მცენარეული სალათები ძალიან სასარგებლოა ჩვენი სხეულისათვის. ისინი სასურველია ჭამა მთელი წლის განმავლობაში, რადგან ისინი სხეულის საჭირო ვიტამინების მიწოდებას და მადის სტიმულირებას. მოდით განიხილოთ თქვენთან ერთად რეცეპტები ჭარხალი სალათები ერთად კომბოსტო, და თქვენ გაგიკვირდებათ, თუ რამდენად გემრიელი, წვნიანი და არომატული ისინი.
კომბოსტო სალათი ერთად beets
შემადგენლობა:
- ჭარხალი - 2 ცალი.
- კომბოსტო - 500 გ;
- სტაფილო - 1 pc.
მომზადება
ყველა ბოსტნეული გაწმენდილია და გახეხილია თხელი ჩალისგან, ან კორეული გრეით დაფარავს. შემდეგი, ჩვენ მივმართოთ მომზადების საწვავის. ამისათვის ჩვენ დავბანეთ მწვანილი და გახეხეთ მათ, ნიორი წაიღეთ და წვრილად წავალთ. სანიშნეს ნავთობის, ლიმონის წვენი, სუნელი, სანელებლები გემოვნებით და ავურიოთ ყველაფერი საფუძვლიანად. ყველა ბოსტნეული დააყენა სალათი თასი, გადაისხა ერთად გასახდელი და შერეული. ახლა მზადდება სალათი ჭარხლის კომბოსტო და სტაფილოში მაცივარში, ისე რომ გაჟღენთილი და კიდევ უფრო გამძაფრდა.
სალათი beets, ვაშლი და კომბოსტო
შემადგენლობა:
- ბულგარული ტკბილი წიწაკა - 1 ცალი;
- თეთრი კომბოსტო - 300 გ;
- ნიახური ფესვი - 70 გ;
- ვაშლის ძმარი - 1 სტადიის. კოვზი;
- არაჟანი ვაშლი - 2 ცალი;
- ზეითუნის ზეთი - 4 სტადიის. კოვზები;
- ზირა - 2 ჩაის კოვზი;
- პიკელებული კიტრი - 2 ცალი.
- მწვანე ხახვი - 1 bunch;
- ჭარხლის - 1 pc.
- ქიშმიშის გარეშე pits - 50 გ;
- სტაფილო - 1 pc.
მომზადება
ჭარხალი, ნიახური ფესვები და სტაფილო გაწმენდილია და ვაშლიან ვაშლთან ერთად მსხვილ ნაწილაკზე. ჩვენ ვაქცევთ მწვანე ხახვს. კომბოსტო თხრილად გახეხილი, ცუდი ზედა ფოთლების მოხსნისას. დაჭრილი კიტრი წყება კუბურები და მწვანე ხახვი - ringlets. Raisin 10 წუთის განმავლობაში ცხელი წყლით. მშრალი შემწვარი ფენით 2-3 წუთის განმავლობაში, შემდეგ კი პატარა თასის გადატანა და ზეითუნის ზეთი, მარილი, ძმარი და წიწაკა. ახლა კომბინირებული ყველა ინგრედიენტი სალათი დიდი თასი, დაასხით გასახდელი და mix.
სალათი სტაფილო, ჭარხალი, ხორცი და კომბოსტო
შემადგენლობა:
- ძროხა - 300 გ;
- ჭარხალი - 2 ცალი.
- კომბოსტო - 350 გ;
- ვაშლი - 2 ცალი;
- ლიმონის წვენი - 1 სტადიის. კოვზი;
- მაიონეზი;
- მარილი.
მომზადება
ასე რომ, ჩვენ მივიღებთ მჭლე ძროხის ხორცის ან ნაჭერი ძროხის, rinse და boil. მაშინ ჩვენ გაგრილებას და დაჭრილი შევიდა ზოლები. ჭარხალი არის მოხარშული, მოხარშული და მოხარშული მსხალი გრეით. ახალი კომბოსტო თხელი დაქუცმაცებული, მარილი და ცოტა ხელები სანამ წვენი გამოყოფილია. ვაშლი გაწმენდილია და დიდი grater- ზე გაიწმინდა. შემდეგ ჩვენ დავამზადებთ ყველა მომზადებულ პროდუქტს სალათი თასში, აურიეთ, სეზონი მაიონეზით და წვრილ ლიმონის წვენით.