
- გადაახვიეთ ღორის ხორცი.
- ჩადება პასტა სტაფილო და ხახვი.
- აურიეთ ყველა ინგრედიენტი და პერსონალი წიწაკა.
- განათავსეთ წიწაკა კერძებში, დაამატეთ სანელებლები, სოუსი და წყალი.
- Stuffed წიწაკა არის რეცეპტი, რომელიც კრძალავს კერძი 40 წუთის განმავლობაში.
წიწაკა ბოსტნეულით არის სავსე
მომზადებული ვეგეტარიანული Stuffed წიწაკა ძალიან მარტივია, ხოლო მათ აქვთ უზარმაზარი შერჩევა lenten fillings. ბოსტნეულის შიგთავსი განსაკუთრებით პოპულარულია. ბოსტნეული ერთმანეთთან ერთად ლობიოთა და მარცვლოვანებით არის შერწყმული, ამიტომ ნებისმიერი კომბინაცია შესაძლებელია მათთან. ისინი უნდა იყვნენ შემწვარი ნავთში. ეს საშუალებას აძლევს მათ უკეთ გამოხატონ გემო და არომატი.
შემადგენლობა:
- წიწაკა - 3 ცალი;
- დაკონსერვებული ლობიო - 120 გ;
- დაკონსერვებული სიმინდი - 100 გ;
- მოხარშული კარტოფილი - 1 ც.
- ხახვი - 1 ცალი;
- ტომატი - 1 ცალი;
- ნივრის მარილი - 2 ცალი;
- ზეთი - 40 მლ.
მომზადება
- Stew ხახვი, ლობიო, სიმინდი, პომიდორი და ნიორი 8 წუთი.
- აურიეთ კარტოფილი და წიწაკა.
- Stuffed ბოსტნეული, წიწაკა - რეცეპტი, რომელშიც კერძი არის გამომცხვარი 20 წუთი 180 გრადუსი.
Pepper Stuffed ერთად ქათამი
Pepper Stuffed ხორცით - for hostesses, რომლებსაც აქვთ დრო. ვისაც არ შეუძლია დგას ღუმელში, აირჩიოს ქათმის მკერდიდან შევსება. მეფრინველეობის ხორცს ბევრი უპირატესობა აქვს: სწრაფად მომზადებულია, აქვს დელიკატური ტექსტურა, ასე რომ, ეს არ შეიძლება იყოს მინდვრიანი ხორცი, მაგრამ დაჭრილი ცალი ხორცის საფარის დახმარების გარეშე.
შემადგენლობა:
- წიწაკა - 6 ცალი.
- ფილე - 1 კგ;
- ნივრის მარილი - 2 ცალი;
- ხახვი - 2 ცალი;
- სტაფილო - 1 ცალი;
- პომიდორი - 5 ცალი.
- ზეთი - 20 მლ.
მომზადება
- დაჭრილი ფილე კუბურები.
- სათადარიგო ხახვი, ნიორი და სტაფილო.
- გახეხეთ პომიდორი ბლენდერში.
- აურიეთ ქათმის ფილე პსეცკროკომი და წიწაკა.
- ჩაასხით peppers ერთად ტომატის პიურე.
- Stuffed ქათამი წიწაკა არის რეცეპტი, რომელშიც კერძი არის ჩაშუშული 15 წუთის განმავლობაში.
Pepper Stuffed სოკოთი
მომზადებული წიწაკის თითოეული მომზადება ეფუძნება კერძი უფრო გემრიელი, juicier, უფრო საინტერესო და არომატული ვიდრე წინა. გამოცდილი მზარეულები ურჩია, რომ არ იყოს განსაკუთრებით ფილოსოფიური და ყოველთვის დაამატოთ სოკო. ისინი შეიძლება გამოყენებულ იქნას მონო-შევსების ან კვების კომპონენტებით: ყველი და კაკალი.
შემადგენლობა :
- წიწაკა - 4 ცალი.
- ჩემპიონები - 450 გ;
- კაკალი - 100 გ;
- ყველი - 150 გ;
- ხახვი - 1 ცალი;
- სოიოს სოუსი - 80 მლ;
- ზეთი - 40 მლ.
მომზადება
- დაჭრილი წიწაკა ნახევარი. ბლანში 5 წუთი.
- Fry ხახვი და სოკო. სეზონი
- აურიეთ თხილი და სოიოს სოუსით.
- შეავსეთ წიწაკა და შევსებათ 180 გრადუსით 20 წუთი.
- ჩაიცვი ყველით და 5 წუთის შემდეგ ღუმელში ამოიღეთ.
