Kornik არის ტრადიციული რუსული ტორტი, რომელმაც შეინარჩუნა პოპულარობა დროთა განმავლობაში. არსებობს უამრავი გზა, რომ მოამზადოს ეს ნამდვილი სამეფო პიესა და ისინი განსხვავდება ვარიაციები შევსების და სხვადასხვა სახის ტესტი გამოიყენება. ზოგიერთი მზარეული kurik ეხლა puff ან საფუარი ცომი გამოყენებით რამდენიმე სახის fillings, გამოყოფილი ბლინები, სხვები ურჩევნია მარტივი ვერსია და მზადდება unleavened ცომი. დღეს ჩვენ განიხილავს ვარიანტებს ცომი კურირისთვის კეფირისთვის. გამოდის სატენდერო, ჰაეროვანი, ძალიან ადვილი მომზადება და არ საჭიროებს სპეციალურ კულინარიულ უნარებს.
როგორ გააკეთოს ცომი kurik on kefir - რეცეპტი
შემადგენლობა:
- კეფირი ცხიმის შემცველობა 3.2% - 250 მლ;
- მარგარინის კრემი - 250 გ;
- მარილი - 1/2 tsp;
- სოდა - 1/2 ჩაის კოვზი;
- ძმარი 9% - 1 ჩაის კოვზი;
- ხორბლის ფქვილი.
მომზადება
კეფირი შეიცავს 3.2% ან უფრო მეტ ცხიმიან ნივთიერებას სოდაში, გაჟღენთილი ძმარი, მარილი, მდნარი და გაცივებული მარგარინი და აურიეთ კარგად. ახლა ჩვენ დავასხით ცოტა sifted ხორბლის ფქვილი და დაიწყოს რბილი, მაგრამ არა წებოვანი ცომი.
საჭმელ ფილმთან ერთად დავსხდებით და ოთახის ტემპერატურაზე წყნარ ადგილას განსაზღვრავს ერთი და ნახევარი ორ საათს. დასასრულს დროს, ცომი ამისთვის kurik on იოგურტი სრულიად მზად არის, შეგიძლიათ გააგრძელოთ ფორმირების ტორტი.
რეცეპტი kurik keemaker ერთად კვერცხები
შემადგენლობა:
- კეფირი 3,2% - 250 მლ;
- კარაქი - 150 გ;
- კვერცხი - 1-2 ცალი;
- მარილი - 10 გ;
- სოდა - 10 გ;
- ძმარი - 10 მლ;
- გრანულირებული შაქარი - 35 გ;
- ხორბლის ფქვილი - 700 გრ ან რამდენი მიიღებს ცომი.
მომზადება
კვერცხები შაქარით შებრუნდეს შაქრით, ვიდრე მჟავე და ბრწყინვალე, დაამატეთ მარილი, სოდა, ძეხვეული, მდნარი კარაქი, დაასხით კეფირი და აურიეთ. ახლა დაასხით sifted ფქვილის მცირე ნაწილი და დაიწყე რბილი ცომი. ჩვენ ვახდენთ მას საკვები ფილმი, ჩვენ განათავსეთ იგი თასი და განათავსეთ იგი მაცივარში რამდენიმე საათის ripen. მას შემდეგ, რაც დრო გავიდა, ჩვენ ვაგრძელებთ პროდუქციის ჩამოყალიბებას.
ჩვენ გთავაზობთ ყველაზე გავრცელებულ რეცეპტს kurik ასეთი ტესტიდან.
კორნიკი კარტოფილით ცომიდან კეფირიდან ღუმელში
შემადგენლობა:
- ცომი კეფიროზე;
- ქათმის ხორცი (პულპ) - 450 გ;
- კარტოფილის ტუში - 700 გ;
- ხახვი - 120 გ;
- კარაქი - 75 გ;
- ადგილზე შავი პილპილი - გემოვნებით;
- მარილი - გემოვნებით;
- კვერცხი - 1 ცალი;
- სანელებლები არჩევანი - გემოვნებით.
მომზადება
მოამზადეთ ცომი კეფირიზე, რის შედეგადაც ერთ-ერთი რეცეპტის მიღება, ხოლო მასში შევსება, შევსება ყველა ინგრედიენტი შევსების მიზნით. ქათმის ხორცი გარეცხილი, კარგად ხმელი ქაღალდის პირსახოცი და დაჭრილი პატარა ნაჭრებად. კარტოფილი მოშორება ტყავი და დაჭრილი შევიდა კუბურები მცირე ზომის. ჩვენ ამოიღეთ ხახვიდან ჭურვი და პატარა კუბურები.
მას შემდეგ, რაც ტესტი მზად არის, ჩვენ გაყოფა ორ ნაწილად, ერთი შემოვიდა და მოათავსეთ ზეთისხილის ფორმით საცხობი. ბოლოში ჩაყრის კუბურები კარტოფილი,
განსაზღვრეთ კერძი preheated to 170 გრადუსი ღუმელი დაახლოებით ერთი საათის განმავლობაში ან სანამ მზად და Rosy. სამზარეულო დრო შეიძლება განსხვავდებოდეს დამოკიდებულია თქვენი ღუმელით.