Კურდღტეები ყველით

ყურძენი ყველით გამომცხვარი. - შესანიშნავი კერძი, რომელიც სრულყოფილად შეესაბამება საჭმელს ნებისმიერ მხარეს. ჩვენ გთავაზობთ რამდენიმე ორიგინალური და მარტივი რეცეპტები სამზარეულო zucchini.

გამომცხვარი zucchini ყველით

შემადგენლობა:

• ბოლქვი - 1 ცალი;
• zucchini - 600 გ;
• ქათმის კვერცხი - 3 ცალი;
• დამუშავებული ყველი - 3 ცალი;
• ნიორი - 2 კბილი;
• მცენარეული ზეთი - 3 სტადიის. კოვზები;
• სანელებლები და მწვანილი.

მომზადება

Squash არის გარეცხილი, rubbed დიდი grater, ჩააგდოს pinch მარილი, აურიეთ და გაემგზავრება 10 წუთი. ხახვი გაიწმინდა, გახეხილი თხელი ნახევარი რგოლებით. დუღილი cheeses გაანადგურა იგივე ფირფიტები. In saucepan ერთად სქელი ბოლოში ჩვენ დაასხით მცენარეული ზეთი და განათავსეთ იგი ღუმელი რომ თბილი up.

Zucchini ყურადღებით squeezed საწყისი გაათავისუფლეს სითხე, დააყენა ის saucepan, დაამატეთ ხახვი, დააყენა ყველის ფირფიტები თავზე და სითბოს მას პატარა ცეცხლი, მუდმივად, შერევას. შემდეგ მარილის გემოვნებით, ნივრის შესუსტება, ფირფიტისგან ამოღება და თბილი მდგომარეობიდან გაცივება. ამჯერად whisk კვერცხის კარგად, ჰაერის მასა და დაასხით შევიდა zucchini- ყველის ნარევი. ჩვენ ნავთობის ტუჩზე ვხატავთ, ყურძნის ჯიშთან ერთად წამოაყენეთ ყველი, დაამატეთ preheated ღუმელი 180 გრადუსამდე და 50 წუთის განმავლობაში, სანამ crispy ქერქი.

ყურძნის რულონები ყველით

შემადგენლობა:

• zucchini - 2 ცალი.
• რძე - 350 მლ;
• ბულგარული წიწაკა - 1 ც.
• ტომატი - 2 ცალი.
• ადიღეს ყველი - 150 გ;
• არაჟანი - 150 მლ;
• მძიმე ყველი - 120 გ;
• კამა - 1 bunch;
• სანელებლები.

მომზადება

Zucchini საფუძვლიანად გარეცხილი, ხმელი ერთად პირსახოცი, დაჭრილი თხელი ფირფიტები, გადაეცემა თასი და გადაისხა ერთად მდუღარე რძე. სანიშნეს ცოტა მარილი, pinch წიწაკა, მსუბუქად აურიეთ და გათვალისწინებულია 15 წუთის განმავლობაში. ადიღეს ყველი დიდი რეზერვებით არის დაფარული, დავამატებთ გაანადგურა კამა, დააყენა ცოტა არაჟანი, sprinkle ერთად სანელებლები და პატარა podsalivaem.

პომიდორი და ბულგარული წიწაკა დამუშავებულია და გახეხილი ბოსტნეულით. ახლა ნაზად შერწყმევას რძეში, რძეში დაასხით ყვავილოვანი ყველით თითოეული ფირფიტის პირას, პომიდორი და წიწაკა. შემდეგ მჭიდროდ გადაიტანოთ ყველაფერს როლი და გაუსწორონ ზუკჩინი ყველით და ნიორით საცხობიდან, ზეთით ზეთში. მძიმე ყველი rubbed on შვილიშვილი, დაამატეთ არაჟანი, ცოტა turmeric და მარილი. ჩვენ დაასხით რულონები, რომლის შედეგადაც შევსება და კერძი preheated ღუმელში 30-40 წუთის განმავლობაში.