Pepper Stuffed ერთად კომბოსტო
Stuffed წიწაკა გარეშე ხორცი - იდეალური კერძი საზაფხულო დღეებში, როდესაც გნებავთ მსუბუქი კვება, რომელიც შეგიძლიათ ჭამა ცივი. მშვენიერი ჩანაცვლება ხორცისთვის იქნება თეთრი კომბოსტო, რომელსაც ამ წელიწადში ჰქონდა წვენები და ტკბილი გემო. სიწითლე და სინაზისთვის, იგი შემწვარი სტაფილო და ხახვი, და პილპილი წიწაკა, პომიდორი სოუსით.
შემადგენლობა:
- წიწაკა - 5 ცალი.
- კომბოსტო - 250 გ;
- ჩემპიონები - 120 გ;
- ხახვი - 1 ცალი;
- სტაფილო - 1 ცალი;
- ტომატის პასტა - 70 გ;
- წყალი - 1 ლ;
- ზეთი - 60 მლ.
მომზადება
- ჩაასხით წიწაკა 500 მლ მდუღარე წყალში 15 წუთის განმავლობაში.
- Fry კომბოსტო, ხახვი, სტაფილო და სოკო.
- გაანადგურეთ წიწაკა და შეავსოთ იგი ბოსტნეულით.
- მოათავსეთ წიწაკა in saucepan, დაასხით ტომატის პასტა და წყალი და საზ 25 წუთის განმავლობაში.
მოხარშული წიწაკა არაჟანი სოუსით
სოუსით სავსე წიწაკა არ არის მდიდარი ვარიანტი. არსებობს მხოლოდ ორი მათგანი: ტკბილი და მჟავე პომიდორი და ნაზი ნაღების სუნი. ამ უკანასკნელს კრემისებური გემო აქვს, საშუალო სიმკვრივე და დაბალი კალორიური შემცველობა. ხშირად მზადდება არაჟანი სოუსით რეცეპტებით ბრინჯითა და ხორცით. მან დასძინა სასიამოვნო მჟავიანობა ხორცი და იღებს ბრინჯი ძალიან სატენდერო.
შემადგენლობა :
- წიწაკა - 8 ცალი.
- წიწილა ღორის - 550 გ;
- ბრინჯი - 200 გ;
- სტაფილო - 1 ცალი;
- ხახვი - 1 ცალი;
- ზეთი - 60 მლ;
- არაჟანი - 250 მლ;
- წყალი 120 მლ;
- ფქვილი - 20 გ.
მომზადება
- Bake peppers at 180 გრადუსი 15 წუთის განმავლობაში.
- დაასხით ნახევარი მოხარშული ბრინჯი.
- ფრაის ხახვი და სტაფილო.
- სანიშნეს ჩაყრა და საზ 5 წუთი.
- შეაერთეთ ყველა ინგრედიენტი ერთად და შეავსოთ წიწაკა.
- დააყენა წიწაკა in saucepan და დაასხით სოუსიდან არაჟანი, ფქვილი და წყალი.
- Stuffed წიწაკა - რეცეპტი, რომელშიც კერძი stewed ქვეშ lid 20 წუთის განმავლობაში.
Stuffed წიწაკა ერთად პომიდორი
დიდი გზა გადაადგილება კლასიკის off ადგილზე არის საზ ფიტულები წიწაკა ერთად პომიდორი ღუმელში. უფრო მეტიც, ეს არის მარტივი: თქვენ უნდა გაჭრა წიწაკა ერთად, დააყენა ტომატის ნაჭერი, anchovies, ნიორი და bake ღუმელში. ეს იქნება თანამედროვე და გემრიელი. თქვენ მიიღებთ სინათლეს snack რომელიც დააკმაყოფილებს შიმშილს ზაფხულში და უნახავს მადას ზამთარში.
შემადგენლობა:
- წიწაკა - 4 ცალი.
- პომიდორი - 8 ცალი.
- ნივრის ხელმძღვანელი - 1 ცალი;
- anchovies - 8 ცალი.
- ზეთი - 40 მლ.
მომზადება
- Blanch პომიდორი, კანი და მოჭრილი შევიდა წრეებში.
- წვრილად დაჭრილი ნიორი.
- დაჭრილი წიწაკა ნახევარი და პერსონალის ყოველ ნახევარში პომიდორი, ნიორი და anchovies.
- Bake ზე 180 გრადუსი 40 წუთის განმავლობაში.
- ემსახურება გამომცხვარი საცხობი წიწაკა ცხელი.
Lazy Stuffed წიწაკა
მათ, ვისაც არ აქვს დრო, რომ უგემრიელესი წიწაკა გაიარონ კლასიკური რეცეპტი, მოვიდა "ზარმაცი" ვარიანტების დახმარებით. მათ არ უნდა იყვნენ ჩამონტაჟებული, თქვენ უბრალოდ უნდა შეურიოთ შემწვარი წიწაკა ბრინჯით და ნატრიუმის ხორცით და სცხილით სოუსით ნაჭუჭების სახით. განსაკუთრებით lazy დიასახლისები უბრალოდ დააყენა ყველა ერთად.
