გნებავთ რაღაც გემრიელი და ახალი? მოგვიანებით გთავაზობთ მოგების მოგების ვარიანტს - Bonaparte სალათი. ის ნებისმიერ დღესასწაულს დაამშვენებს და აუცილებლად დააკმაყოფილებს სტუმრებს.
რეცეპტი სალათი "Bonaparte"
შემადგენლობა:
- ქათმის ფილე - 500 გ;
- სტაფილო - 3 ცალი;
- ახალი სოკო - 300 გ;
- მძიმე ყველი - 300 გ;
- კვერცხი - 4 ცალი;
- კარტოფილი - 3 ცალი.
- მაიონეზი - 200 მლ;
- ბოლქვი - 1 ცალი;
- სანელებლები;
- მცენარეული ზეთი შემწვარი.
მომზადება
ასე რომ, მოამზადოს puffed სალათი "Bonaparte" პირველ რიგში, თქვენ უნდა მოამზადოს ყველა პროდუქტი. ქათმის ხორცი, რომელიც სავსეა წყალში და boil სანამ მოხარშული. კარტოფილი და სტაფილო კანი ხდება გარეცხილი და მოხარშული და კვერცხები ძნელად მოხარშულია. ნუ დაკარგავთ დროს უშედეგოდ, ჩვენ გაწმენდა და გაჭრა პატარა კუბურები ხახვი. ამ frying პან დაასხით ცოტა მცენარეული ზეთი და თბილი კარგად. Champignons გარეცხილი, დამუშავებული, გახეხილი თხელი ნაჭერი და passeruem პირველი luchok და შემდეგ დაამატოთ სოკო და Sting ყველაფერი ოქროს ფერი. ჩვენ chill მომზადებული ქათმის ფილე და chop შევიდა კუბურები. ბოსტნეული გაწმენდილია და ცალკე თერმოზე ცალკე დუღილია. შემდგომში ლამაზი სალათის თასის ბოლოში ჩვენ კარტოფილი, მარილი, წიწაკა მას გაანადგურა და სოკოთი გაანადგურა. ყველაზე მაიონეზი, გავრცელებული ქათმის ფილე, გახეხილი გახეხილი სტაფილო, კვერცხი და კიდევ ერთხელ grease მაიონეზი. ყველი grinder on საშუალო grater და ქმნის out ზედა ფენა. ჩვენ დავტოვებთ მზად სალათი რამდენიმე საათის განმავლობაში soak და დააყენა მაგიდაზე მაგიდაზე.
ბონაპარტის სალათი პიკელებული სოკოთი
შემადგენლობა:
- marinated სოკო - 400 გ;
- მძიმე ყველი - 300 გ;
- ქათმის ფილე - 500 გ;
- სტაფილო - 3 ცალი;
- მოხარშული კვერცხი - 3 ცალი;
- კარტოფილი - 4 ცალი.
- ბოლქვი წითელი - 2 ცალი.
- მაიონეზი ცხიმი - 400 მლ;
- სანელებლები;
- სუფთა ოხრახუში - გაფორმება;
- მცენარეული ზეთი frying.
მომზადება
ქათმის ძუძუს მოხარშული მარილი წყალია, შემდეგ კი გაცივებული და გახეხილი პატარა კუბურები. კარტოფილი და სტაფილო კარგად გარეცხილი და მოხარშული ფორმაში. შემდეგი, ჩვენ გაწმენდა ბოსტნეული და რუბლს შეადგენს მათ ცალკე დიდი grater. ანალოგიურად, ჩვენ ერთად მოხარშული კვერცხი. ბოლქვები გაწმენდილია, წვრილად გახეხილი და სალათის ფენების გავრცელებას იწყებენ: კერძების ბოლოში კარტოფილის ფენა, შემდეგ კი მარცვლოვანი სოუსი, შემდეგ გავემგზავრეთ ქათმის ფილე ცალი, გახეხილი ხახვი და გახეხილი სტაფილო. ამის შემდეგ ყველა ინგრედიენტი მაიონეზით თხელი ფენითაა დაფარული, გახეხილი კვერცხითა და ყველით დაფარულია. მზად სალათი მორთულია, თუ სასურველია, სუფთა ოხრახით ან ზეთისხილის გარეშე.
ხორცი სალათი ბონაპარტი
შემადგენლობა:
- ახალი სოკო - 300 გ;
- ღორის ხორცი - 300 გ;
- კვერცხი - 4 ცალი;
- ყველი მძიმე - 200 გ;
- სტაფილო - 2 ცალი;
- კარტოფილი - 3 ცალი.
- მაიონეზი.
მომზადება
ასე რომ, ახალი სოკო დამუშავებული, გახეხილი ფირფიტები და ფრაის სანამ ოქროს on გაათბო