ნებისმიერ სამზარეულოს შეგიძლიათ იპოვოთ მრავალფეროვანი ჭურჭელი, რომელიც გამოიყენება სამზარეულოსთვის და მაგიდასთან საკვებით მსახურებისთვის. რა თქმა უნდა, დანები - დიასახლისის არსენალის განუყოფელი ნაწილია. და მათ ვერასოდეს ვერ შეძლებენ. უფრო მეტიც, თითოეული სახის საკვები რეკომენდირებულია გამოიყენოს სპეციალური დანა, რომელიც ხელს უწყობს ჭრის. ასე რომ, მაგალითად, filleted თევზი დანა სწრაფად gut და მოჭრილი თევზის ფილე. მაგრამ ყოველთვის არ არის ადვილი ასარჩევად ასეთი სამზარეულო ასისტენტის ღირსეული ნიმუში.
თვისებები თევზის დანა თევზი
ალბათ, არ იქნება რთული სხვისგან დანა განმასხვავებელი. ის ადვილად ცნობადია. ეს სამზარეულო დანა მახასიათებლები გრძელი და თხელი დანა. მისი დანაფის სიგრძე არანაკლებ 15-20 სანტიმეტრია. ზოგადად, სტანდარტული სიგრძე იყიდება - 15, 19 ან 23 სმ, ამის გამო, დანა აქვს მოქნილობა, პატარა სისქე და გლუვი ჭრის პირას, ამიტომ ფილეტის ჭრა ან თევზის ხერხის ფრაგმენტი გაცილებით ადვილია.
როგორც წესი, სახელურზე აქვს thrust ფართობის ინდექსი თითი, რომელიც ეხმარება დაიცვას მხრივ slipping და აძლიერებს მოხერხებულობის დანა მართვა.
როგორ ავირჩიოთ თევზის დანა?
იმის უზრუნველსაყოფად, რომ ამ სამზარეულოს ატრიბუტი წარმატებით შეასრულა ყველა ფუნქცია, უნდა შეირჩეს ნელ-ნელა და რამდენიმე ნიუანსში. სანამ ყიდულობენ დანა თევზს, გადაწყვიტეთ სიგრძეზე. მაგალითად, უმჯობესია მოჭრილი პატარა თევზი (ქაშაყი, კრუპიანი კერპი, ჯოხი) დანით დანა 16 სმ-სთან ერთად, თუ თქვენი ოჯახი ხშირად მზარეულებს იჭერს ან კერპს, მაშინ მიიჩნევენ, რომ საშუალო ზომის თევზი 19 სმ-იან წელში გაჭიმულია. ორაგულის ან პიკას ) გჭირდებათ პროდუქტი მინიმუმ 23 სმ სიგრძით. აქედან გამომდინარე, თუ თქვენს ოჯახში სასურველია სხვადასხვა სახის თევზი, აზრი აქვს, რომ შეძლოს მთლიანი კომპლექტის შეძენა. იმ შემთხვევაში, როდესაც არ არის შესაძლებლობა და არ არის საკმარისი სამზარეულო სამზარეულო, საკმარისია შეიძინოს უნივერსალური თევზის ლევან დანა თევზის სიგრძე 19 სმ.
ლითონის ხარისხი შეიძლება მიენიჭოთ ყველაზე მნიშვნელოვან კრიტერიუმს თევზის გადასაღებად დანა დანა არჩევანისთვის. საუკეთესო ვარიანტია პროდუქტი მაღალი ხარისხის ან ლეგენდარული დამასკოს ფოლადისგან დამზადებული. რა თქმა უნდა, ასეთი დანები არ არის იაფი, მაგრამ ისინი დიდხანს გაგრძელდებიან და მათი მიზნისთვის მათი გამოყენება ბევრად უფრო მოსახერხებელია, ვიდრე დაპრესილი ფოლადიდან ნაკლებად ხარისხიანი ანალოგები.
თუ ვსაუბრობთ სახელურის დანა, ეს წარმოდგენილია სხვადასხვა ვერსიით. მიუხედავად იმისა, რომ ხის სახელური გამოიყურება ელეგანტური, მას ვერ მოუწოდა მოსახერხებელი. ფაქტია, რომ როდესაც სველი ხდება, ეს ხდება slippery და ამიტომ ჭრის თევზი შეიძლება გახდეს ძალიან საშიში რამ. გარდა ამისა, ხე შთანთქავს odors, მათ შორის თევზი. აქედან გამომდინარე, უმჯობესია აირჩიოთ სამზარეულოს ჭურჭელი თევზის მოჭრისთვის პლასტიკური (პოლიპროპილენის) ან რეზინის გადამუშავებით. ისინი კარგად ინახება ხელით, არ გადაიჩეხო, კარგად დაიბანეთ და სუნი არ შეიწოვება.
საუბარი იმაზე, თუ რა აირჩიოს დანა თევზი, მინდა აღვნიშნო მნიშვნელობა საკმარისი მოქნილობა დანა. რაც უფრო დიდია, უფრო ადვილია და უფრო ზუსტი იქნება, რომ თევზის ფილე ნაწილების შეწყვეტა.
კიდევ ერთი ფაქტორი, რომელიც უნდა ჩაითვალოს თევზისთვის საუკეთესო ფილეების არჩევისას, არის თვალის ქვედა ნაწილების ქვედა ნაწილში საძიებო თითისთვის, ისე, რომ გაცილებით ადვილია გაკონტროლება მკვეთრი ობიექტი.
დამატებითი მოწყობილობების არსებობა დაანგარიშება დანა და ზრუნავს მასზე. იმისათვის, რომ მაქსიმალურად შეენარჩუნებინა სიმკვეთრე, უმჯობესია, რომ დანით შეინახოს სპეციალური ჩამოსხმის, სკაბარდის ან სტენდის შენახვა. შედარებითი კომპლექტი sharpener დაიცავს თქვენს სამზარეულო ატრიბუტი ყოველთვის მკვეთრი. თევზის ფიქალის სპეციალური ჩანართი ხელს შეუწყობს სკვერენის მძიმე სამუშაოს.