ხახვი არის ძალიან სასარგებლო და თითქმის შეუცვლელი ზამთრის ცივი, როგორც პრევენციული წინააღმდეგ ცივი. Mistresses სიამოვნებით დაამატოთ ეს სუპები და სალათები, არა მხოლოდ გულისთვის კარგი, არამედ მიცემა კერძები პიკანტური გემო.
მაგრამ აღმოჩნდება, რომ ხახვი შეიძლება იყოს არა მხოლოდ დამატებითი ინგრედიენტი, არამედ კოტეტების ბაზაც. თუ გსურთ ბოსტნეულის კერძები, მაშინ დაინტერესდებით, თუ როგორ უნდა საზასხილი patties. ისინი შეიძლება იყოს ცალკე სინათლის კერძი, ან შეგიძლიათ - როგორც მხარეს კერძი ნაჭერი ხორცი ან თევზი.
რეცეპტი ხახვი chops ერთად მანგას
გთხოვთ გაითვალისწინოთ, რომ ამ რეცეპტში, ხახვი patties შეიძლება მოხარშული არა მხოლოდ მანგას, არამედ ფქვილი.
შემადგენლობა:
- ხახვი (დიდი) - 6 ცალი.
- მანგას ან ფქვილი - 3 სტადიის. კოვზები;
- კვერცხი - 2 ცალი;
- მარილი - ½ tsp;
- ადგილზე შავი პილპილი - pinch;
- მცენარეული ზეთი frying.
მომზადება
ფუნჯი ხახვი, წვრილად დაჭრილი, მარილი, წიწაკა და დავდგეთ 20-30 წუთი. ამ ხნის განმავლობაში ის წვენს, შემდეგ კი კვერცხსა და მანგოს დავამატებთ და დატოვონ ნარევი კიდევ 20 წუთის განმავლობაში, რათა გრეიფები ადიდებულ იქნას.
სითბოს ზეთი სითბოს დასამზადებლად და სპილენით. შემწვარი კოტლეტი ორი მხრიდან ოქროსფერი ფერით. გაითვალისწინეთ, რომ თქვენი patties გამოიყურება უფრო ბლინები, მაგრამ თუ გსურთ მიიღოთ კოტლეტი, რომ თქვენ შეგიძლიათ შექმნათ თქვენი ხელები, უბრალოდ დაამატეთ მეტი მანგა ან ფქვილი.
ხახვი ხახვი patties
თუ თქვენ მარხვის, ჩვენ გაიზიარებს რეცეპტი, ისევე როგორც მჭლე ხახვი patties გარეშე კვერცხი, და თქვენ შეძლებთ დივერსიფიკაცია თქვენი მენიუ. გარდა ამისა, სიმინდის წყალობით, რომელიც რეცეპტის ნაწილია, კოტლეტი უფრო დამაკმაყოფილებელია.
შემადგენლობა:
- ხახვი - 5 ცალი.
- ფქვილი - 1 ცალი;
- დაკონსერვებული სიმინდი - 1 ბ;
- წყალი 2 სტადიის. კოვზები;
- მარილი და შავი პილპილი გემოვნებით;
- ნიორი - 3 კბილი;
- მჭლე მაიონეზი - 4 სტადიის. კოვზები;
- მცენარეული ზეთი frying;
- ახალი მწვანილი.
მომზადება
ხახვი კანი, დაიბანეთ და დაჭრილი პატარა ნაჭრებად. გადაიტანეთ ღრმა თასში, ასევე მარილწყალთან ერთად მარილწყალთან ერთად, სადაც ის იყო წყალი, მარილი და პილპილი. შემდეგ დაასხით ფქვილი თასში, კარგად შეურიეთ და მიიღებთ სქელ ცომს.
გამაცხელებელი ზეთი ფინჯანში პანში, დაამატეთ ცომი ერთად კოვზი, ფრაის ხახვი patties ორივე მხარეს სანამ ruddy ქერქი ჩანს. ნივრის პრესა, დაიბანეთ მწვანილი და წვნიანი და შეურიეთ ყველაფერს მჭლე მაიონეზით. მოამზადეთ მზა კლეტი ნივრის სოუსით.
ხახვი patties ერთად სოკოს სოუსით
მომზადება ხახვი chops მიხედვით ამ რეცეპტი იღებს საკმაოდ ცოტა დრო, და სანაცვლოდ თქვენ კიდევ ერთი ვერსია გემრიელი და მჭლე კერძი.
შემადგენლობა:
კოტლეტისთვის:
- დაკონსერვებული სიმინდი - 1 ქვა;
- ხახვი - 5 ცალი;
- ფქვილი - 1 ცალი;
- მარილი გემოვნებით.
სოუსით:
- ჩემპიონნი - 400 გ;
- წყალი - ½ პუნქტი;
- ხახვი - 1 ცალი;
- მარილი და შავი პილპილი გემოვნებით;
- მცენარეული ზეთი;
- მწვანე ხახვი და სანელებლები გემოვნებით.
მომზადება
იმისათვის, რომ გააკეთოთ cutlets, კანი და წვრილად chop ხახვი. შეუერთეთ მას სიმინდი (სითხე ერთად), მარილი და ფქვილი. გაღვიძეთ ყველაფერი და თქვენ მიიღებთ სქელ ცომს. On მწვავე frying პან ერთად კოვზი ქმნის გარეთ cutlets და fry სანამ ოქროს ორივე მხარეს.
ახლა, გააკეთე სოუსი. ამის გაკეთება, chop სოკო და ხახვი, გადატანა მათ პან, დაასხით წყალი და simmer დაახლოებით 20 წუთის განმავლობაში. დასასრულს, სეზონი მარილი, წიწაკა, მასალის ბლენდერში გადატანა და მას ერთგვაროვანი თანმიმდევრულობა აქვს. დასრულებული სოუსით, დაამატეთ დაჭრილი მწვანე ხახვი და საყვარელი სანელებლები. ემსახურეთ ძირითად კურსს.