შემადგენლობა:
- წიწაკა - 550 გ;
- მოხარშული ბრინჯი - 250 გ;
- ტომატის სოუსი - 250 მლ;
- წიწაკა - 250 გ;
- არაჟანი - 40 გ;
- ხახვი - 1 ცალი;
- სტაფილო - 1 ცალი;
- ნავთობი - 40 მლ;
- წყალი 120 მლ.
მომზადება
- Fry ხახვი, წიწაკა და სტაფილო.
- დაამატეთ ბრინჯი, mincemeat და ფორმის კოტლეტი.
- შეავსეთ კოტლეტი ტომატის სოუსით, არაჟანი და წყალი და საცხობი 30 წუთის განმავლობაში 170 გრადუსამდე.
Pepper Stuffed ყველით
წიწაკა და ნიორი ერთად ჩაყრილია მაგიდა ცივ appetizers. აქ არაფერი უნდა იყოს შემწვარი, იზრდება და ჩაყრილი: ბოსტნეული არ ექვემდებარება სითბოს მკურნალობას, ამიტომ ინარჩუნებს თავის ბუნებრივ გემოვნებას და ყველა სასარგებლო ნივთიერებას. Pepper იდეალურად შერწყმულია ყველით-ნიორი ჩაყლაპით, რომელიც შეიძლება ნებისმიერი ყველიდან იყოს დამზადებული.
შემადგენლობა:
- წიწაკა - 4 ცალი.
- ხაჭო ყველი - 450 გ;
- მწვანილი - 40 გ;
- ნივრის clove - 6 ცალი.
- წყალი - 150 მლ;
- ზეთი - 60 მლ;
- სანელებლები ბოსტნეულით - 15 გ.
მომზადება
- აურიეთ ყველით მწვანილი, 4 კბილი ნიორი და პერსონალი წიწაკა.
- გაახარეთ წიწაკა ზეთი, წყალი, სანელებლები და ნიორი 4 საათის განმავლობაში.
Pepper Stuffed ღუმელი halves
წიწაკა მზადდება ღუმელში მოსამზადებლად საათში. ამავე დროს კერძი ყოველთვის არ აღმოჩნდება წარმატებული და არ შეიძლება გამოიყურებოდეს წვნიანი და ზედმეტად გამხმარი. დიდი იდეა არის ის, რომ ის ნახევარი. ასე რომ, ის უფრო სწრაფი გახდება, უფრო მჭამელი და მდიდარი გამოიყურება მაგიდაზე და სტუმრებს შესაძლებლობა ექნებათ დაუყოვნებლივ იხილონ ყველა მისი ჩაყრა.
შემადგენლობა:
- წიწაკა - 2 ცალი;
- წიწაკა - 200 გ;
- არაჟანი - 40 გ;
- ტომატე -1 pc .;
- ყველი - 60 გ;
- ხახვი - 1 ც.
მომზადება
- დაჭრილი წიწაკა შევიდა halves.
- Stir mincemeat ერთად ხახვი და პომიდორი.
- განათავსეთ შევსება წიწაკა, წიწაკა და ყველით.
- Bake ზე 180 გრადუსი 30 წუთის განმავლობაში.
როგორ საზ მუყაოს peppers in multivark?
ბევრი დიასახლისები უკვე დიდი ხანია დარწმუნებულია, რომ ფუნქციონირებს წიწაკა multivark . წაიღეთ ღუმელში ან ღუმელში დამზადებული კერძები. ამავე დროს, მოსამზადებელი პროცესი ტრადიციულს ჰგავს. საიდუმლო არის ნაზი "Quenching" რეჟიმში, წყალობით, რომელიც კერძი არ არის მოხარშული, ამიტომ წიწაკა აღმოჩნდება სატენდერო, წვნიანი და არა overcooked.
შემადგენლობა :
- წიწაკა - 7 ცალი.
- წიწილა ღორის - 550 გ;
- ბრინჯი - 100 გ;
- ხახვი - 120 გ;
- სტაფილო - 100 გ;
- არაჟანი - 100 გ;
- ტომატის წვენი - 500 გ;
- ზეთი - 80 მლ.
მომზადება
- "ხარკის" ხუთ წუთში ხახვი და სტაფილო დაასხით.
- აურიეთ გახეხილი ხორცი და ბრინჯი.
- შეავსეთ წიწაკა შევსებით.
- შეავსეთ არაჟანი და წვენი.
- საზ 1 საათი.