მოისმინე სიტყვა რძე, ჩვენ დაუყოვნებლივ გვაქვს ძროხა. ეს არ არის მარტო ის, ვინც გვაწვდის ამ პროდუქტს.
რა თქმა უნდა, ძროხის რძე უფრო პოპულარულია, ვიდრე თხა, მაგალითად. და სამწუხაროა, რადგან თხა კი არ იშლება ძროხის რძის კვებაში, უფრო მეტიც, არსებობს აზრი, რომ თხა არ არის მხოლოდ ძროხისთვის, მაგრამ ჯერ კიდევ აღემატება. და ყველა, მადლობა ჭეშმარიტად სამკურნალო თვისებები, რომლებიც გამო მდიდარი კომპოზიცია.
თხა რძის კომპოზიცია და ცხიმიანი შემცველობა
ის შეიცავს ბევრ მიკროორგანიზმს და ვიტამინებს. თხის რძის შემადგენლობა მოიცავს კვალი ელემენტებს, როგორიცაა კალციუმი, მანგანუმი, სპილენძი, მაგნიუმი, ფოსფორის და ვიტამინები A, PP, C, D და B2. Goat- ის რძე არის ცილის შესანიშნავი წყარო, რომელიც შეიცავს ალბუმინს, გლობულინს და კაზინს.
სხვა არანაკლებ მნიშვნელოვანი მაჩვენებელია თხის რძის ცხიმის შემცველობა. ეს ცხიმი ხელს უწყობს იმუნიტეტის გაძლიერებას და მასში არსებული მჟავების გამო, ეს აუმჯობესებს ქოლესტერინის მეტაბოლიზმს. ასე რომ, რამდენად მსუქანი თხის რძეში?
თხის რძე გაცილებით ძვირია ვიდრე ძროხის რძე. ლიპიდური ინდექსი 4% -მდე აღწევს. ცხიმის რძეში გაცილებით ნაკლებია, ვიდრე ძროხის რძე, მაგრამ ისინი უფრო დიდია. ეს არის ფორმის ეს ბურთები უნდა იყოს ცხიმი რძეში. თხის რძის კალორიული შემცველობა არის 100 კგ-ზე 68 კკალ.
თხის რძის თერაპიული თვისებების შესახებ ცნობილია რძის პროდუქტების თითქმის ყველა მკვლევარმა. უძველესი დროიდან ცნობილია თავისი სასწაულებრივი შესაძლებლობები, თუმცა მისი მაღალი ცხიმის შემცველობის გამო, არ უნდა მოხმარდეს "ლიტრს" დიეტაზე. დანარჩენი - მყარი pluses.
ძალიან სასარგებლო თხის რძე იქნება ცივი, საჭმლის მომნელებელი სისტემის დაავადებები, ოსტეოპოროზი და ბრონქიტი. Goat რძე ადვილად digested, ეს ნორმალიზება მეტაბოლიზმის , რაც კარგი ალტერნატივა ძროხა დიეტის.