სიმინდის სალათი შეიძლება მოხარშული წელიწადში. ნათელი მარცვლები არაფერს სასიამოვნო გემოვნებას მიანიჭებს, არამედ საზაფხულო განწყობასაც კი, როცა თოვლის მთები ფანჯრიდან გამოდის. სხვა საკითხებთან ერთად, სიმინდის კარგად შერწყმული სხვადასხვა ინგრედიენტები და შეიძლება მსახურობდა ცივი და თბილი საუზმე.
სიმინდის სალათი - რეცეპტი
შემადგენლობა:
- ტკბილი წიწაკა - 115 გ;
- კოტეჯი ყველით დიდი მარცვლეულით - 65 გ;
- ხახვი მწვანილი - 2-3 ბუმბული;
- ახალგაზრდა სიმინდის ღები - 8-10 ც.
- ახალი კიტრი - 65 გ;
- ბროკოლის ყვავილი - 80 გ;
- ტომატი - 90 გ;
- ლიმონის წვენი - 25 მლ;
- ზეითუნის ზეთი - 30 მლ.
მომზადება
თხელი ჩალის მეშვეობით, ნაჭერი ტკბილი წიწაკა და მოათავსეთ ის ფინჯანი პანთან ერთად ბროკოლის აბურცოსთან ერთად რბილი. შეურიეთ თბილი ბოსტნეული დაჭრილი კიტრი, სიმინდი და პომიდორი, დაამატეთ ხახვი მწვანილი და ემსახურება, მორწყვა კარაქით და ლიმონის წვენით. გარდა ამისა, sprinkle სალათი სიმინდის Cob მარცვლოვანი ხაჭო.
სალათის ფოთოლი და პომიდორი
იმისათვის, რომ სალათი უფრო მრავალფეროვანი ტექსტურა იყოს, კრეკერი, თესლი და კაკალი, მაგრამ თუ დაღლილი შემოთავაზებული ერთფეროვნებით დაასხით, მაშინ შეავსებთ თქვენს საჭმელს სიმინდის ფანებს.
შემადგენლობა:
- ლორი - 230 გ;
- ახალი კიტრი - 170 გ;
- cornflakes - 70 გ;
- პეკინის კომბოსტო - 130 გ;
- მაიონეზი ;
- პომიდორი - 130 გ.
მომზადება
ნაჭერი ლორი შევიდა თხელი ზოლები. შეწყვიტე პეკინის კომბოსტოს სატენდერო ფოთლები და გაყოთ ტომატი და კიტრი წრეებში. გაგრძელება სალათი. სალათის თასის ბოლოში ჩაყარეთ სიმინდის ფქვილი, დაფარავს მათ ლომის ფენით და გაამწვანე ხორცი მაიონეზით. შემდეგი, დააყენა თხელი ნაჭერი ახალი კიტრი და კომბოსტო, და შემდეგ ისევ მაიონეზი. საბოლოო ჯამში შეავსეთ კერძი პომიდვრის ნაჭრებით, რომლებიც მათ ზედაპირზე ვრცელდება.
როგორ საზ სიმინდის სალათი ერთად crab ჩხირები?
ჩვენ ყველამ ვიცით და გვიყვარს კლასიკური "კრაბი", მაგრამ რა მოხდება, თუ ჩვენ ცოტა უფრო ორიგინალური გავხდებით და დავამატებთ მკვეთრ ცხენას, რომელიც აცვიათ და დაამატეთ სიმინდი დაკონსერვებული ბარდა.
შემადგენლობა:
- კრაბის ჩხირები - 680 გ;
- კვერცხი - 6 ცალი.
- ხახვი - 75 გ;
- მაიონეზი - 180 გ;
- ცხარე სოუსი - 1/2 ტონა;
- დაკონსერვებული სიმინდი - 290 გ;
- დაკონსერვებული ბარდა - 290 გ.
მომზადება
მოვხარშოთ მყარი მოხარშული კვერცხი, დაჭრილი მათ და აურიეთ წვრილად დაჭრილი კრაბის ხორცი. სანიშნეს ცალი ხახვი, ადრე scalded მათ. კომბინირებული ყველა ინგრედიენტი, დაასხით ლობიო და კაბა კერძი მარტივი dressing მაიონეზი და horseradish.