Როგორ სწორად რომ ფრაის კარტოფილი frying პან?

რა შეიძლება იყოს უფრო ადვილია, ვიდრე შემწვარი კარტოფილი? მაგრამ აღმოჩნდება, რომ ყველა დიასახლისმა შეიძლება გემრიელი და სწორად გამოიყენოს: კარტოფილის წვა, გამოდის ნესტიანი შიგნით, ის გადაიქცევა გრუზით და ასე შემდეგ. მოდით გასარკვევად საინტერესო რეცეპტები ამ მარტივი ყოველდღიური კერძით.

როგორ ფრაის კარტოფილი სოკოთი frying პან?

შემადგენლობა:

• კარტოფილი ნედლი - 495 გ;
• ხახვი - 55 გ;
• ჩემპიონნი - 305 გ;
• ნიორი - 3 კბილი;
• სანელებლები;
• მცენარეული ზეთი;
• ახალი მწვანილი - 35 გ.

მომზადება

ჩვენ კარტოფილი გავაგრძელებთ და თხელი ბლოკად დავჭრათ. ხახვი დამუშავებული და დაჭრილი კუბურები, და ნიორი - ნაჭერი. შემდეგ ჩვენ გადავიდეთ მათ ოქროსფერი ფერით და გადავიტანოთ ისინი ფორტეპიანოში. შემდეგ ჩვენ დავიწყებთ ფრაის კარტოფილი: პირველი მაღალი სითბო და შემდეგ შეამციროს სითბოს და მოიცავს ერთად სახურავი. სოკოთი გაჟღენთილია ფირფიტები და ცალკე. მწვანე წვრილად დაჭრილი და კარტოფილით დაამატეთ სოკო, ხახვი და ნიორი. ყველა შერეული, seasoned ერთად სანელებლები, მოუტანა მზად და ასახული ფირფიტები.

როგორ ფრაის კარტოფილი ხორცი frying პან?

შემადგენლობა:

• კარტოფილი საშუალო - 605 გ;
• ღორის - 175 გ;
• სანელებლები ;
• მცენარეული ზეთი;
• მწვანეთა.

მომზადება

ჩვენ ვამუშავებთ ხორცს, დაჭრილი ნაჭრებად და ცხელი Frying პანზე. კარტოფილი გაწმენდილია, გახეხილი თხილით დაფქული და ხორცისადმი დაამატეთ, როდესაც ყვავი. Fry 10 წუთი საშუალო სითბოს და შემდეგ sprinkle on მარილი, მოიცავს ერთად სახურავი და საზ სანამ მზად. ნუ დაივიწყებთ კარტოფილით ყოველ 5-7 წუთში. ადრე ემსახურება, sprinkle კერძი ერთად დაჭრილი მწვანილი.

როგორ სწორად რომ ფრაის კარტოფილი frying პან?

შემადგენლობა:

• კარტოფილი - 505 გ;
• ხახვი - 115 გ;
• მცენარეული ზეთი - 15 მლ;
• კარაქი (ხელნაკეთი) - 35 გ;
• სანელებლები;
• მწვანე ხახვი - 15 გ.

მომზადება

სანამ frying კარტოფილი frying პან, ხახვი გაწმენდილი და დაჭრილი შევიდა კუბურები. კარტოფილით ვსვამდით, გაჟღენთილი ჩალისა და მწვავე ზეთი შევარდა. Fry იგი, გარეშე აღრევა, დაახლოებით 3 წუთი. შემდეგ ჩვენ დავასხურებთ frying პან ნაჭერი კარაქი და დაუყოვნებლივ აურიეთ იგი ფართო spatula. 10 წუთის შემდეგ, დავამატებთ მარილს და დავუკრათ დაჭრილი ხახვი. ჩვენ საზ კერძი რამდენიმე წუთის განმავლობაში, შემდეგ კი sprinkle ერთად დაჭრილი მწვანე ხახვი, აურიეთ და დაუყოვნებლივ ამოიღონ frying პან საწყისი ფირფიტა.

როგორ ფრაის კარტოფილი rustic წესით frying პან?

შემადგენლობა:

• კარტოფილი - 505 გ;
• მცენარეული ზეთი - 55 მლ;
• კამა - თუ სასურველი;
• სანელებლები;
• ნიორი - 3 კბილი.

მომზადება

ახლა ჩვენ გითხრათ, თუ როგორ უნდა ფრაის კარტოფილი frying პან ერთად crispy ქერქი. ასე რომ, გახეხეთ ფესვი ფუნჯით და გარეშე გაწმენდა, დაჭრილი შევიდა საკმაოდ სქელი ნაჭრებით. ღრმა სოუსით, დაასხით გაფილტრული წყალი, ჩაიწერეთ კერძები ცეცხლზე ცეცხლზე და მარილის გასინჯვა. შემდეგ მდუღარე, წამოაყენე ფრთხილად კარტოფილი და საზ ცალი დაახლოებით 5 წუთი. შემდეგი, ბულიონი ყურადღებით დაიწია და გამხმარი კარტოფილი on პირსახოცი. ჩვენ დავხუჭეთ frying პან ცეცხლი, დავასხათ მცირე რაოდენობის მზესუმზირის ზეთი და კარგად ჩვენ თბილია. ჩვენ გავემგზავრეთ კარტოფილი და არ აურიეთ ეს 10 წუთი. იმავდროულად, ჩვენ გაწმენდის ნიორი და grind მას პრესაში. მას შემდეგ, რაც კარტოფილი უნდა toasted, ყურადღებით ჩართოთ ეს მეტი spatula მეორე მხარეს და საზ სანამ რბილი.

დასასრულს, დაამატეთ კერძი, წიწაკა, ნიორი და აურიეთ. წაშალეთ კერძი ცეცხლიდან, მსუბუქად გაათბეთ მას და ქაღალდის ხელსახოციზე დააყენა ჭარბი ცხიმიდან მოშორება. შემდეგი, დააყენა კარტოფილი თასი, დაასხით მცენარეული ზეთი და sprinkle ერთად დაჭრილი კამა.