დარწმუნებული ვარ, ბევრი მახსოვს გემოვნების ჟელე, რომელიც ბავშვობაში მკურნალობდა ჩემი დედა. დღეს ეს ჭეშმარიტი რუსული სასმელი კვლავ ფონზე გადაიზარდა, რაც პოპულარული კოკა-კოლასა და სპირტს მიეცა. რამოდენიმე დღევანდელი მოზარდები და ბავშვები აირჩიონ სასარგებლოდ ჟელე. და უშედეგოდ ... ის დიდ სარგებელს მოუტანს ჩვენს სხეულს და მას აქვს უნიკალური გემო. დღეს, მაღაზიათა თაროებზე შეგიძლიათ სწრაფად დააკმაყოფილო სწრაფი პროდუქტები, ნაკლებად სავარაუდოა, რომ ის დაგიბრუნდებათ თქვენთვის და თქვენს შვილებს. მაგრამ უპირატესობა ხელნაკეთი ჟელე არის უდავო.
რა არის გამოყენების ჟელე?
ბევრი nutritionists ექიმები ვსაუბრობთ სარგებელი jelly სხეულის, მოუწოდებენ მათ reintroduce იგი მათი დიეტა. ვიწრო სტრუქტურა, რომელსაც აქვს კოლილი, კუჭ-ნაწლავის ტრაქტის მდგომარეობის დადებითად აისახება კუჭის კედლებზე და ხელს უწყობს მის მუშაობას, აუმჯობესებს საჭმლის მონელებას და დიზიოზის კარგი პროფილაქტიკაა. სასმელი, სხვათა შორის, ძალიან სასარგებლოა გასტრიტიდან დაავადებულ ადამიანებისთვის.
თქვენ შეგიძლიათ გაიგოთ ბევრი რამ ჯელის სარგებელი. მისი სამკურნალო თვისებები დამოკიდებულია პროდუქტზე, რის საფუძველზე ხდება. ვაშლის რძე აუმჯობესებს საჭმლის მონელებას და არის ანემიის კარგი საშუალება. ლურჯი - პრევენციის შესანიშნავი ხედვა, იგი ასევე ეხმარება ბრძოლაში ინფექციური დაავადებების კუჭ-ნაწლავის ტრაქტის, მაგალითად, წყლულები ან გასტრიტი. Cranberry jelly ინიშნება colds და ROWAN ეხმარება მკურნალობის ღვიძლის და ნაღვლის ბუშტის.
ბევრი ადამიანი ხშირად ისმის ფრაზა "ბევრი კარგია, არც კარგია". გადაჭარბებული სასმელი შეიძლება დააზიანოს თქვენი სხეული. უპირველეს ყოვლისა, ეს ეხება ფხვნილის ფხვნილს, რომელიც მაღაზიებში თაროებზეა ნაპოვნი. ვიტამინების, სასარგებლო წიაღისეულის და სასარგებლო კვალი ელემენტების არსებობის შესახებ არ უნდა ითქვას, რომ ფხვნილი შეიცავს მხოლოდ კვების დამატებებს, რაც ალერგიის პროვოცირებას იწვევს. მაგრამ ყურადღება მიაქციეთ რაოდენობას მთვრალი, რადგან ის შეიცავს ბევრ ნახშირწყალს, რამაც შეიძლება გამოიწვიოს ჭარბი სანტიმეტრი წელისა და ბარძაყის შესახებ. გარდა ამისა, იგი შეიცავს სახამებლის, რომელიც არ მიიღებს თქვენს სხეულს.
ჩვენ გადავწყვიტეთ გაგიზიაროთ რამოდენიმე რეცეპტი, რომ გამოვიყენოთ ყველაზე სასარგებლო კოცნა.
სასარგებლო შვრიის ჟელე - რეცეპტი
შვრიის ჟელე ამცირებს ქოლესტერინის დონეს და ამცირებს სისხლში შაქრის დონეს. სასარგებლო თირკმლის დაავადების, გასტრიტის, პანკრეატიტის, ქოლელითიის და საკვები მოწამვლისთვის სასარგებლოა.
შემადგენლობა:
- შვრიის ფანტელები - 100 გ;
- წყალი - 250 გ;
- კარაქი - 1/3 ც.
- შავი პურის ქერქი;
- შაქარი და მარილი გემოვნებით.
მომზადება
შეავსეთ ფანქრები თბილი წყლით და 10-12 საათის განმავლობაში გაჩერდებიან. გაფილტვრა, მხარეს გადააჭარბებს და მოჰყვება სითხე, წინასწარ მარილი, ცეცხლზე და საზრიანად, სანამ არ გაჭიმავს. შეინარჩუნოს სიმსივნის ჟელე, აურიეთ მუდმივად. როდესაც თქვენ მიიღებთ უფლებას თანმიმდევრულობას, დაამატეთ კარაქის ნაჭერი. მზადაა დაამატოთ სასმელი გრილ ადგილას, სანამ არ დაამატებთ შაქრის გემოვნებას.
რძის რძე
შემადგენლობა:
- შვრიის ფანტელები - 100 გ;
- რძე - 2 ჭიქა;
- სახამებელი - 1 სტადიის;
- მარილი და შაქარი გემოვნებით.
მომზადება
რძით გაჟღენთილია რძე და რამდენიმე საათის განმავლობაში დატოვებს, სანამ არ იშლება. ჩვენ decant და დაამატეთ სახამებელი და მარილი გემოვნებით შედეგად სითხე. ცეცხლს და მზარეულს ვდებთ, მუდმივად ვტიროობთ. ზრუნვა, რომ ჟელე არ boil. მზად არის მაგარი სასმელი. სანამ გამოყენება, შეგიძლიათ დაამატოთ ცოტა შაქარი.
ასეთი სასმელი არ იქნება მხოლოდ სასარგებლო ვიტამინებისა და კვალი ელემენტების წყარო, მაგრამ ასევე გახდება კარგი დესერტი ბავშვებისა და მოზარდებისათვის.